# Heinde

Schalkwijk · Surinamepad 105, 2035VS Haarlem
https://hrlm.blog/eten/heinde/

Onbeperkt tafelen-restaurant (vaste prijs per avond) bij parkeergarage SmartDock Haarlem, onderdeel van de landelijke Heinde-keten; bestellen via QR-code/bestelbriefje, max. 2 gerechten en 1 bijgerecht per persoon per ronde, onbeperkt aantal rondes.

- Telefoon: 023-2041039
- Website: https://heinde.nl/locatie/haarlem/
- Reserveren: https://heinde.nl/locatie/haarlem/
- Openingstijden: dagelijks 17:00-23:00

## Menukaart (gezien op 2026-08-27; actuele kaart: https://heinde.nl/menukaart/)

### Onbeperkt Tafelen (vaste prijs)
- Onbeperkt tafelen, Ma t/m Do: onbeperkt gerechten van de volledige kaart, per persoon · 37,5
- Onbeperkt tafelen, Vr t/m Zo: onbeperkt gerechten van de volledige kaart, per persoon · 42,5
- Onbeperkt tafelen, kind 4-11 jaar · 22,5

### Koud & Warm Vega/Overig
- 01 Gazpacho: koud, licht pittig soepje van tomaat, paprika en komkommer
- 02 Bruschetta caprese: koud, met mozzarella, tomaat, kruidencrème en basilicumolie
- 03 Zomerse salade: koud, met burratacrème, sinaasappel, geroosterde walnoot en een frisse dressing
- 04 Rode bietendonut: koud, met geitenkaas, rode bietencrumble en honing
- 05 Groene asperge salade: koud, met witte kaas, zongedroogde tomaat, croutons en pestodressing
- 06 Kaaskroketjes: met savora mosterdmayonaise
- 07 Vietnamese loempia's: met chilisaus
- 08 Gegratineerde champignons: met kruidenboter, kaas en toast
- 09 Filodeeg taartje: met feta en pestodressing
- 10 Bloemkool kibbeling: met dillesaus
- 11 Geitenkaas: geserveerd in een tartelette met cranberry compote, walnoot en rucola
- 12 Pizza margherita: met tomatensaus en mozzarella
- 13 'Chicken' & waffle: wafel met krokante plantaardige 'kip' en ahornsiroop

### Vis
- 14 Krokante zalm taco: koud, met gerookte zalm, guacamole, kruidencrème en tsuyu-mayonaise
- 15 Hollandse garnalen: koud, op een tostada met avocado en cocktailsaus
- 16 Tonijn sashimi: koud, op een wasabi cracker met limoencrème
- 17 Paling op toast: koud, met forelmousse en citroenmayonaise
- 18 Krokante garnalen: met tsuyu mayonaise
- 19 Krokante mosselen: met knoflooksaus
- 20 Sushirol: met surimi, wakame, sojamayonaise en krokante ui
- 21 Gamba's: in licht pikante kruidenolie
- 22 Lekkerbekje: met ravigottesaus
- 23 Zalmfilet: met citroen-roomsaus

### Vlees
- 24 Groentesoep: met gehaktballetjes
- 25 Meloen met ham: koud, met serranoham
- 26 Kaas-uien muffin: koud, met serranoham en knoflookcrème
- 27 Lamsham: koud, met aardappelsalade, croutons en basilicumolie
- 28 Carpaccio: koud, met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
- 29 Beef tataki: koud, met krokante uitjes, bosui en sesammayonaise
- 30 Steak tartaar: koud, met brioche, augurk, kappertjes, rode peper en truffelmayonaise
- 31 Kip gyoza: met zoetzure rode peper, bosui en Thaise mayonaise
- 32 Frikandelletjes speciaal: met curry, mayonaise en gesnipperde ui
- 33 Karaage: Japanse krokante kip met frisse sojaglaze
- 34 Yakitori: Japanse kipspiesjes met oosterse salade, pindacrunch en teriyakisaus
- 35 Barbecue worstje: jalapeño-cheddarworst met gele koolsalade en chipotlemayonaise
- 36 Varkenshaasspies: met paprikaroomsaus
- 37 Loaded nacho's: met gehakt, cheddarsaus en zure room
- 38 Beenhammetje: met Bollie's beenhamsaus
- 39 Gegratineerde kip: met brie, spekjes en salieroomsaus
- 40 Spareribs: met pittige marinade
- 41 Buikspek: met hoisinsaus, krokante ui en bosui
- 42 Kip kerrie: met een bara-broodje en tomatensalsa
- 43 Cheeseburgertje: met spek crumble, augurk, sla en hamburgersaus
- 44 Kipsaté stukjes: met krokante uitjes, bosui en rode peper
- 45 Biefstukje: met wit brood en kruidenboter

### Desserts
- 46 Citroen sorbetijs: frisse fruitsmaak in een Heinde cupje
- 47 Dame blanche: vanille-ijs met chocoladesaus en amandelschaafsel
- 48 Pastel de nata: warm, custardtaartje van bladerdeeg
- 49 Spekkoek: Indisch gelaagde cake
- 50 Chocolademousse: met karamelsaus, gezouten pinda's en chocolade crumble
- 51 Appeltaartje: warm, met slagroom en amandelschaafsel
- 52 Red velvet cookie: warm, koekje gevuld met cookie dough
- 53 Brownie: met witte chocoladesaus en witte chocolade krullen
- 54 Crema caramel: klassieke karamelpudding
- 55 Tiramisu: Italiaanse klassieker van lange vingers, mascarpone en likeur
- 56 Vers fruit: passend bij het seizoen
- 57 Mango mochi: Japans dessert van mangoijs, laagje deeg en compote van rood fruit
- 58 Cheesecake: met bosvruchtencoulis
- 59 IJsmacaron: met tropische fruitcoulis
- 60 Kaasplankje: diverse kaasjes, Luikse stroop en ambachtelijk toastje

### Bijgerechten
- A Brood: met smeersels
- B Friet: met mayonaise
- C Pasta salade: koud, met parmezaan, pijnboompitjes en pestodressing
- D Gegrilde groenten: met courgette, paprika, champignons en korianderolie
- E Side salad: koud, met tomaat, croutons en vinaigrette

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-27). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).