{
 "id": 68260,
 "type": "restaurant",
 "url": "https://hrlm.blog/eten/de-beren/",
 "name": "De Beren",
 "slug": "de-beren",
 "kind": "restaurant",
 "cuisine": [
  "Burgers",
  "Kip",
  "Grill"
 ],
 "intro": "Grillrestaurant van de Beren keten aan het Hortusplein met saté, spareribs en steaks van de houtskoolgrill, sinds 1984.",
 "address": {
  "street": "Hortusplein 3",
  "postcode": "2019XV",
  "city": "Haarlem",
  "buurt": "Noord"
 },
 "geo": {
  "lat": "52.3814708",
  "lon": "4.6296222"
 },
 "website": "https://www.beren.nl/vestigingen/haarlem",
 "phone": "023 207 1006",
 "booking_url": "",
 "hours": [
  "ma-wo 16:00-22:00",
  "do 11:30-22:00",
  "vr-za 11:30-00:00",
  "zo 11:30-22:00"
 ],
 "kitchen_hours": "",
 "awards": "",
 "menu": {
  "url": "https://cms-marketing.beren.nl/media/1.%20Lunch%20+%20Diner%20Hoog%20NL%20ENG%200426.pdf",
  "format": "pdf",
  "seen_at": "2026-08-27",
  "note": "Kaarten en prijzen veranderen; de actuele kaart staat op de website van het restaurant. Dit is onze lezing van de kaart op seen_at.",
  "sections": [
   {
    "name": "Lunch - Sandwiches",
    "items": [
     {
      "name": "Club Sandwich Kip",
      "description": "Molenaarsbrood met gemarineerde kip, knapperige bacon, gekookt ei, Little Gem, tomaat, komkommer, chipotlemayo en nachos",
      "price": 16.0,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Carpaccio (lunch)",
      "description": "Molenaarsbrood met dungesneden ossenhaas, Grana Padano, knapperige spekjes, rucola, truffelmayo en pijnboompitten",
      "price": 15.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Pittige Kip",
      "description": "Molenaarsbrood met gewokte kipfilet, ui, paprika, champignons en een pittige saus",
      "price": 15.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Biefstukpuntjes (lunch)",
      "description": "Molenaarsbrood met malse biefstukpuntjes, champignons, ui, paprika, sesamzaad, bosui en een lichtpittige saus",
      "price": 19.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "12-uurtje",
      "description": "complete lunch met Molenaarsbrood, carpaccio, een rundvleeskroket, tomatensoep en kipsate met pindasaus",
      "price": 18.0,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Kroketten",
      "description": "Molenaarsbrood met twee rundvlees- of vegetarische kroketten",
      "price": 9.5,
      "tags": [
       "vlees",
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Burrata Parmaham",
      "description": "foccacini met burrata, Parmaham, pesto, rucola, frisse tomaat en pijnboompitten",
      "price": 17.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Brie",
      "description": "foccacini met brie, knapperige bacon, pijnboompitten, gekaramelliseerde ui, rucola en honing",
      "price": 14.0,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Zalm (lunch)",
      "description": "foccacini met gerookte zalm, guacamole, gekookt ei, Little Gem en zoetzuur van rode ui en komkommer",
      "price": 17.5,
      "tags": [
       "vis"
      ]
     },
     {
      "name": "Tonijn",
      "description": "foccacini met huisgemaakte tonijnsalade, gekookt ei, frisse tomaat, rucola en zoetzuur van rode ui en komkommer",
      "price": 12.5,
      "tags": [
       "vis"
      ]
     },
     {
      "name": "Tosti Ham Kaas",
      "description": "foccacini met boerenham en jonge kaas, goudbruin gegrild",
      "price": 8.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Lunch - Ei",
    "items": [
     {
      "name": "Uitsmijter",
      "description": "Molenaarsbrood met drie versgebakken eitjes, zalm/achterham/bacon/champignons/kaas/tomaat optioneel",
      "price": 11.0,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Uitsmijter Carpaccio",
      "description": "Molenaarsbrood met carpaccio, Grana Padano, drie versgebakken eitjes en truffelmayo",
      "price": 16.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Boerenomelet",
      "description": "Molenaarsbrood met omelet van drie eitjes, kaas, knapperige bacon, aardappel, ui, champignons en paprika",
      "price": 15.0,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Loaded Fries",
    "items": [
     {
      "name": "Loaded Fries Truffel",
      "description": "versgebakken frites met pulled chicken, truffelmayo, knapperige spekjes en Grana Padano",
      "price": 12.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Loaded Fries Pinda Speciaal",
      "description": "versgebakken frites met pulled chicken, pindasaus, fritessaus, rode ui, gebakken uitjes en cassave",
      "price": 12.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Klassiekers",
    "items": [
     {
      "name": "Berenburger",
