# Bij Henc

Visseringstraat 1, 1975BR Ijmuiden
https://hrlm.blog/eten/bij-henc/

Grand cafe in Oud-IJmuiden aan de Kleine Sluis, met lunch, bites, dinerplaten en borrelhappen.

- Telefoon: 0255 520 086
- Website: https://bijhenc.nl/
- Keuken: keuken tot 20:00; desserts en borrelhappen tot 21:30; lunch tot 16:30; bites en plates 17:00-20:00
- Openingstijden: wo-do 12:00-22:00 / vr-za 12:00-23:00 / ma, di, zo gesloten / Augustus 2026: wo 12 en wo 26 vanaf 14:00 (geen lunch) / wo 19 t/m vr 21 vakantie / za 22 geen lunch/diner (buurtfeest)

## Menukaart (gezien op 2026-08-28; actuele kaart: https://bijhenc.nl/wp-content/uploads/2026/04/HENC-Lunch-januari-26.pdf)

### Luxe landbroodjes
- Rosbief: gebraden rosbief, mierikswortel creme, zoet zure ui · 10,5
- Beenham: warme beenham, gekookt ei, honing-mosterdsaus · 9,5
- Zalm van de Boerenroker: koud gerookte zalm, kruidige roomkaas, rode ui, kappertjes · 14,5
- Huisgemaakte Tonijnsalade: kappertjes, rode ui, knapperige sla, citrus twist · 10,0
- Warme Geitenkaas (V): romige geitenkaas uit de oven, warme honing, geroosterde walnoten · 12,5
- Gebakken Champignons (V): kastanjechampignons met knoflook, verse tijm, truffelmayonaise, rucola, oude kaas · 10,0
- Club Sandwich: drie lagen geroosterd brood met kip, spek, ei, tomaat en komkommer · 15,0

### Soepen (lunch)
- Tomatensoep: krachtige tomatensoep, pesto, lente-ui · 6,5
- Franse Uiensoep: zacht gegaarde ui, rode port en tijm · 7,5
- Vissoep: getrokken van garnaal, kruiden en room · 10,5
- Aardappelsoep: chorizo, kaas croutons · 7,5

### Salades
- Salade Tonijn: huisgemaakte tonijnsalade, rucola, gekookt ei, cornichon, olijven; met brood en roomboter · 12,5
- Salade Geitenkaas (V): gemengde sla, zachte geitenkaas, honing, walnoten, zongedroogde tomaat; met brood en roomboter · 12,5

### Warme gerechten (lunch)
- Flammkuche: Elzasser pizza met creme fraiche, krokant spek, frisse ui · 12,5
- Quesadilla Pulled Chicken: gekruide pulled chicken, gesmolten kaas · 11,5
- Quesadilla Tonijn: tonijnsalade, mais, gesmolten kaas · 11,5
- Curry: groente curry, naan brood · 10,5

### 12 uurtje
- 12 uurtje: broodje gebakken ei, met ham en/of kaas, tonijnsalade, kalfskroket met brood en een uien- of tomatensoep · 13,75

### Eiergerechten
- Uitsmijters & Omeletten: naar wens, met brood of friet, vanaf

### Kroketten
- Twee Kalfsvleeskroketten: met brood en mosterd · 8,5
- Twee Garnalenkroketten: met brood en mosterdmayonaise · 9,5
- Twee Groentekroketten (V): met brood en truffelmayo · 8,5

### Tosti
- Tosti ham en/of kaas: wit- of bruinbrood, uit te breiden; vanaf
- Stokbroodje: met roomboter en kruidenboter · 6,0

### Bites vlees
- Buikspek: traag gegaard met hoisinsaus en komkommer · 8,5
- Karaage: stukjes kip uit de frituur met Japanse dipsaus · 7,5
- Taco: 2 soft taco's gevuld met gestoofd rundvlees en salsa verde · 9,75
- Beef tataki: stukjes beef in een soja sesam saus · 10,0
- Ribfingers: Iberico ribfingers met BBQ-saus · 10,0
- Dadels met spek: warme dadels in spek gerold met balsamicosiroop · 8,5
- Biefstuk: gebakken biefstuk (+/- 125 gr) met sambal jus · 14,0

### Bites vis
- Gerookte zalm: koud gerookte zalm van de boerenroker met kruidenkaas · 11,5
- Mosselen: gebakken mosseltjes met knoflooksaus · 9,0
- Kabeljauwfilet: gebakken op de huid met mosterdsaus · 11,5
- Zalmfilet: in tempura beslag gefrituurd met wakame en sojasaus · 12,5
- Scampi: olie, knoflook, chili's · 10,5
- Kroketjes: 4 garnalenkroketjes met mosterdmayo · 9,0

### Bites vega
- Brood met smeersels · 6,5
- Geitenkaas: warm met appel, walnoot, honing · 7,5
- Ceviche Bites: van mango, avocado, komkommer · 8,0
- Uienringen: BBQ saus · 6,0
- Champignons: gebakken, met tijm en gegratineerd met kaas · 7,5
- Manchego: Spaanse schapenkaas met Dulce de Membrillo (kweeperengelei) · 8,0
- Spaghetti: in knoflookolie, chili's en Parmezaanse kaas · 8,25
- Groente curry: rijkgevulde curry met naanbrood · 10,5

### Soepen (diner)
- Tomatensoep (V): krachtige tomatensoep, pesto, lente-ui · 6,5
- Franse Uiensoep: zacht gegaarde ui, afgewerkt met rode port en tijm · 7,5
- Romige Vissoep: getrokken van garnaal, kruiden en een vleugje room · 10,5

### Plates
- BIJHENC BURGER: royale burger van 100% beef op een brioche bun, met spek, gebakken ei, tomaat, augurk, ui en onze saus (met kaas +1,-) · 17,5
- BIJHENC SATE: sate van kipfilet of varkenshaas met pindasaus, aardappel en koolsalade (1 of 2 stokken), vanaf · 16,5
- PASTA: alleen op donderdag, wisselend pastagerecht
- VIS VAN DE MARKT: vrijdag en zaterdag, wisselend visgerecht

### Desserts
- CREME BRULEE: vanilleroom en ijs met gebrande suiker · 7,75
- DAME BLANCHE: vanille-ijs, slagroom en warme chocoladesaus · 5,75
- CHEESE CAKE: met aardbeiensaus en een bol aardbeienijs · 7,75
- CHOCOLADE BROWNIE: met slagroom · 5,25
- AFFOGATO: espresso met vanille-ijs en slagroom · 6,0

### Borrelhappen
- Truffel-Parmezaan Fries: zoete aardappel frites, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise · 7,5
- Loaded Chicken Fries: frites, pulled chicken, gesmolten kaas, BBQ-saus, koriander · 10,5
- Vega Nachos: tortillachips, tacosaus, gesmolten kaas, jalapeno, guacamole, zure room, gebakken uitjes · 7,5
- Nacho's met Pulled Chicken: tortillachips, pulled chicken, gesmolten kaas, BBQ-saus, zure room, krokante uitjes · 9,0
- Portie Ossenworst · 7,5
- Portie huis gemarineerde olijven · 5,5
- Bitterballen 8 stuks · 8,0
- Kaastengels 8 stuks · 7,5
- Vlammetjes 8 stuks · 7,5
- Kipnuggets 8 stuks · 7,5
- Mini frikandel 8 stuks · 7,5
- Mini bami hapjes (V) 8 stuks · 8,0
- Gemengd warm 12 stuks · 12,0
- Gemengd warm 24 stuks · 24,0

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-28). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).