# Bistro Provence

Valeriuslaan 86, 1985EX Driehuis Nh
https://hrlm.blog/eten/bistro-provence/

Bistro in Driehuis met een Mibrasa houtskoolgrill, van lunch tot uitgebreid vlees- en visdiner.

- Telefoon: 0255 216 062
- Website: https://bistroprovence.nl/
- Reserveren: https://bookings.zenchef.com/results?rid=384227
- Keuken: tot 21:30
- Openingstijden: do-ma 11:30-00:00

## Menukaart (gezien op 2026-08-28; actuele kaart: https://bistroprovence.nl/menu-bistro/)

### Lunch (11:30-15:30)
- Uiensoep: Croutons, Gruyere. · 8,5
- Soep van het moment · 8,5
- Broodje carpaccio: Pesto, Parmezaan, pijnboompitten, cornichons. · 15,5
- Broodje Surinaamse kip: Birambi, atjar. · 15,5
- Philly cheesesteak: Diamanthaas, Gruyere, paprika, ui, jalapenos. · 16,5
- Broodje makreelsalade: Radijs, rode ui. · 13,5
- Gerookte zalm (broodje): Wasabimayonaise, furikake, rode ui. · 16,5
- Broodje geitenkaas: Gekarameliseerde walnoot, gegrilde groenten, honing. · 14,5
- Norwegian Benedict: NY roll, gerookte zalm, hollandaise, gepocheerd ei. · 16,5
- Benedict: NY roll, bacon, hollandaise, gepocheerd ei. · 15,0
- Vega avocado: NY roll, avocado, hollandaise, gepocheerd ei. · 13,5

### Salades
- Feta spinazie: Zongedroogde tomaat, misodressing, hazelnoot. · 15,0
- Caesar: Kippendijen, ansjovis, Parmezaan, bacon, ei, croutons. · 16,5
- Oosterse tonijn: Olijven, ei, cherrytomaat, komkommer, rode ui. · 17,5

### Voorgerechten (vanaf 17:00)
- Brood met kruidenboter · 5,5
- Oesters: Rode wijnazijn, per stuk vanaf 3 stuks. · 4,0
- Bruschetta: Tomatensalsa, balsamicocrema. · 7,5
- Charcuterie: Diverse vleeswaren. · 15,5
- Carpaccio: Pesto, Parmezaan, pijnboompitten, cornichons. · 14,5
- Beef tataki: Furikake, wakame, wasabimayonaise, radijs. · 14,5
- Pata negra 60 gr · 18,5
- Steak tartaar klassiek: Amsterdams zuur, kwarteleitje. · 15,0
- Gerookte zalm carpaccio: Kappertjes, rode ui. · 15,5
- Gamba's in tempura: Wasabimayonaise, hoisin. · 17,5
- Taco tonijn (2 stuks): Wonton, sojasaus, komkommer. · 12,5
- Gyoza vega (4 stuks): Hoisin, wasabimayonaise, wakame, furikake. · 9,5

### Hoofdgerechten uit de Mibrasa houtskoolgrill (vanaf 17:00)
- Hamburger: Brioche, Ierse cheddar, bacon, uienringen. · 19,5
- Varkenshaas sate: Satesaus, atjar, kroepoek. · 19,5
- Spare ribs: Zoals ze horen. · 24,5
- Poussin: Piepkuiken, 450 gram. · 23,5
- Biefstuk pepersaus: Grain fed Hereford, 200 gram. · 25,0
- Entrecote chimichurri: Dry aged, 200 gram. · 32,5
- Supplement eendenlever · 9,5
- Tournedos jus de veau: Premium select, 200 gram. · 39,5
- Mixed grill surf en turf: Voor 2 personen, prijs per persoon. Diverse vis- en vleessoorten. · 34,5
- Cote de boeuf: Voor 2 personen, prijs per persoon. Dry aged, 650 gram. · 42,5
- T-bone steak: Voor 2 personen, prijs per persoon. Dry aged Iberico rund, 1000 gram. · 52,5
- Tonijnsteak: Teriyaki, seizoensgroenten, noodles. · 35,0
- Zalm: Hollandaise, spinazie, polenta. · 29,5
- Zeebaars uit de Mibrasa grill: Spitskool, misoboter. · 29,5
- Gamba pan: Pernod, knoflook, rode peper, limoenblad. · 24,5
- Rendang: Oesterzwammen, rijst, atjar, seroendeng. · 19,5
- Risotto: Groene asperge, doperwten, spinazie, Parmezaan. · 19,5

### Sides
- Pimientos de Padron · 7,5
- Groene salade · 7,5
- Seizoensgroente · 7,5
- Corn ribs · 5,5
- Spitskool · 7,5
- Gepofte aardappel · 5,5
- Friet · 6,0
- Truffelfriet · 7,5

### Nagerechten
- Creme brulee: Witte chocolade, framboos. · 9,5
- Coupe caramel: Vanille-ijs, brownie, dulce de leche. · 9,5
- Cheesecake: Seizoensfruit. · 9,5
- Dame blanche: Vanille-ijs, slagroom, chocoladesaus. · 9,5
- Tiramisu: Frangelico, dulce de leche. · 9,5
- Affogato: Vanille-ijs, espresso. · 7,5
- Scroppino: Limoncello-ijs, limoncello, cava. · 9,5
- Kaasplateau: Diverse kazen. · 15,0

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-28). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).