# De Konijnenberg

Herenweg 33, 2105MB Heemstede
https://hrlm.blog/eten/de-konijnenberg/

Pannenkoekenrestaurant in Heemstede met naast pannenkoeken ook burgers, salades en borrelhapjes.

- Telefoon: 023 584 8096
- Website: https://www.dekonijnenberg.nl/
- Reserveren: https://formitable.com/widget/v2/367108
- Openingstijden: ma-zo 12:00-21:00 (keuken tot 20:00, restaurant tot 21:00)

## Menukaart (gezien op 2026-08-28; actuele kaart: https://www.dekonijnenberg.nl/wp-content/uploads/2026/04/MENUKAART-lentezomer-2026.pdf)

### Borrel & vooraf
- Bitterballen: 8 stuks · 8
- Freaky friet: Met Parmezaan en truffelmayo · 7,5
- Konijnenberg borrel mix: 16 stuks · 15,95
- Kaasstengels: 8 stuks · 8,95
- Gambakroketjes: 4 stuks · 6,95
- Rendangkroketjes: 4 stuks · 5,95
- Gyoza met kipvulling: 6 stuks · 6,75
- Carpaccio van ossenhaas: Truffelmayo, Parmezaan · 11,5
- Gerookte zalmtartaar: Sla, papadum, limoenmayo · 11,5

### Broodjes (tot 16:00)
- Warme beenham: Met mosterdmayo · 9,95
- Boerenbrie: Met uienchutney uit de oven · 9,95
- Carpaccio: Met Parmezaan, kappertjes · 12,95
- Gerookte zalmtartaar: Limoenmayo · 11,95
- Broodje Rendang: Runderstoof, kerrie-mango-mayo, banaanchips · 11,95
- Uitsmijter Konijnenberg: Twee spiegeleieren met spek, kaas, tomaat · 11,95
- Kroket: 2 rundvleeskroketten met brood · 11,95

### Hoofdgerechten
- Maaltijd Carpaccio: Truffelmayo, stokbrood kruidenboter · 18,95
- Sate van de Haas: Geserveerd met friet of salade · 20
- Biefstukpuntjes: Krokant gebakken met kruidenboter · 21,5
- Potje Konijnenberg: Gebakken biefstuk- en varkenshaaspuntjes met een wisselende seizoenssaus · 21

### Salades
- Warme Geitenkaassalade: Met spekjes · 17,95
- Salade Smokey Zalm: Met limoendressing · 17,95
- Caponata Salade met Feta: Geroosterde groentensalade met zonnebloempitten · 17,95

### Burgers
- Krokante Kipburger: Met truffelmayo, kaas · 18,5
- Koreaanse Kimchi Burger: Kimchi, edamame burger, sla, 100% vegan · 18,5
- Big Meat Burger: Augurk, mosterdmayo, ketchup, 100% runderburger · 18,5
- Smoked Wiskey Burger: Spek, kaas, 100% runderburger · 19,5

### Specialiteiten (hartige pannenkoeken)
- Stroganoff: Ham, ui, champignons, stroganoffsaus · 16,75
- Tex Mex: Gekruid gehakt, paprika, tomaat, prei, tomatensalsa · 17,25
- Geuzen: Spek, kaas, ui, champignons · 17,25
- Bali: Bbq-kip, prei, banaan, pindasaus · 17,25
- Boerenbrie: Spek, prei, brie · 17,25
- Venetia: Tomaat, ham, ui, oregano, Parmezaanse kaas · 17,25
- Shoarma: Met sausjes · 17,25
- Don Diablo: Gebakken spek, bbq-kip, ham, tomatensalsa · 17,25
- Ragout: Kalfsvleesragout en champignons · 16,95
- Coco Loco: Banaan, cocos, dadelstroop, noten, kan ook vegan · 15,95

### Pannenkoeken veggie
- Broccoli: Kaas, gorgonzola, broccoli · 16,95
- Spinazie: Tomaatjes, gewokte spinazie, geitenkaas, honing · 16,95
- Orientaal: Gewokte groenten, hoisinsaus · 16,95

### Pannenkoeken (zoet)
- Naturel of poedersuiker · 8,75
- Nutella | poedersuiker · 9,5
- Appel | kaneel · 10,95
- Spek | kaas · 12,5
- Kersen | roomijs | slagroom · 16,5

### Pannenkoeken wraps
- Zalm: Tomaat, zalm, sla, bieslookroomkaas · 17,5
- Javaanse Kip: Pindasaus, taugé, sla, seroendeng · 17,5
- Geitenkaas: Spekjes, geitenkaas, tomaat, sla, honingmosterdsaus · 17,5
- Thaise Beef: Gewokte biefstukpuntjes, paprika, champignons, taugé, sla · 17,5
- Carpaccio: Carpaccio van ossenhaas, Parmezaan, kappertjes, sla · 17,5
- Rendang Wrap: Runderstoof, taugé, bananenchips, kerriemayo · 17,5

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-28). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).