# Bartje's Buuf

Hoofdstraat 152, 2071EM Santpoort-Noord
https://hrlm.blog/eten/bartje-s-buuf/

Bistrokeuken in Santpoort-Noord van chef Joris met ouderwets heerlijke gerechten en een moderne twist.

- Telefoon: 023 220 1202
- Website: https://www.bartjesbuufsantpoort.nl/
- Reserveren: https://bookings.zenchef.com/results?rid=370030
- Openingstijden: wo-zo 17:00-22:30 / vr-zo ook vanaf 12:00

## Menukaart (gezien op 2026-08-28; actuele kaart: https://www.bartjesbuufsantpoort.nl/wp-content/uploads/2026/06/Buuf-Kaart-Diner-2026-zomer_page-0001.jpg)

### Lunch - Volkoren Desem Brood (12:00-16:00)
- Zalm Tataki: kewpie mayo, bosui, wasabi crumble · 16,0
- Burrata: watermeloen, pistache, vinaigrette · 13,0
- Carpaccio: zwarte knoflookmayo, grana padano · 14,0
- Smashed Avocado: feta, chili olie, gepocheerd ei, supplement bacon · 12,0
- Runder Kroketten: mosterd · 10,5
- Scrambled Eggs: supplement kaas/ham/spek/tomaat · 10,0
- Uitsmijter kaas: supplement ham/spek/tomaat · 10,0

### Lunch - Wit Stokbroodje
- Steak Sandwich: 180 gr biefstuk, miso mayo, champignon · 16,5
- Hete Kip: sambal, krokante ui, atjar · 12,0
- Buikspek: sticky sriracha saus, oosterse groenten · 12,0
- Warme Beenham: satesaus · 10,0
- Bacon Lettuce Tomato: krokant spek, sla, tomaat, mayonaise · 10,0

### Lunch - 12 Uurtje
- 12 Uurtje: kopje uiensoep of tomatensoep, broodje runder kroket + broodje naar keuze · 15,0

### Diner - Voorgerechten (12:00-22:00)
- Zalm Tataki: sojasaus, citrus, wasabicrumble, yuzu parels · 15,5
- Burrata Watermeloen: pistache, vinaigrette, brochetta, rozenwater · 14,0
- Buikspek: sticky sriracha saus, oosterse groenten · 13,5
- Carpaccio: zwarte knoflookmayo, grana padano · 13,5
- Franse Uiensoep: kaascrouton · 9,5
- Tomaten Soep: stokbrood · 7,5

### Diner - Hoofdgerechten (incl. aardappelgarnituur per 2 personen)
- Gegrilde Tonijnsteak: teriyakisaus, miso, sesamzaad, groenten · 31,5
- Krokante Kipburger: smokey bbq saus, coleslaw, cheddar, augurk · 21,5
- Buufstuk: steak, pepersaus of kruidenboter, groenten · 28,5
- Thaise Kip Sate: 2 spiezen, pindasaus, curry en kokos, zoetzuur · 21,5
- Groene Shakshuka: paprika, spinazie, prei, ei, feta, dille, flatbread · 21,5
- Caesar Salade: gegrilde kip, kaas, croutons, spek, ei · 21,5
- Buuf's Buurthap: op woensdag en donderdag, wisselende huiselijke hap voor de buurt (met soep +3.50) · 14,5

### Diner - Nagerechten
- Chocolade Mousse: gezouten karamel ijs, choco crumble, mango gel · 11,0
- Bananen Split: bruine suiker, rum, vanille-ijs · 11,0
- Aardbeien Romanoff: 50 gr aardbei, mascarpone creme, vanille, aardbei ijs · 11,0
- Aardbeien Slagroom: 100 gr aarbei, poedersuiker (aardbei ijs +3.0) · 7,0
- Stel Je Eigen Ijs Coupe Samen: vraag ons naar de keuzes · 3,0

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-28). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).