      "description": "verse rundvleesburger met cheddar, knapperige bacon, augurk en Berenburgersaus",
      "price": 18.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Sate",
      "description": "gegrilde kip- of varkenshaassate met pindasaus, gebakken uitjes, bosui, atjar en kroepoek, 3/4/5 stokjes",
      "price": 18.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Spareribs",
      "description": "langzaam gegaarde spareribs, keuze uit honing, ketjap, kruidenspread, smokey bbq of pittige saus",
      "price": 27.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "3-gangenmenu voorgerechten",
    "items": [
     {
      "name": "Tomatensoep",
      "description": "romige tomatensoep met gehaktballetjes van rundvlees, creme fraiche, bieslook en brood",
      "price": 8.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Knoflook Garnalen",
      "description": "gebakken garnalen met knoflook, rozemarijn, dille en bosui, geserveerd met foccacini",
      "price": 12.0,
      "tags": [
       "vis"
      ]
     },
     {
      "name": "Gyoza's",
      "description": "Japanse dumplings met een licht pittige saus, frisse bosui en Spaanse peper, keuze uit kip of vegetarisch",
      "price": null,
      "tags": [
       "vlees",
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Truffelkroketjes",
      "description": "krokante truffelkroketjes met getoaste brioche, rucola, gekaramelliseerde ui, tomaat en truffelmayo",
      "price": 11.0,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Ribfingers",
      "description": "malse ribfingers met een licht pittige saus",
      "price": null,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Menu's",
    "items": [
     {
      "name": "3-gangenmenu",
      "description": "voorgerecht, hoofdgerecht en dessert naar keuze, vanaf",
      "price": 29.95,
      "tags": []
     },
     {
      "name": "Sharing menu",
      "description": "viergangenmenu om samen te proeven en te delen, vanaf 2 personen, prijs per persoon",
      "price": 37.5,
      "tags": []
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Diner - To Share",
    "items": [
     {
      "name": "Brood met dip",
      "description": "vers brood met romige aioli en kruidenspread",
      "price": 7.0,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Parmaham",
      "description": "dun gesneden, vol van smaak",
      "price": 6.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Smashed Burrata",
      "description": "gesmashte burrata met pesto en pijnboompitten",
      "price": 7.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Diner - Vlees",
    "items": [
     {
      "name": "Biefstukpuntjes (diner)",
      "description": "malse biefstukpuntjes met champignons, ui, paprika, sesamzaad, bosui en een licht pittige saus",
      "price": 27.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Schnitzel (300 gr)",
      "description": "goudbruin gebakken schnitzel van varkensvlees met verse seizoensgroenten en pepersaus of champignontruffelsaus",
      "price": 25.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Spicy Crispy Chicken",
      "description": "krokante stukjes kippendij met champignons, ui, paprika, sesamzaad, bosui en een pittige saus",
      "price": 20.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Varkenshaas (200 gr)",
      "description": "perfect gegaarde varkenshaas met verse seizoensgroenten en pepersaus of champignontruffelsaus",
      "price": 25.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Tournedos",
      "description": "klassieke tournedos van de grill met verse seizoensgroenten en pepersaus of champignontruffelsaus, 200 of 300 gr",
      "price": 34.0,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Chateaubriand (500 gr)",
      "description": "het meest malse deel van de ossenhaas, verse seizoensgroenten en pepersaus of champignontruffelsaus, perfect om te delen",
      "price": 70.0,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Burgers",
    "items": [
     {
      "name": "Chicken Crush Burger",
      "description": "krokante kipburger met frisse coleslaw, chipotlemayo en een vleugje Spaanse peper",
      "price": 17.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Truffelburger",
      "description": "verse rundvleesburger met knapperige bacon, Little Gem, coleslaw en romige truffelmayo",
      "price": 21.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Diner - Vis",
    "items": [
     {
      "name": "Zeebaars",
      "description": "zeebaarsfilet met verse seizoensgroenten en romige hollandaisesaus",
      "price": 25.0,
      "tags": [
       "vis"
      ]
     },
     {
      "name": "Zalm (diner)",
