# Dodici

Italiaans · Centrum · Spaarne 36, 2011CJ Haarlem
https://hrlm.blog/eten/dodici/

Italiaans restaurant aan het Spaarne met ontbijt-, lunch-, borrel- en dinerkaart, van zusterrestaurants Lady Blit en Fortuyn.

- Telefoon: 023 532 86 86
- Website: https://www.dodici.nl/
- Openingstijden: elke dag 08:00-01:00

## Menukaart (gezien op 2026-08-27; actuele kaart: https://www.dodici.nl/menu)

### Breakfast (08:00-12:00)
- Dodici Ontbijt 'Frisse Start': yoghurt met granola, verse fruitsalade, avocado smash met zuurdesem toast, verse jus · 22,5
- Dodici Ontbijt 'Belegen Start': wentelteefje, roerei op zuurdesem toast, croissant met jam, verse jus · 22,5
- Wentelteefje: suikerbrood, bosbessencompote, slagroom · 10,0
- Yoghurt: glutenvrije granola, notenmix, gewelde mini vijgen; extra vers fruit +3,50 · 7,0
- Verse Fruitsalade · 6,5
- Brazilian Breakfast: acai, glutenvrije granola, vers fruit · 12,5
- Croissant: met boerenham of jong belegen kaas; ham & kaas +1,00 · 5,0
- Roerei: getoast brood, zongedroogde tomaat, kaas · 10,5
- Eggs Benedict: twee gepocheerde eieren op desem brood, hollandaisesaus, bieslook, avocado; met gerookte zalm +4, met pancetta +2 · 11,5
- Avocado Smash: op getoast desem brood, zongedroogde tomaat, radijs · 12,5
- Appeltaart: vanille ijs +2 · 6,0

### Lunch (12:00-16:00)
- Katsu Sando: op brioche, krokante kip, rode kool, tonkatsu saus · 14,0
- Vitello Tonnato: op zuurdesem brood met verse tonijn, tonijnsaus, kappers, iberico popcorn · 15,0
- Dungesneden Ribeye: op zuurdesem, chimichurri, rode ui, krokante maïs, Espelette peper mayonaise, zoetzure komkommer · 15,0
- Gegrilde Paprika Hummus: courgette, zoetzure komkommer, pistache · 12,0
- Kroketten: 2 kalfskroketten op brioche, met mosterd · 12,5
- Bruschetta Burrata: zongedroogde tomaat, balsamico ui, basilicumolie · 13,0
- Bruschetta Gerookte Zalm: limoenmayo, avocado · 14,0
- Salade Caprese: burrata, 3 soorten tomaat, pestodressing, pijnboompit, balsamico, basilicum · 14,0
- Ceasar Salade: romaine sla, parmezaanse kaas, gerookte kip, croutons; gepocheerd ei +2, pancetta +2 · 13,0
- Bisque: met rivierkreeft · 12,0
- Ravioli: gevuld met oudwijker fiore, bloemkoolcrème, romanesco, hazelnoot, salie beurre noisette · 17,0
- Cannelloni: gevuld met pompoen, spinazie en ricotta, tomatensaus, taleggio, walnoot · 17,0
- Verse Frites: van Friethoes met mayonaise · 5,0

### Barbites
- Vitello Tonnato: met verse tonijn, tonijnsaus, kappers en iberico popcorn · 10,0
- Bruschetta Burrata: zongedroogde tomaat en basilicumolie · 6,0
- Bruschetta Gerookte Zalm: limoenmayo en avocado · 6,5
- Kaasfondue: Hollandse kazen · 11,5
- Geay Oester: met rode wijnazijn en sjalot · 3,0
- Gerookte Paprika Hummus: met carta di musica en dukkah · 7,0
- Brood: beurre noisette, olijfolie en zeezout · 5,0
- Mediterraanse Olijven · 4,5
- Biologische Bitterballen van Lodewijck: 6 stuks · 9,0
- Arancini: met mozzarella, tomaat met basilicum mayonaise, 6 stuks · 9,0
- Gyoza: gevuld met gamba, 6 stuks · 9,0
- Kaasplateau · 16,0
- Charcuterie: gemengde dungesneden hammen en salami · 16,0

### Aperitivo
- Voorgerecht van de Chef: vraag gerust het personeel · 15,0
- Ceviche: coquilles, tijgermelk, jalapeño, mango, avocado, rode ui, zeekraal · 15,0
- Burrata: geroosterde paprikasaus, groene asperge, pistache, mini courgette, dukkah, carta di musica · 14,0
- Krokante Tempura Bloemkool: met gele currymayonaise, hangop, kikkererwt, Oosterse salade van taugé, wortel, sugar snaps · 13,0
- Dungesneden Ribeye: chimichurri, mini maïs, courgette, krokante maïs, rode ui, Espelette peper mayonaise · 14,0
- Shortrib: chili olie mayonaise, sesam, krokant rijstpapier, kimchi, lente ui · 15,0

### Primi
- Tussengerecht van de Chef: vraag gerust het personeel · 17,0
- Cannelloni: gevuld met pompoen, spinazie en ricotta, tomatensaus, taleggio, walnoot · 17,0
- Ravioli: gevuld met oudwijker fiore, bloemkoolcrème, romanesco, hazelnoot, salie beurre noisette · 17,0
- Bisque: met rivierkreeft, bosui · 12,0

### Piatto Principale
- Hoofdgerecht van de Chef: vraag gerust het personeel · 28,0
- Lamsfilet: krokante polenta, artisjokcrème, minimaïs, crumble van pistache en maïs, wortel, topinambour, jus met rozemarijn en komijn · 27,0
- Aubergine: feta crème, paprika salsa, granaatappelpit, abrikoos bouillon · 23,0
- Gegrilde Tonijn: bokchoy, sugar snaps, kimchi, shiitake, sesam, radijs en miso dashi bouillon · 26,0
- Steak Fiorentina: T-bone steak (800gr) met kalfsjus, gekonfijte knoflookboter, bimi, frites, voor 2 personen · 78,0
- Chef's Menu 3 Course · 47,5
- Chef's Menu 4 Course · 55,0
- Chef's Menu 5 Course · 62,5

### Dolci
- Dessert van de Chef: vraag gerust het personeel · 10,0
- Tartelette: gevuld met aardbeicurd, mascarpone ganache, vlierbessenbloesemgel, pistache, pistache ijs · 10,0
- Pina Colada Pavlova: met ingelegde ananas, rumgel, vanille crème anglaise, kokos ijs · 10,0
- Affogato · 5,5
- Scroppino · 9,0
- Bonbons: van Chocolaterie van Dam, prijs per stuk · 2,5
- Friandise: 3 stuks huisgemaakte patisserie · 7,0
- Kaasplateau · 16,0

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-27). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).