# In't Goede Uur

Haarlem
https://hrlm.blog/eten/in-t-goede-uur/

't Goede Uur is een van de oudste restaurants van Haarlem (sinds 1958), gelegen in de Vijfhoek, bekend om kaas en wijn en sinds 1967 om zijn kaasfondue; het oudste kaasfondue-restaurant van Nederland. Ook fondue om thuis af te halen (di-za 16:00-19:30).

- Telefoon: 023-5311174
- Website: https://www.hetgoedeuur.nl/
- Openingstijden: ma gesloten / di-do 17:00-23:00 / vr-za 17:00-00:00 / zo 17:00-23:00 (gesloten op zondag in juni, juli en augustus)

## Menukaart (gezien op 2026-08-27; actuele kaart: https://www.hetgoedeuur.nl/menukaart/)

### Voorgerechten
- Kruidenboter en aïoli met brood · 6,5
- Olijven · 5,75
- Rivierkreeftjes: 2 filodeeg wafeltjes met rivierkreeftjes, rucola en een groene mayosaus · 8,5
- Uiensoep: met een broodje met geitenkaas gegratineerd · 7,25
- Pan Boly: onder de gril geroosterd brood met Spaanse Serranoham, gemarineerde zongedroogde tomaatjes en aioli · 13,25
- Burratini: kleine burrata met warme gemarineerde druiven, basilicum en marinade van venkelolie · 8,5
- Paté van het huis: 100% biologisch vlees geserveerd met een vossenbessensaus; halve portie €11,50 · 18,5
- Kaasplateau: kazen uit ons assortiment naar keuze · 17,95
- Charcuterie plankje: verschillende vleeswaren, worst en olijven · 17,95

### Hoofdgerechten
- Kaasfondue in 't Goede Uur: meer dan 50 jaar een begrip, bereid met biologische Goudse kaas en Gruyère; per persoon, geserveerd met gemengde salade en brood · 21,75
- Fondue Gorgonzola: zacht pittige kaasfondue bereid met biologische Goudse kaas en Gruyère, op smaak gebracht met gorgonzola en rode port; per persoon · 22,75
- Fondue Provençaal 0%: zomerse kaasfondue op basis van trostomaten met Provençaalse kruiden, kappertjes en een scheutje room; alcoholvrij, per persoon · 22,75
- Vleesfondue van Hertenbiefstuk: hertenbiefstukjes zelf bereid in rode-wijnbouillon aan tafel, met estragon mosterd, vossenbessensaus en twister fries; per persoon · 24,75
- Raclette: minimaal 2 personen, 3 soorten raclettekaas zelf gegrild aan tafel met tomaat, ananas en gekookte aardappel; niet te bestellen in juni, juli en augustus; per persoon · 24,75
- Stoofschotel: uitsluitend scharrelvlees, geserveerd met gekookte aardappel of twister fries; per persoon · 21,75

### Extra te bestellen
- Rauwe groenten (koud): om te dippen in de kaasfondue, per schaaltje · 3,95
- Ananas en tomaatjes: om te dippen in de kaasfondue, per schaaltje · 3,95
- Amsterdamse uitjes en cornichons: om te dippen in de kaasfondue, per schaaltje · 3,95
- Twister Fries: om te dippen of gewoon voor erbij · 3,95
- Schaaltje Serranoham: dun gesneden Spaanse ham om bij de kaasfondue te eten · 4,25

### Desserts
- Taart van de dag: met ijs en slagroom · 8,5
- Crème brûlée: geserveerd met vanille-ijs en slagroom · 8,75
- Vijfhoekertoet Lente: mango, passievrucht mascarponecrème met witte chocolademousse, koek crumble en chocolade crisp · 8,5
- Ouderwets gember 'Uit grootmoeders tijd': zoete gember met lichtgeslagen room · 6,75
- Dame Blanche cèpe stijl: 2 bolletjes vanille-ijs met slagroom en warme chocoladesaus · 8,95
- Uncle Charles Coffee: bolletje vanille-ijs, espresso en likeur naar keuze · 8,5
- Handgemaakte truffels: van banketbakker Michèl, met stevia gezoet, per stuk · 2,5

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-27). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).