{
 "id": 68187,
 "type": "restaurant",
 "url": "https://hrlm.blog/eten/jopenkerk/",
 "name": "Jopenkerk",
 "slug": "jopenkerk",
 "kind": "eetcafe",
 "cuisine": [
  "Lunch",
  "Brunch",
  "Diner"
 ],
 "intro": "Jopenkerk Haarlem, grand café en restaurant in een voormalige kerk aan de Gedempte Voldersgracht met eigen bierbrouwerij (Jopen, sinds 1994) zichtbaar achter de bar; dagelijks open voor lunch, borrel en diner, met terras en besloten zaal (Pastorie).",
 "address": {
  "street": "Gedempte Voldersgracht 2",
  "postcode": "2011WD",
  "city": "Haarlem",
  "buurt": "Centrum"
 },
 "geo": {
  "lat": "52.3811942",
  "lon": "4.629891"
 },
 "website": "https://www.jopenkerk.nl/haarlem/",
 "phone": "023-5334114",
 "booking_url": "https://www.jopenkerk.nl/haarlem/reserveren-restaurant/",
 "hours": [
  "zo-do 10:00-23:00",
  "vr-za 10:00-01:00"
 ],
 "kitchen_hours": "keuken dagelijks geopend vanaf 11:30",
 "awards": "",
 "menu": {
  "url": "https://www.jopenkerk.nl/app/uploads/sites/2/2026/04/menukaart_jopenkerk_2026_a5-liggend_nl_finaal.pdf",
  "format": "pdf",
  "seen_at": "2026-08-27",
  "note": "Kaarten en prijzen veranderen; de actuele kaart staat op de website van het restaurant. Dit is onze lezing van de kaart op seen_at.",
  "sections": [
   {
    "name": "To Share",
    "items": [
     {
      "name": "Bitterballen van Lodewyck",
      "description": "rundvleesbitterbal met mosterd, per stuk",
      "price": 1.45,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Kaasstengels",
      "description": "met chilisaus, per stuk",
      "price": 1.45,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Verse frietjes van Friethoes",
      "description": "portie friet met saus naar keuze",
      "price": 5.0,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Loaded Fries Shortrib",
      "description": "portie friet met slowcooked shortrib, bosui/citroencrème en frisse rode ui",
      "price": 12.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Loaded Fries Crispy Chicken",
      "description": "portie friet met hoisin-glazed crispy chicken, bosui/citroencrème, ingelegde pepers en bosui",
      "price": 12.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Crispy Korean Porkbelly",
      "description": "Korean red pepper rubbed crispy porkbelly",
      "price": 9.0,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Chicken Drumsticks",
      "description": "hoisin glazed kip drumsticks, 5 stuks",
      "price": 9.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Sticky Chicken",
      "description": "sticky chicken met bosui/citroencrème, ingelegde pepers en bosui",
      "price": 8.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Ebi Katsu",
      "description": "knapperige garnalensnack met citroencrème, verse bosui en rode ui",
      "price": 8.5,
      "tags": [
       "vis"
      ]
     },
     {
      "name": "Maisribs",
      "description": "maisribs met umami rub en frisse citroencrème",
      "price": 7.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Geroosterde Oesterzwammen",
      "description": "met Arbequina olijfolie",
      "price": 6.5,
      "tags": [
       "vegan"
      ]
     },
     {
      "name": "Oesters N°3",
      "description": "oesters uit Normandië N°3 met citroen en mignonette, per stuk",
      "price": 3.8,
      "tags": [
       "vis"
      ]
     },
     {
      "name": "Charcuterie van Cordemeijer",
      "description": "met droge worst, Copa di Parma en Vita Bella van Cordemeijer",
      "price": 17.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Kaasplateau van l'Amuse",
      "description": "selectie van vier Nederlandse kazen geserveerd met zoete tapenade en notenbrood",
      "price": 14.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Burratta di Bufala",
      "description": "met verse rucola en pesto; uit te breiden met dungesneden Vita Bella +3,50",
