# Bastion Hotels

Vlietweg 20, 2071KW Santpoort-Noord
https://hrlm.blog/eten/bastion-hotels/

Restaurant van het 3-sterren Bastion Hotel bij Santpoort, met een keten-brede kaart van voorgerechten tot burgers.

- Telefoon: +31(0)23-5387474
- Website: https://www.bastionhotels.com/nl-nl/hotels/hotel-velsen
- Openingstijden: ontbijt ma-vr 06:00-10:00, za-zo 07:00-10:30 / diner ma-zo 17:00-22:00 / bar tot 23:30

## Menukaart (gezien op 2026-08-28; actuele kaart: https://bastionhotels.com/sites/default/files/images/menu/Bastion-menu-feb2026-webversie-compressed.pdf)

### Voorgerechten
- Breekbrood met diverse smeersels: extra optie: rauwe ham +5.00 · 7,5
- Garnalen kroketjes · 13,95
- Aziatische salade: biefstuk of kip · 15,5
- Brie salade: walnoot en honing · 13,25
- Carpaccio van Black Angus · 16,5
- Flammkuchen met spek en ui · 14,5
- Pomodorisoep · 8,5
- Uiensoep · 9,0
- Seizoenssoep: wisselt regelmatig · 8,75

### Hoofdgerechten
- Vispannetje: wittewijnsaus, prei, friet · 23,5
- Giant schnitzel: 375 gram, friet, saus naar keuze · 24,25
- Shortrib: aardappelgarnituur, groenten, jus · 30,5
- The Dutchdog: rookworst, koolsalade, friet, srirachamayonaise · 18,25
- Risotto: champignon, parmezaanse kaas · 17,5
- Sate van kippendij (2 stokjes): cassave, seroendeng, zoetzuur, friet · 22,75
- Sate van kippendij (3 stokjes): cassave, seroendeng, zoetzuur, friet · 25,75
- Zeebaars: aardappelgarnituur, groenten, saus naar keuze · 29,5
- Biefstuk: aardappelgarnituur, groenten, saus naar keuze · 29,5
- Tikka masala: kip, naan, rijst, amandel · 22,95

### Burger menu
- Bastion burger: bacon, cheddar, rode ui, tomaat, sla, friet (ook vegetarisch) · 25,0
- Truffel burger: truffelmayonaise, parmezaanse kaas, bacon, rode ui, sla, friet (ook vegetarisch) · 25,0
- Crispy chicken burger: mosterd mayonaise, cheddar, koolsalade, tomaat, rode ui, sla, friet · 23,5
- Seizoensburger: zuurkool, cheddar, bacon, rode ui, friet · 25,0

### Bijgerechten
- Loaded fries cheddar · 5,5
- Loaded fries truffle · 5,5
- Twister fries · 4,5
- Extra friet · 3,5
- Salade · 4,25
- Extra groenten · 4,25

### Nagerechten
- Chocolade Lava cake: chocolade ijs, chocoladesaus, slagroom · 8,5
- Cheesecake: vanille-ijs, slagroom, amarena kersen, kletskop · 9,0
- Dame Blanche: vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom, kletskop · 7,75
- Warm appeltaartje: kaneelijs, slagroom, karamelsaus · 10,5
- Creme brulee: kaneelijs, slagroom · 10,5

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-28). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).