      "description": "Noorse zalmfilet met verse seizoensgroenten en romige hollandaisesaus",
      "price": 28.0,
      "tags": [
       "vis"
      ]
     },
     {
      "name": "Gamba's Piri Piri",
      "description": "gewokte gamba's in pittige piri piri saus met ui, paprika en champignons, geserveerd met frisse mango chutney",
      "price": 23.5,
      "tags": [
       "vis"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Diner - Vega",
    "items": [
     {
      "name": "Fusilli Pesto Burrata",
      "description": "fusilli met groene pesto, romige burrata, tomaat, rucola en geroosterde pijnboompitten",
      "price": 22.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Vega Sate",
      "description": "vegetarische sate met pindasaus, gebakken uitjes, bosui, atjar en cassave",
      "price": 18.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Vega Berenburger",
      "description": "vegaburger met cheddar, augurk en Berenburgersaus",
      "price": 18.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Vega Crush Burger",
      "description": "krokante vega tenders op een briochebun met frisse coleslaw, chipotlemayo en een vleugje Spaanse peper",
      "price": 17.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Vega Spicy Crispy Tenders",
      "description": "krokante vega tenders met champignons, ui, paprika, sesamzaad, bosui en een pittige saus",
      "price": 20.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Salades",
    "items": [
     {
      "name": "Carpaccio (salade)",
      "description": "dungesneden ossenhaas met Grana Padano, tomaat, pijnboompitten, croutons, knapperige spekjes en truffelmayo, geserveerd met brood",
      "price": 21.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Caesar",
      "description": "gemarineerde kipfilet met ei, knapperige bacon, Grana Padano, tomaat, croutons en caesardressing, geserveerd met brood",
      "price": 21.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Burrata (salade)",
      "description": "romige burrata met rucola, tomaat, Little Gem, rode ui, pijnboompitten, croutons en balsamico, geserveerd met brood",
      "price": 21.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Dessert",
    "items": [
     {
      "name": "Dame Blanche",
      "description": "vanilleroomijs met warme chocoladesaus en luchtige slagroom",
      "price": 10.0,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Dessert proeverij",
      "description": "apple crumble, dame blanche en creme brulee",
      "price": 12.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Apple Crumble",
      "description": "huisgemaakte apple crumble uit de oven, geserveerd met zoet karamelijs",
      "price": 9.0,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Coffee Royale",
      "description": "koffietaart met slagroom, vanilleroomijs en koffiesiroop",
      "price": 10.0,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Creme Brulee",
      "description": "romige creme brulee met een krokant gekaramelliseerd laagje",
      "price": 8.0,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Koffie of Thee Deluxe",
      "description": "koffie of thee naar keuze met een macaron, een bonbon, een blondie en een brownie",
      "price": 8.0,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Blueberry blondie",
      "description": "lactosevrije blondie met blauwe bessen, fris cassis ijs en knapperige Oreo crumble",
      "price": 10.0,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Espresso Martini",
      "description": "cocktail van espresso, wodka en koffielikeur met een volle koffiesmaak",
      "price": 10.0,
      "tags": []
     },
     {
      "name": "Chocolate lavacake",
      "description": "warme lavacake met witte chocolade vulling, karamelsaus, een knapperige kletskop en slagroom",
      "price": 10.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     }
    ]
   }
  ]
 },
 "dish_words": [
  "biefstuk",
  "brownie",
  "burger",
  "burrata",
  "caesar",
  "carpaccio",
  "club sandwich",
  "dame blanche",
  "dumplings",
  "gamba",
  "garnalen",
  "gyoza",
  "kip",
  "kroket",
  "lunch",
  "nachos",
  "ossenhaas",
  "salade",
  "schnitzel",
  "spareribs",
  "tomatensoep",
  "tonijn",
  "tosti",
  "uitsmijter",
  "vegetarisch",
  "zalm",
  "zeebaars"
 ],
 "site_seen_at": "2026-08-27",
 "sources": {
  "spine": "OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem",
  "own_site": "https://www.beren.nl/vestigingen/haarlem",
  "osm_id": "n4731672766",
  "visithaarlem_id": "54092468"
 },
 "created": "2026-08-27T13:01:33Z",
 "updated": "2026-08-27T15:12:44Z",
 "licence": "Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record)."
}