# De Pizzabakkers

Pizza · Centrum · Kruisweg 70D, 2011LG Haarlem
https://hrlm.blog/eten/de-pizzabakkers/

Ketenrestaurant voor Romeinse houtovenpizza's aan de Kruisweg, sinds 2012 het eerste vestiging van De Pizzabakkers in Haarlem.

- Telefoon: 023 - 7515804
- Website: https://www.depizzabakkers.nl/vestigingen/haarlem-kruisweg/
- Openingstijden: ma-do 17:00-22:00 / vr-zo 16:00-22:00

## Menukaart (gezien op 2026-08-27; actuele kaart: https://www.depizzabakkers.nl/wp-content/uploads/2026/07/5.1.1_Q32026_PB_AVOND_DUBBELZIJDIG_.pdf)

### Antipasti
- Bruschette: Italiaanse toast met wisselende toppings, kan ook vegetarisch · 8,9
- Bresaola al Limone: flinterdun gesneden rundvlees, rucola, Parmezaanse kaas en citroendressing · 8,9
- Melanzane alla Parmigiana: aubergine en Parmezaanse kaas in lichtpittige tomatensaus uit de pizzaoven, als hoofdgerecht grote portie met rucola, kerstomaat, balsamico en Parmezaanse kaas · 8,9
- Burrata en Pomodorini: burrata met geroosterde kerstomaten, gele paprikadruppels en pistachepesto · 11,9
- Olive Verdi: groene Bella di Cerignola olijven in rozemarijn olijfolie · 5,7
- Antipasti Set Bresaola: plank gevuld met bresaola al limone, melanzane alla parmigiana, olive verdi en bruschette · 19,9
- Antipasti Set Vegetariana: plank gevuld met burrata, melanzane alla parmigiana, olive verdi en bruschette · 19,9

### Focaccia en pizza dips
- Focaccia Romana: knapperig Italiaans platbrood met zeezout en rozemarijn · 4,9
- Crust Dippers: drie huisgemaakte dips: truffelroomsaus, rozemarijn olijfolie en pistachepesto · 3,9

### Insalate
- Rucola en Finocchio: rucola, dungesneden venkel, Parmezaanse kaas en citroendressing · 5,9
- Caesar: baby gem sla, caesardressing, croutons, ansjovis van Fish Tales, ei, krokante pancetta, Parmezaanse kaas · 14,9
- Insalata Burrata: courgette, venkel, rucola, citroendressing, burrata, kerstomaat, pistachepesto en roze peper · 13,9

### Tiramisu
- Tiramisu Classico: lange vingers, espresso, romige mascarpone, marsala en amaretto · 8,9
- Tiramisu al Pistacchio: lange vingers, espresso, pistachecreme, romige mascarpone en crunchy pistache · 9,9

### Dolci
- Sgroppino: cocktail van citroenijs, vodka, frizzante en huisgemaakte limoncello · 7,9
- Gelato Bambino: bolletje biologisch vanilleroomijs met rode vruchtensaus · 4,9
- Affogato: bolletje biologisch vanilleroomijs met een shot espresso · 5,9
- Mousse al Cioccolato: mousse van pure chocolade met crunchy pistache · 6,9

### Pizza Classica
- Marinara: tomaat, verse oregano, knoflook, olijfolie, geen kaas · 9,9
- Salami Finocchiona: tomaat, mozzarella, Toscaanse venkelsalami · 15,9
- Prosciutto Royale: tomaat, mozzarella, Parmezaanse kaas, kerstomaat, rucola, 14 maanden gerijpte prosciutto uit Abruzzo · 18,9
- Margherita: tomaat, mozzarella, basilicum · 12,9
- Caprese Speciale: gele datterini tomatensaus, mozzarella, pistachepesto, ricotta, kerstomaat, basilicum · 16,9
- Cinque Formaggi: mozzarella, fontina, gorgonzola, ricotta, Parmezaanse kaas · 17,9

### Pizza Signature
- Pizza van de Maand (Gialla en Burrata): gele datterini tomatensaus, mozzarella, courgette, artisjok, burrata, gele paprikadruppels; wisselt maandelijks · 18,9
- 'Nduja en Gorgonzola: tomaat, mozzarella, gorgonzola, 'nduja (pittige worst uit Calabrie), rode ui · 16,9
- Salami al Tartufo: tomaat, mozzarella, truffelsalami, truffelroomsaus, Leccino olijven, rode ui · 16,9
- Tonno alla Puttanesca: tomaat, tonijn van Fish Tales, kappertjes, rode ui, Leccino olijven, buffelmozzarella, basilicum · 15,9
- Spinaci: tomaat, mozzarella, geitenkaas, spinazie, rode balsamico-ui, pijnboompitten · 15,9
- Funghi en Pancetta: mozzarella, Fontina kaas, kastanjechampignons, pancetta, uienmarmelade, peterselie · 17,9
- Pepperoni da Noi: paprikaroomsaus, mozzarella, pittige salami, ingelegde rode ui, burrata, peterselie · 17,9

### Menu's
- 3-gangenmenu: samen tafelen vanaf 2 personen: antipasti set (bresaola of vegetariana), pizza naar keuze en tiramisu, prijs per persoon · 29,9

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-27). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).