      "price": 14.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Haarlemse Knakkers van Cordemeijer",
      "description": "5 stuks",
      "price": 12.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Gemengde Noten",
      "description": "",
      "price": 6.0,
      "tags": [
       "vegan"
      ]
     },
     {
      "name": "Huisgemarineerde Olijven",
      "description": "mix van Kalamata en Castelvetrano olijven",
      "price": 5.5,
      "tags": [
       "vegan"
      ]
     },
     {
      "name": "Breekbrood met Doopsel",
      "description": "met huisgemaakte dip van rucola-pesto, pijnboompitten en mayo",
      "price": 5.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Salades",
    "items": [
     {
      "name": "Caesar Salade (klein)",
      "description": "caesarsalade met knapperige little gem sla, croutons, ansjovis en 24 maanden gerijpte Grana Padano; uit te breiden met krokante kip +5 of Coppa di Parma +3,50; ook vegetarisch beschikbaar",
      "price": 6.5,
      "tags": [
       "vlees",
       "vis"
      ]
     },
     {
      "name": "Caesar Salade (groot)",
      "description": "caesarsalade met knapperige little gem sla, croutons, ansjovis en 24 maanden gerijpte Grana Padano; uit te breiden met krokante kip +5 of Coppa di Parma +3,50; ook vegetarisch beschikbaar",
      "price": 14.5,
      "tags": [
       "vlees",
       "vis"
      ]
     },
     {
      "name": "Frisse Watermeloen Salade",
      "description": "watermeloen salade met feta, rode ui, munt en kumquats",
      "price": 8.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Lentegroenten Salade (klein)",
      "description": "lentegroenten salade met walnoten, geitenkaas en frisse smokey dressing",
      "price": 6.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Lentegroenten Salade (groot)",
      "description": "lentegroenten salade met walnoten, geitenkaas en frisse smokey dressing",
      "price": 16.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Sandwiches",
    "items": [
     {
      "name": "Haarlemse Porchetta",
      "description": "met fris-pittige 'nduja mayonaise en ingelegde rode ui",
      "price": 16.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Black Angus Beefburger",
      "description": "met frisse tartaarsaus, crispy gemsla, gerookte kaas en compote van gekarameliseerde ui en smokey bacon",
      "price": 18.0,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Huisgerookte Zalm",
      "description": "aangemaakt met Japanse sojamayonaise, citroen, ingelegde rode ui en zoetzure komkommer",
      "price": 17.5,
      "tags": [
       "vis"
      ]
     },
     {
      "name": "Huisgemaakte Hummus",
      "description": "met gefrituurde kikkererwten, gerookte bietjes en zoetzure groenten",
      "price": 15.5,
      "tags": [
       "vegan"
      ]
     },
     {
      "name": "Shortrib",
      "description": "24 uur gegaarde shortrib met mosterd rub, gochujang koolsla, oosterse glaze en zoetzure komkommer",
      "price": 17.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Makreel",
      "description": "met ingelegde rode pepers, gefrituurde kappertjes en frisse mayo",
      "price": 16.0,
      "tags": [
       "vis"
      ]
     },
     {
      "name": "Geroosterde Oesterzwam",
      "description": "met frisse sojamayonaise, zoetzure komkommer, ingelegde rode pepers en kalamansi uitjes",
      "price": 15.5,
      "tags": [
       "vegan"
      ]
     },
     {
      "name": "Crispy Chicken",
      "description": "met hoisin glaze, verse bosui, ingelegde rode ui en sesamzaadjes",
      "price": 16.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Kids",
    "items": [
     {
      "name": "Kindermenu",
      "description": "keuze uit: Black Angus miniburger, 2 kipdrumsticks, 4 ebi katsu, 2 maisribs, 4 bitterballen of 4 kaasstengels; geserveerd met een portie friet van FrietHoes",
      "price": 10.0,
