{
 "id": 68387,
 "type": "restaurant",
 "url": "https://hrlm.blog/eten/appeltaart-imperium/",
 "name": "Appeltaart Imperium",
 "slug": "appeltaart-imperium",
 "kind": "restaurant",
 "cuisine": [],
 "intro": "Ambachtelijke bakkerij in Haarlem die appeltaarten op bestelling bakt voor horeca, bedrijven en particulieren, geen eetgelegenheid ter plekke.",
 "address": {
  "street": "Zijlweg 115-zw",
  "postcode": "2013 DE",
  "city": "Haarlem",
  "buurt": "Zuid-West"
 },
 "geo": null,
 "website": "https://appeltaartimperium.nl/",
 "phone": "023 - 800 00 70",
 "booking_url": "",
 "hours": [
  "ma-vr 08:30-16:30"
 ],
 "kitchen_hours": "",
 "awards": "",
 "menu": {
  "url": "https://appeltaartimperium.nl/taarten/",
  "format": "html",
  "seen_at": "2026-08-27",
  "note": "Kaarten en prijzen veranderen; de actuele kaart staat op de website van het restaurant. Dit is onze lezing van de kaart op seen_at.",
  "sections": [
   {
    "name": "Taarten",
    "items": [
     {
      "name": "Ambachtelijke roomboter Appeltaart",
      "description": "ouderwets lekker, met of zonder krokante kruimellaag",
      "price": null,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Rasptaart met appel, sinaasappel en gember",
      "description": "milde gember en sinaasappel rasp vulling, met of zonder krokante kruimellaag",
      "price": null,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Ambachtelijke roomboter appeltaart met spijs",
      "description": "met of zonder krokante kruimellaag, huisgemaakte amandelspijs",
      "price": null,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Ambachtelijke veganistische appeltaart",
      "description": "geheel plantaardig",
      "price": null,
      "tags": [
       "vegan"
      ]
     },
     {
      "name": "Mini appelkruimeltaartje",
      "description": "mini variant van de ambachtelijke kruimeltaart, vegan variant in overleg",
      "price": null,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Appelkruimeltaartje",
      "description": "voor de grotere trek, perfect voor een persoon",
      "price": null,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     }
    ]
   }
  ]
 },
 "dish_words": [
  "appeltaart",
  "vegan"
 ],
 "site_seen_at": "2026-08-27",
 "sources": {
  "spine": "OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem",
  "own_site": "https://appeltaartimperium.nl/",
  "osm_id": "",
  "visithaarlem_id": "54426572"
 },
 "created": "2026-08-27T13:01:49Z",
 "updated": "2026-08-27T14:07:18Z",
 "licence": "Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record)."
}