# Lady Blit

Centrum · Smedestraat 47, 2011RE Haarlem
https://hrlm.blog/eten/lady-blit/

Restobar in het centrum van Haarlem op de hoek van de Grote Markt, Smedestraat 47; kleine zusje van Dodici en Fortuyn. Vernoemd naar de eigenaresse van het vroegere Café Blit, ooit op deze plek gevestigd, bekend als het 'vrouwtje van de markt' in het Haarlem van de jaren '50.

- Telefoon: +31232014223
- Website: https://www.dodici.nl
- Openingstijden: ma-di gesloten / wo-do 12:00-01:00 / vr-zo 11:00-01:00

## Menukaart (gezien op 2026-08-27; actuele kaart: https://www.ladyblit.nl)

### Lunch (12:00-16:00, op zuurdesembrood)
- Burrata: Granaatappel - Vanille - Pistache (ook als salade) · 13,0
- Zalm: Zongedroogde Tomaat - Pijnboompit - Kappertjes - Rucola · 13,0
- Steak Tartaar: Prei - Eidooier - Hazelnoot · 15,0
- Ribeye: Uienjam - Gerookte Olijfolie Mayonaise - Pijnboompit - Zongedroogde Tomaat · 15,0
- Croque Monsieur: Gruyère - Kimchi - Bechamel · 16,0
- Kroket: Kalfsvlees Kroket of Oude Kaas Kroket - Huisgemaakte Mosterd - Augurken Relish · 13,0
- Wenteleteefje: Miso Crumble - Kersen Sorbet · 13,0
- Tarta de Santiago: Spaanse Amandeltaart · 4,5

### Bites (de hele dag)
- Kaasplank: 5 geselecteerde kazen - Noten - Vijgenbrood · 16,0
- Jamon Iberico · 12,5
- Oester: Komkommer - Yuzu Kosho · 6,0
- Oester Naturel: Zeeuwse Creuse - Citroen · 4,0
- Brioche Paling: Groene Kruiden - Kappertjes - Citrus · 8,0
- Bitterballen (6): Mosterd · 9,0
- Olijven: Gordal · 5,0
- Brood: Zuurdesem - Gochujang boter · 6,0
- Chicken Wings (6): 'Brikett Smokehouse' Citroen - Koji - Sesam - Bieslook · 10,0
- Prawn Toast: Chili Mayo · 10,0
- Crispy Oyster Mushrooms: Chili Mayo · 9,0
- Pescado Frito: Chili Mayo · 9,5
- Piparras VD BBQ · 6,0
- Ossenstaart Kroketjes (6): Aioli · 12,0

### Diner - Tasting Menu
- Tasting Menu: Selectie van gerechten in drie gangen, samengesteld door de chef · 50,0

### Diner - Starters
- Steak Tartaar: Prei - Eidooier - Walnoot · 14,0
- Koolrabi: Verjus - Cassis Tak - Druif - Zonnebloempit - Groene Kruiden · 13,0
- Burrata: Granaatappel - Vanille - Pistache · 13,5
- Coquille: Zuring - Vadouvan - Citrus · 18,0

### Diner - Warme gerechten
- Kwartel: Sauce Suprême - Pijnboompit - Dragon · 21,0
- Shortrib: Umeboshi - Cevennes Ui - Boekweit · 16,0
- Zeeduivel: Paling - Daslook - Ui · 16,0
- Wortel: Olijf - Koji - Hazelnoot · 13,5
- Cantharel: Brioche - Paddenstoelen - Peterselie · 16,0
- Côte de Boeuf (600-700 gr.): Jus de Veau - Bieslook - Frites - Salade · 75,0

### Diner - Bijgerechten
- Frites: van Friethoes met Mayonaise · 5,0
- Salade BBQ: Little Gem - Caesar dressing - Dille - Ansjovis - Pangrattato · 6,0

### Diner - Desserts
- Kaasplank: 5 geselecteerde Kazen - Noten-Vijgenbrood · 16,0
- Risalamande: Rijst - Kersen - Amandel · 10,0
- Madeleine: Vanille - Sinaasappel · 2,5
- Macadamia: Brioche - Bramen - Zwarte Knoflook · 12,0
- Scroppino · 10,0

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-27). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).