# Broodje Bram Binnenweg 52, 2101JL Heemstede https://hrlm.blog/eten/broodje-bram/ Broodjeszaak in Heemstede met verse belegde broodjes, snacks en bezorging. - Telefoon: 023 528 36 10 - Website: https://broodje-bram.nl/ - Keuken: bezorging ma-za 11:00-19:30, zo 12:00-19:30 - Openingstijden: ma-za 10:00-21:00 / zo 12:00-21:00 ## Menukaart (gezien op 2026-08-28; actuele kaart: https://broodje-bram.nl/bestellen/) ### Brams Luxe Specials - Rosbief Carpaccio · 7,5 - Filet American Speciaal · 7,5 - Zalmfilet Speciaal · 8,75 - Pastrami · 7,5 - Kip Pesto · 7,5 - Fricandeau Tonijnsalade · 7,95 - Warme Boeren Achterham · 7,5 - Kip Bacon · 7,95 - Caprésè · 7,5 - Chili Kip · 7,95 - Bacon Eiersalade · 7,5 - Brie Honing · 7,5 - Ossenworst Speciaal · 7,5 - Bacon Ei · 7,5 - Brie Rauwe ham · 7,5 - Ham Bieslookroomkaas · 7,5 - Rookvlees Ei · 7,5 - Warme Geitenkaas · 7,95 ### Koud belegde broodjes - Lever · 4,3 - Kaas · 3,8 - Kaas Komkommer · 4,3 - Kaas Ananas · 4,3 - Kaas gezond: met sla, tomaat, komkommer, ei, augurk en wortel · 4,55 - Ham kaas gezond: met sla, tomaat, komkommer, ei, augurk en wortel · 5,0 - Ham Kaas · 4,3 - Ei Tomaat · 3,8 - Ei · 3,25 - Bieslookroomkaas: Met ijsbergsla en komkommer · 5,0 - Brie: Met ijsbergsla · 4,8 - Brie gezond: met sla, tomaat, komkommer, ei, augurk en wortel · 5,3 - Hagelslag · 2,3 - Pindakaas · 2,3 - Ham · 4,3 - Ham gezond: met sla, tomaat, komkommer, ei, augurk en wortel · 4,8 - Zalmfilet: met sla, ei en kappertjes · 7,6 - Pekelvlees · 4,3 - Halfom: Lever en pekelvlees · 6,3 - Salami · 4,3 - Rauwe ham: met sla en komkommer · 5,0 - Rosbief · 4,9 - Kipfilet · 4,3 - Fricandeau · 4,3 - Grillworst · 4,3 - Rookvlees · 4,3 - Ossenworst · 4,3 - Paté · 4,3 - Tartaar · 5,2 - Tartaar Speciaal: met ei, ui en mayonaise · 6,75 - Filet American · 4,9 - Filet American Speciaal: met ei, ui en mayonaise · 6,75 - Eiersalade · 5,3 - Zalmsalade · 5,5 - Indische kipsalade · 5,5 - Huzarensalade · 5,3 - Krabsalade · 5,5 - Kipkerriesalade · 5,5 - Tonijnsalade · 5,5 - Hummus · 5,3 ### Warm belegde broodjes - Broodje Gebakken tartaar - met gebakken ui · 5,55 - Broodje Rundvlees kroket · 3,9 - Broodje Kalfs kroket · 4,2 - Broodje Bourgondische Kroket · 4,2 - Broodje Groente kroket · 4,2 - Broodje Saté kroket · 4,2 - Broodje Frikandel · 3,9 - Broodje Kaassouffle - van Dobben · 4,2 - Broodje Kaassoufflé · 3,9 - Broodje Nasi · 4,0 - Broodje Bami · 4,0 - Warme Grillworst · 4,3 - Broodje Warmvlees - Met pindasaus · 6,8 - Broodje Gehaktbal - Uit de jus · 5,55 - Broodje Kipcorn · 4,0 - Broodje Mexicano · 4,2 - Broodje Pikanto · 4,2 - Broodje Omelet · 4,2 - Broodje Omelet Kaas · 4,65 - Broodje Omelet Ham en Kaas · 4,9 - Broodje Gebakken ei · 4,3 - Broodje Gebakken Ei met Kaas · 4,8 - Broodje Gebakken Ei met Ham · 4,8 - Broodje Gebakken Ei met Ham en Kaas · 5,0 ### Brams burgers - Hamburger · 5,45 - Cheeseburger - met kaas · 5,65 - Baconburger: met bacon · 5,65 - Hamburger Speciaal: met gebakken ui en champignons · 5,65 - Bramburger: Twee hamburgers en gebakken ui · 8,7 - Eggburger: met gebakken ei · 5,65 - Hamburger warmvlees: met warmvlees en satésaus · 7,5 - Joppieburger: met joppiesaus · 5,65 - Brie burger - met brie · 5,65 - Hawaïburger - met ananas · 5,65 - Satéburger - met satésaus · 5,65 - Shoarmaburger: met knoflooksaus · 5,65 - Kipburger · 5,45 ### Maaltijd salade - Kleine