# Flore

Centrum · Zijlstraat 94, 2011 TR Haarlem
https://hrlm.blog/eten/flore/

Verborgen brunch garden in het hart van Haarlem met ontbijt, brunch, specialty coffee en huisgemaakte taartjes in een groene stadstuin; speelhoek voor kinderen (Tiny Humans).

- Telefoon: 0233035395
- Website: https://www.florehaarlem.nl/
- Reserveren: https://bookings.zenchef.com/results?rid=387297&pid=1001
- Openingstijden: ma-vr 8:30-17:00 / za-zo 9:00-17:00

## Menukaart (gezien op 2026-08-27; actuele kaart: https://www.florehaarlem.nl/nederlands-menu)

### Zoet
- Matcha wafels: yuzucrème, misokaramel & seizoensfruit
- Brioche french toast: ovengebakken brioche met kersencompote, blauwe bessen & yoghurt
- Aardbeien Yogurt Parfait: verse aardbeien, aardbeiensaus, yoghurt & huisgemaakte amandelgranola
- Açaí bowl: getopt met seizoensfruit, huisgemaakte granola, pindakaas & geraspte kokos
- Mango tiramisu: healthy breakfast tiramisu met mango, yoghurt & huisgemaakte honing-haverkoekjes

### Hartig
- Scromelette: gebakken in misoboter met kimchi, avocadosalade & een zuurdesembolletje; optioneel zalm of feta toevoegen
- Frittata: groene asperges, doperwten, dille, courgettebloem & pesto, geserveerd met een zuurdesembolletje en warm gerookte zalm of feta
- Courgette wafels: bacon, ahornsiroop, tomaat & een spiegelei
- Shakshuka: twee eieren, avocadosalade, feta & een zuurdesembolletje
- Eggs benedict: pastrami, rucola, hollandaise, zuurkool & krokante sjalot op zuurdesembroodje

### Sourdough
- Mango hummus: avocado, gekruide kikkererwten, cashewnoten & granaatappel
- Warme gerookte zalm: avocado, doperwten & raapstelenpesto
- Falafel: komkommer, sriracha mayo & ingelegde rode kool
- Pastrami: dillecrème, mosterdkaviaar & bietrelish

### Kids
- Waffels: met banaan & ahornsiroop
- Pindakaas Sandwich: zuurdesembrood met huisgemaakte pindakaas & vers fruit
- Kids yogurt: met aardbei, vers fruit & havercrumble
- Frozen yogurt-framboos ijslolly: met pure chocolade
- Acai ijsje: met havercrumble

### Bites
- Falafel: 6 stuks geserveerd met sriracha mayo
- Bitterballen: 6 tempeh & paprika bitterballen

### Huisgemaakte taartjes
- Worteltaart: met cream cheese topping
- Caramel Shortbread
- Blondie
- Brownie
- Seasonal truffel
- Oreo truffel
- Speculoos truffel
- Cheesecake
- Coffee cake

### Overige lekkernijen
- Warme croissant: geserveerd met boter & aardbei-, biet- en chocoladejam
- High tea for two: tafel vol hartige bites, huisgemaakte sweets, sap en onbeperkt thee; dagelijks om 11:30 of 14:30 uur, prijs per persoon

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-27). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).