# Brouwerskolkje Exclusief

Brouwerskolkweg 5, 2051ED Overveen
https://hrlm.blog/eten/brouwerskolkje-exclusief/

Lunchrestaurant in Overveen met een klassiek georienteerde kaart van huisgemaakte, verse gerechten.

- Telefoon: 023 521 9134
- Website: https://brouwerskolkje.nl/
- Openingstijden: wo-zo 11:00-17:00

## Menukaart (gezien op 2026-08-28; actuele kaart: https://brouwerskolkje.nl/wp-content/uploads/Menukaart_2026_V2.pdf)

### Lunch Sandwiches
- Crispy Chicken Sandwich: zoet-zure komkommer, kimchi mayonaise en bosui · 15,75
- Gegrilde Groente Sandwich: hummus, aubergine, paprika, courgette en feta · 13,75
- Geitenkaas Sandwich: warme geitenkaas uit de oven met hot honey, vijgen en pijnboompitten, + 2,00 met parmaham · 13,75
- Kroket Sandwich: twee rundvleeskroketten of oesterzwamkroketten op brood met mosterd en boter · 9,5

### Lunch Specials
- Steak Tartaar Klassiek: sjalot, kappertjes, cornichon en brood · 18,75
- Coquilles: pastinaakcreme, beurre noisette en hazelnoot · 18,75
- Gamba Pil Pil: knoflook, rode peper, peterselie en brood · 16,75
- Truffelravioli: beurre noisette, hazelnoot en kruidenolie · 16,75
- Rundercarpaccio: parmezaan, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, truffelmayo en brood · 17,5
- Huisgerookte Zalmcarpaccio: wasabicreme, komkommer, sinaasappelzest, sesam en brood · 17,5
- Burrata: peer, honing, tijm, rucola en walnoten, + 2,00 met parmaham · 15,5

### Soepen
- Soep van de Dag: wisselende vegetarische soep met brood · 9,5
- Bisque: zeekraal, gamba, bieslook en brood · 14,75

### Bijgerechten
- Kleine Caesarsalade: kip, croutons en dressing · 9,75
- Pimientos de Padrón: Spaanse mini-pepers met zeezout · 7,5
- Gyoza: srirachamayo, sesam en bosui · 9,5
- Franse Frietjes: met mayo · 6,5
- Edamameboontjes: met zeezout · 7,5
- Broodplankje: gezouten boter en aioli · 9,5

### Sweets
- Appeltaart met slagroom · 6,5
- Brownie · 5,5
- Cheesecake · 6,5

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-28). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).