      "tags": [
       "kids"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Voorgerechten",
    "items": [
     {
      "name": "Soep van de Dag",
      "description": "geserveerd met brood",
      "price": 8.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Tonijntartaar",
      "description": "aangemaakt met limoen, sesamzaad, olijfolie en verse sjalot, afgemaakt met crispy wonton blad, crème en olie van bosui en togarashi spice mix",
      "price": 14.5,
      "tags": [
       "vis"
      ]
     },
     {
      "name": "Frisse Zomerse Venkelsalade",
      "description": "aangemaakt met een frisse limoendressing, gerookte rode bietjes, geroosterde walnoot en een crème van rode peper, citroen en yoghurt",
      "price": 11.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Tataki van Hollandse Rund",
      "description": "met wakame, zoetzure komkommer, gel van ponzu, krokante nori en romige umami-mayonaise",
      "price": 16.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Burrata",
      "description": "met gemarineerde tomaatjes, krokante quinoa en basilicum crème; uit te breiden met Vita Bella met pistache +3,50",
      "price": 17.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Hoofdgerechten",
    "items": [
     {
      "name": "Spitskool Gegaard in Misoboter",
      "description": "met saus van yoghurt en tahini, gebruineerde hazelnoten en frisse lentegroenten",
      "price": 20.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Gebakken Roodbaars",
      "description": "met groene groenten, radicchio, krokante kappertjes en salsa verde",
      "price": 24.5,
      "tags": [
       "vis"
      ]
     },
     {
      "name": "Hollandse Biefstuk",
      "description": "met geblancheerde lentegroenten, geroosterde cherrytomaatjes en chilli-kruidenboter",
      "price": 27.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     },
     {
      "name": "Franse Maïskip Suprême",
      "description": "met romige kippen-sinaasappeljus en verse groenten",
      "price": 23.5,
      "tags": [
       "vlees"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "Desserts",
    "items": [
     {
      "name": "Millionaire Shortbread",
      "description": "met krokante bodem, romige karamel, pure chocolade, geroosterde pecannoten en vegan eiwitschuim",
      "price": 12.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Tiramisu Schuimtaart",
      "description": "met chocoladekrullen",
      "price": 12.5,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Grootmoeders Appeltaart",
      "description": "met vanilleroom en stroopwafel krokantje",
      "price": 10.0,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     },
     {
      "name": "Yuzu Lemon Taart",
      "description": "met frisse citrusgel en chocotopping",
      "price": 10.0,
      "tags": [
       "vegetarisch"
      ]
     }
    ]
   },
   {
    "name": "BeerFood Pairing",
    "items": [
     {
      "name": "BeerFood Pairing",
      "description": "drie zorgvuldig geselecteerde Jopenbieren gepaird met een voor-, hoofd- en nagerechtje; beschikbaar vrijdag/zaterdag (start 13:00-15:00) en zondag (start 13:00-19:00), duur 1,5 uur; per persoon",
      "price": 29.0,
      "tags": []
     }
    ]
   }
  ]
 },
 "dish_words": [
  "appeltaart",
  "biefstuk",
  "bitterballen",
  "burrata",
  "caesar",
  "garnalen",
  "hummus",
  "katsu",
  "kindermenu",
  "kip",
  "oesters",
  "salade",
  "soep",
  "tartaar",
  "tiramisu",
  "tonijn",
  "vegan",
  "vegetarisch",
  "zalm"
 ],
 "site_seen_at": "2026-08-27",
 "sources": {
  "spine": "OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem",
  "own_site": "https://www.jopenkerk.nl/haarlem/",
  "osm_id": "n2711222410",
  "visithaarlem_id": "54089919"
 },
 "created": "2026-08-27T13:01:24Z",
 "updated": "2026-08-27T16:50:33Z",
 "licence": "Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record)."
}