# Il Fratelli

Italiaans · Zuid-West · Zijlweg 86-ZW, 2013DL Haarlem
https://hrlm.blog/eten/il-fratelli/

Authentiek Italiaans restaurant en pizzeria aan de Zijlweg vlakbij het centrum van Haarlem, met traditionele keuken, dagverse ingrediënten en een Italiaanse kookcursus voor volwassenen; ook pizza-bakworkshops voor kinderfeestjes.

- Telefoon: 023-5317854
- Website: https://www.ifratellihaarlem.nl/
- Reserveren: https://www.ifratellihaarlem.nl/online-reserveren/
- Openingstijden: dagelijks 16:00-23:00

## Menukaart (gezien op 2026-08-27; actuele kaart: https://www.ifratellihaarlem.nl/menukaart/i-fratelli-menukaart/)

### Antipasti caldi (warme voorgerechten)
- Zuppa di pomodoro / di cipolla / Minestrone: tomatensoep / uiensoep / Italiaanse groentesoep · 10,5
- Focaccia: pizzabrood met knoflookolie, rozemarijn en zeezout · 7,5
- Funghi trifolati: gebakken champignons in witte wijn en knoflook · 12,5
- Funghi al parmigiano: gebakken champignons in een roomsaus met cognac en Parmezaanse kaas · 14,0
- Melanzane alla parmigiana: aubergines uit de oven met tomatensaus, mozzarella en Parmezaanse kaas · 13,5
- Verdure grigliate: gegrilde verse groenten · 11,5
- Sauté di scampi: in olijfolie gesauteerde gamba's met knoflook en witte wijn · 18,5
- Olive con salsa rossa: portie Italiaanse olijven · 7,5

### Antipasti freddi (koude voorgerechten)
- Carpaccio al parmigiano / di bresaola: dungesneden ossenhaas / licht gezouten beef, met rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas · 13,5
- Prosciutto e melone: Parmaham met verse meloen · 13,5
- Salmone affumicato: gerookte zalm · 13,5
- Vitello tonnato: dungesneden kalfshaas met tonijncrème · 13,5
- Antipasti I Fratelli Carne: voor 2 personen, combinatie van diverse vleesvoorgerechten · 26,5

### Contorni (bijgerechten)
- Insalata Caprese: salade met buffelmozzarella, tomaat en basilicum · 10,5
- Insalata di tonno: salade met tonijn, kappertjes, olijven, tomaat en uien · 10,5
- Insalata verde: groene salade · 9,0
- Grande insalata I Fratelli: voor 2 personen, specialiteit van de chef · 14,5
- Bruschetta al Pomodoro / ai Funghi / Speziata: geroosterd brood met tomaat / champignons / mozzarella · 10,5

### Primi Piatti - Pasta
- Spaghetti alla Napoletana: met tomatensaus, knoflook, Parmezaanse kaas en basilicum · 13,5
- Spaghetti alla Bolognese: met bolognesesaus · 14,5
- Spaghetti al ferro: met spinazie, Parmezaanse kaas en gorgonzola in roomsaus · 15,5
- Spaghetti aglio e olio: met knoflook, Spaanse peper, Parmezaanse kaas en peterselie · 13,0
- Spaghetti al frutti di mare: met zeevruchten in een romige tomatensaus · 16,5
- Spaghetti alla carbonara: met pancetta, ei, Parmezaanse kaas in roomsaus · 16,5
- Penne all'arrabbiata: met Spaanse peper, knoflook, basilicum, peterselie en tomatensaus · 14,5
- Penne quattro formaggi: met 4 soorten kaas in een roomsaus · 15,0
- Penne pollo: met kip in roomsaus · 17,5
- Penne vegetariana: met verse groenten in een romige tomatensaus · 15,5
- Penne al tonno: met tonijn, ui, kappertjes en olijven in een romige tomatensaus · 15,5
- Penne al salmone: met zalm en courgette · 16,5
- Tagliatelle pesto / Quattro formaggi / Bolognese: met verse basilicumsaus of 4-kazensaus of Bolognesesaus · 16,5
- Tortellini alla panna / Bolognese / Quattro formaggi: met roomsaus of Bolognesesaus of 4-kazensaus · 16,5
- Gnocchi al gorgonzola / alla Sorrentina: gegratineerde aardappelpasta met gorgonzolasaus of Napoletaanse saus en buffelmozzarella · 15,5
- Cannelloni: gevulde deegrolletjes met spinazie en gehaktsaus · 15,5
- Misto della casa: lasagne, tortellini en cannelloni met gehaktsaus uit de oven · 16,5
- Lasagne verdi / al forno: vegetarische lasagne of met gehaktsaus · 16,0
- Penne al forno: penne met gehaktsaus uit de oven · 16,0

### Ravioli (verse pasta)
- Ravioli spinaci e ricotta: vers gevulde ravioli met spinazie en ricotta · 17,0
- Ravioli brasato: vers gevulde ravioli met stoofvlees in champignonsaus · 18,5
- Ravioli al tartufo nero: vers gevulde ravioli met aardappelpuree en verse truffel · 18,5

