# Café de Paris

Centrum · Kruisweg 55, 2011LA Haarlem
https://hrlm.blog/eten/cafe-de-paris/

Grand cafe aan de Kruisweg in Haarlem sinds 1973, met een Franse kaart van tosti's tot ossenhaas.

- Telefoon: 023 303 8510
- Website: https://cafedeparis.nl/
- Keuken: keuken tot 22:00
- Openingstijden: ma-wo 10:00-00:00 / do-za 10:00-01:00 / zo 10:00-00:00

## Menukaart (gezien op 2026-08-28; actuele kaart: https://cafedeparis.nl/wp/wp-content/uploads/2606_Paris_Menukaart_NL.pdf)

### Gebak
- Appeltaart met slagroom · 5,75
- Taart van de maand · 5,95

### Ontbijt
- Croissant au confiture · 3,95
- Pain au chocolat · 4,95
- Petit Dejeuner: Koffie of thee, croissant au confiture en verse jus d'orange · 11,95

### Tosti
- Tosti Kaas: Wit of bruin brood · 6,75
- Tosti Kaas en tomaat: Wit of bruin brood · 7,25
- Tosti Kaas en ham of salami: Wit of bruin brood · 7,25
- Tosti Paris: Kaas, sambal en ui · 8,25
- Tosti Salami: Salami, kaas, sambal en ui · 8,25
- Tosti Spaans: Kaas, tomaat en chorizo · 8,25
- Tosti Amsterdam: Kaas en ossenworst · 8,25
- Tosti Geit: Geitenkaas, honing en walnoten · 8,25
- Tosti Paris Royaal: Kaas, sambal, ui en gebakken ei · 8,75
- Tosti Italiaans: Mozzarella, tomaat, pesto en kruiden · 8,25
- Tosti Frans: Brie, tomaat, honing en walnoten · 8,75
- Tosti Mexicano: Kaas, pulled chicken, ui en bbq-saus · 8,95
- Tosti Haarlemsch: Kaas, gerookte zalm en ui · 9,75
- Tosti van de dag · 8,75

### Eieren
- Uitsmijter naturel: Wit of bruin brood · 9,35
- Uitsmijter kaas of boerenham of spek: Wit of bruin brood · 10,25
- Uitsmijter kaas en beenham of spek: Wit of bruin brood · 11,35
- Omelette: Met diverse groenten en champignons · 12,5
- Roerei: Met gerookte zalm · 13,5

### Sandwiches
- Geitenkaas: Kruidensla, truffelhoning, appel en walnoten (ciabatta/donker spelt/frans stokje) · 9,5
- Filet Americain: Met ui, augurk en gekookt ei · 9,75
- Tonijnsalade: Huisgemaakt, gekookt ei, kappertjes en rucola · 9,75
- Carpaccio ossenhaas: Met truffelmayo, pijnboompitten, croutons en parmezaan · 9,95
- Gerookte zalm: Met ei, kappertjes, rode ui, frisée en wasabimayo · 10,5
- Club sandwich Saumon: Met gerookte zalm, tomaat, sla, ei en kreeftenmayo · 14,95
- Club sandwich Poulet: Met gegrilde kippendij, bacon, sla, ei, tomaat en truffelmayo · 13,95

### Klassiekers
- Huisgemaakte gehaktbal: Met brood en Zaanse mosterd · 10,25
- Kroketten op brood: Rundvleeskroketten (2 st.) op brood met gefrituurde peterselie en Zaanse mosterd · 11,95
- Croquettes de crevettes: Zeeuwse garnalenkroketten (2 st.) met kappertjes, avocado, toast en kreeftenmayo · 15,95

### Soepen
- Soep van het seizoen · 9,75
- Soupe a l'oignon: Franse uiensoep met een krokant kaasdakje (15 minuten) · 9,5

### Salades
- Salade au chevre chaud: Gegrilde zachte meibloem geitenkaas, pistachenoten, Granny Smith, gepofte cherrytomaatjes met honing-kruiden vinaigrette · 20,95
- Salade Laudaise: Salade uit Les Laudes met gerookte eend, asperges, bacon, foie gras de canard, pijnboompitten en mosterdvinaigrette · 21,95
- Salade van de maand · 19,95

### Huitres
- Creuses St. Camelot - 3 st.: Volle oester uit Normandie met romige en zilte smaak, geserveerd met citroen en mignonettesaus · 12,25
- Creuses St. Camelot gegratineerd - 3 st.: Gegratineerde oesters met wokspinazie, sjalot en peterselie met hollandaisesaus · 13,25

### Voorgerechten
- Cocktail de crevettes: Van Hollandse garnalen, kappertjes, avocado, grapefruit en zuurdesem met kreeftenmayonaise · 19,75
- Tonijn craquele: Dungesneden tonijn, creme van parmezaan, ricotta, komkommer, wasabimayonaise, sesam en shiso · 19,5
- Tartare de Boeuf: Tartaar van steak bavette, sjalotten, kappertjes, cornichons, dragon, peterselie, tabasco en gepocheerd ei met crostini's · 19,95
- Carpaccio van ossenhaas: Met truffelmayo, pijnboompitten, croutons, slaboeket en parmezaan (supplement eendenleverkrullen +5,75) · 18,95
- Vitello Tonato: Kalfslende met tonijnmayo, rucola, kappertjes, croutons en kwartelei · 18,5
- Gamba pannetje: Gebakken in knoflook met bospaddestoelen, bosui, peterselie, citroen en aioli · 18,75

### Hoofdgerechten
- Hap van de week · 20,95
- Hap van het seizoen: prijs vanaf · 21,95
- Vegetarische hap van de week · 20,95
- Oosterse Tonijn: In sesamzaad gebakken in marinade van groene thee, rode peper, grapefruit, koriander en kokosrijst · 27,5
- Zeetong a la meuniere (350 gram): Klassiek in de roomboter gebakken met zeekraal, gefrituurde peterselie en citroen · 38,95
- Big burger 'Escobar': Black angus burger, briochebol, romainesla, tomaat, augurk, jalapeno, spaanse ui, cheddar kaas, krokante bacon en bbq-saus · 22,5
- Sateh Bali: Gegrilde spies van ossenhaas op oosterse groene thee, atjar, pindasaus, ei, krokante ui, seroendeng en kroepoek · 24,95
- Biefstuk ossenhaas 'de Paris': Gebakken in roomboter en geroosterde groenten met bearnaise-, peper- of truffelsaus (supplement gebakken eendenlever +5,75) · 28,95

### Nagerechten
- Scroppino · 9,5
- Frans kaasplankje · 15,95
- Creme brulee van lavendel · 9,25
- Tarte tatin · 9,95
- Mousse au chocolat · 9,75
- Profiterolles · 9,25

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-28). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).