# Café Colette

Centrum · Oude Groenmarkt 22, 2011HL Haarlem
https://hrlm.blog/eten/cafe-colette/

Franse bistro aan de Oude Groenmarkt met oesters, steak tartare en een kaart vol klassiekers zoals entrecote en sole meuniere.

- Telefoon: 023 532 93 57
- Website: https://cafecolette.nl/
- Openingstijden: ma-za 17:00-23:00 / zo 16:00-22:00 / gesloten op eerste en tweede kerstdag, koningsdag, oudjaarsdag en nieuwjaarsdag

## Menukaart (gezien op 2026-08-27; actuele kaart: https://cafecolette.nl/wp-content/uploads/2026/05/Dinerkaart-Colette-mei-scaled.png)

### Le Bar
- Amandes: gerookte amandelen · 4,0
- Bread and Butter: geklopte roomboter en olijfolie · 6,0
- Charcuterie: plankje met diverse soorten ham · 16,5
- Slow Escargots: biologische Hollandse slakken in kruidenboter met brood · 14,5
- Rillette: van gekonfijte eendenbout · 11,5
- Bitterballen: van Holtkamp, 6 stuks · 9,0
- Croquette de Crevettes: garnalenkroketjes van Holtkamp, 3 stuks · 12,5

### Huitres
- Huitres (per stuk): Zeeuwse Creuse no3 met sauce mignonette en citroen · 4,2
- Huitres (half dozijn): Zeeuwse Creuse no3 met sauce mignonette en citroen · 24,5

### Aperitif
- Saumon Fume: gerookte zalm, mierikswortel, kruidensalade en toast · 15,0
- Spigola: tartaar van zeebaars met komkommer, avocado en grapefruit · 16,5
- Tomate Sechee: gedroogde Coeur de Boeuf tomaat, feta, olijf en basilicum · 15,0
- Barbarata: burrata met gepofte biet, vinaigrette en hazelnoot · 15,0
- Ravioli Melanzane: aubergine kaviaar, schuim van parmezaanse kaas en tomaat · 16,0

### Steak Tartare
- Steak Tartare (Petit): gehakte rauwe biefstuk prepare met een eidooier · 16,0
- Steak Tartare (Grand): gehakte rauwe biefstuk prepare met een eidooier, met frites en sla · 25,0

### Plat Principal
- Steak Frites: bavette (200gr) met frites en salsa verde · 28,0
- Risotto: bietjes, gorgonzola, peer en walnoot · 25,0
- Ecole au Vert: scholfilet met spinazie, courgette, zwarte olijf en witte asperge · 25,0
- Linguine di Mare: gamba, zeevruchten, saus van bisque, pasta en broodkruim · 26,0
- Poulet Roti: halve kip van 't spit, compote van sjalot, la ratte aardappel en creme van gevogelte · 26,0
- Colette's Burger: Angus burger, kaas, tomaat, augurk, sla en frites · 20,0
- Plat du Moment: wisselend gerecht met garnituur, dagprijs
- Sole Meuniere: hele zeetong, ongeveer 400 gram, geserveerd op traditionele wijze met frites en sla · 46,5
- Salade Vinaigrette · 6,0
- Frites: huisgemaakte mayonaise · 5,5

### Entrecote
- Entrecote (voor 2 personen): graangevoerde entrecote 500gr, bearnaise, salade vinaigrette en frites · 69,0

### Dessert
- Creme Brulee · 9,0
- Cheesecake Decompose: classic cheesecake op nieuwe wijze · 9,0
- Canneles: met rumroomijs en vanille · 10,0
- Fromage · 16,0

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-27). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).