### I risotti
- Risotto ai frutti di mare / pollo / vegetariano: rijst met zeevruchten of met kip of met verse groenten · 18,5

### Specialità di carne
- Filetto I Fratelli: tournedos gevuld met parmaham en gorgonzola uit de oven · 28,5
- Filetto al gorgonzola: tournedos met gorgonzolasaus en pijnboompitten · 27,5
- Filetto al pepe: tournedos met pepersaus · 27,5
- Tagliata di manzo: gesneden tournedos met rucola en Parmezaanse kaas · 26,5
- Controfiletto di pollo al marsala / ai funghi: kipfilet met marsalasaus of champignonsaus · 25,5
- Saltimbocca alla romana: dungesneden kalfsvlees met parmaham in botersaus, salie en witte wijn · 26,5
- Scaloppe al limone / marsala / gorgonzola: kalfsvlees met citroensaus of marsalasaus of gorgonzolasaus · 26,5
- Costolette d'agnello: lamscarré · 29,5
- Bistecca con l'osso della casa: gegrilde T-bone steak · 32,5
- Mix griglia di carne: voor 2 personen, een mix van diverse vleesspecialiteiten van de grill · 65,0

### Specialità di pesce
- Gamberoni: gamba's in knoflooksaus of in pikante tomatensaus · 32,5
- Salmone al limoncello / pepe verde: zalmfilet met limoncellosaus of groene pepersaus · 25,5
- Tonnata alla Siciliana: tonijnfilet in roomsaus met olijven · 28,5
- Filetto di branzino: zeebaars met Napoletaanse saus en kappertjes · 29,5
- Sogliola fritta al forno: gebakken zeetong uit de oven · 37,5
- Misto di pesce: voor 2 personen, een mix van diverse visspecialiteiten · 67,5

### Pizza
- Margherita: tomatensaus en kaas · 11,5
- Prosciutto: tomatensaus, kaas en ham · 13,0
- Salame: tomatensaus, kaas en salami · 13,0
- Funghi: tomatensaus, kaas en champignons · 13,0
- Capricciosa: tomatensaus, kaas, ham en champignons · 13,5
- Peperoni: tomaat, kaas en pittige salami · 13,5
- Caprese: tomatensaus, kaas, verse tomaten, mozzarella en basilicum · 14,0
- Bolognese: gehaktsaus met Parmezaanse kaas · 14,0
- Hawaï: tomatensaus, kaas, ham en ananas · 13,5
- Romana: tomatensaus, kaas, artisjok en olijven · 13,5
- Quattro formaggi: tomatensaus en 4 soorten kaas · 14,5
- Quattro stagioni: tomatensaus, kaas, ham, salami, paprika en champignons · 14,5
- Buon Gustaio: tomatensaus, kaas, mozzarella, gorgonzola, parmaham en rucola · 15,0
- Calzone: dubbelgevouwen pizza met kaas, salami, ham, champignons, ui, paprika en Bolognesesaus · 16,5
- Calzone pollo: dubbelgevouwen pizza met kip, kaas, champignons, ui, paprika en Bolognesesaus · 16,5
- Pollo: tomatensaus, kaas, kip en ui · 14,5
- Diavolo: tomatensaus, kaas, salami, paprika, olijven en Spaanse peper · 14,0
- Frutti di mare: tomatensaus, kaas en zeevruchten · 15,5
- Napoletana: tomaat, kaas, ansjovis en kappertjes · 13,0
- Tonno: tomatensaus, kaas, tonijn, olijven en ui · 14,0
- Verdure grigliate: tomatensaus, kaas, gegrilde aubergine, courgette en artisjok, paprika, rucola en olijven · 15,5
- Vegetariana: tomatensaus, kaas, champignons, ui, artisjok en paprika · 13,5
- Ferro: tomatensaus, kaas, spinazie en gorgonzola · 15,0
- I Fratelli: specialiteit van het huis · 16,5
- Pizza bianca: bresaola of carpaccio of gerookte zalm of parmaham · 16,5
- Pizza carbonara: tomatensaus, kaas, spek, ei en ui · 15,5
- Pizza tartufo: tomatensaus, kaas en truffel · 16,5

### Per Bambini
- Kinderpizza: keuze uit margherita, ham, salami of ananas · 9,5
- Kinder spaghetti alla Bolognese · 10,5

### Dolce
- Gelati di bambini: kinderijsje · 8,0
- Cassata: gemaakt van gezoete ricotta, vruchten, chocolade en noten · 9,0
- Dame Blanche: 3 bolletjes vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom · 9,5
- Banana Split: 3 bolletjes bananenijs met Amarettosaus · 10,5
- Tiramisù · 9,5
- Tartufo cioccolato: truffelijs met slagroom · 9,5
- Gelati I Fratelli: een ijskoude verrassing van de broers · 10,5
- Taart van de dag: elke dag een verrassing · 9,0
- Scroppino: vodka, prosecco en citroenijs · 9,0

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-27). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).