Rauwkost salade · 6,0 - Caprése salade: Gemengde sla, mozzerella, tomaat, pesto, rucola en pijnboompitten · 10,75 - Bacon Kip salade: Gemengde sla, rauwkostmix, kipfilet, bacon, ei en honingmosterd dressing · 10,75 - Zalmfilet salade: Gemengde sla, komkommer, zalmfilet, ei, kappertjes, rucola en verse peper · 11,5 - Geitenkaas salade: Gemengde sla, komkommer, geitenkaas, honingthijmsaus, rucola en walnoten · 10,75 - Kip Pesto salade: Gemengde sla, rauwkostmix, gerookte kip, groene pesto, rucola en pijnboompitten · 10,75 - Tonijnsalade: Gemengde sla, rauwkostmix, tonijn, ei, rucola en ui · 10,75 - Grote Rauwkost salade · 7,5 - Rosbief Carpaccio salade: Gemengde sla, rosbief, tomaat, kappertjes, rucola, pijnboompitten en parmazaanse kaas · 10,75 - Rookvlees salade: Gemengde sla, rauwkostmix, rookvlees, ei, rucola, pijnboompitten en honingmosterd dressing · 10,75 - Bakje vers fruit · 4,5 ### Frites - Bakje frites · 3,1 - Grote frites · 4,2 - Bordje Frites inclusief Saus & Garnituur · 6,5 - Bakje Mayonaise · 1,95 - Bakje Pindasaus · 2,45 - Bakje Ketchup · 1,85 - Bakje Curry · 1,85 - Bakje Joppie · 2,35 ### Snacks - Rundvleeskroket · 2,9 - Kalfskroket - van Dobben · 3,2 - Bourgondische Kroket · 3,2 - Groentekroket · 3,2 - Satékroket · 3,2 - Frikandel · 2,9 - Kaassoufflé · 3,0 - Kipnuggets (per stuk) · 0,85 - Kipcorn · 3,2 - Kaassoufflé - van Dobben · 3,2 - Bamischijf · 3,15 - Hotdog · 3,2 - Shoarmarol · 3,25 - Nasischijf · 3,15 - Berenhap - met Satésaus · 5,8 - Saté varkenhaas (drie stokjes) · 10,8 - Pikanto · 3,2 - Mexicano · 3,2 - Saté kip (drie stokjes) · 10,8 - Halve Kip · 7,3 - Gehaktbal · 5,0 - Shaslick - met shaslicksaus · 6,8 - Zalmslaatje · 5,95 - Huzarenslaatje · 5,55 ### Hapjes - Bittergarnituur: 40 stuks · 34,0 - Bitterballen: 40 stuks · 34,0 - Drumsticks: vanaf 30x bestellen · 3,5 - Gehaktballetjes in zoetzure saus: vanaf 30x bestellen · 1,85 - Saté kip: vanaf 30x bestellen · 3,25 - stokken Saté varkenshaas: vanaf 30x bestellen · 3,25 - Borrelhapjes: vanaf 40x bestellen. Heerlijke toastjes afgemaakt met verschillende toppings, zoals: zalm, garnalen, likkepot, filet american en bieslook roomkaas · 1,6 - Worst en kaas: vanaf 40x bestellen. Verschillende soorten worst (bijvoorbeeld grillworst en leverworst) en kaas (jonge kaas, oude kaas en brie), geserveerd met mosterd · 0,75 - Luxe mini broodjes: Vanaf 20x bestellen · 3,5 ### Brams Menu - Saté Kip · 16,5 - Saté Varkenshaas · 16,5 - Bramsnack Special: Twee stokjes saté, warmvlees, ananas, satésaus en een bolletje huzaarsalade · 17,5 - Twee frikandellen · 10,5 - Twee kroketten · 10,5 - Halve kip - uit de oven · 12,75 - Biefstuk: met gebakken champignons en ui · 20,5 - Kindermenu: Inclusief ijsje en verassing! · 12,5 - Berenhap - met satésaus · 11,5 - Loempia - met kip en varkensvlees · 11,5 - Shaslick - met shaslicksaus · 12,0 - Gehaktbal - uit de jus · 10,75 - Hamburger warm vlees · 11,5 - Joppie burger · 11,5 - Bacon burger · 11,5 - Shoarma burger · 11,5 - Saté burger · 11,5 - Hamburger Speciaal · 11,5 - Cheeseburger · 11,5 - Hawaï burger · 11,5 - Eggburger · 11,5 - Kipburger: Kipburger menu · 11,5 - Bramburger: Twee hamburgers op één broodje met gebakken ui · 13,95 - Hamburger - 100% rundvlees · 11,5 --- Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-28). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).