# Novecento

Italiaans · Centrum · Gierstraat 66, 2011GG Haarlem
https://hrlm.blog/eten/novecento/

Novecento Haarlem, Italiaans restaurant aan de Gierstraat 66, bij de Grote Markt en NS-station Haarlem; sinds 1993. Handgedraaid pizzadeeg (48 uur rijping), dagelijks verse sauzen, kazen en wijnen uit Italië. Op ma/di/wo een wisselend 3-gangenmenu voor €20 p.p. Afhalen dagelijks mogelijk.

- Telefoon: +31235317581
- Website: https://www.novecento.nl/
- Openingstijden: zo-do 17:00-21:00 / vr 17:00-22:00 / za 16:45-22:00

## Menukaart (gezien op 2026-08-27; actuele kaart: https://www.novecento.nl/haarlem/menu)

### Voorgerechten
- Antipasto Novecento: carpaccio, mortadella, parmigiana di melanzane, spinata romana, knoflookchampignons, gemarineerde olijven en crostinipuntjes · 23,5
- Antipasto Vegetariano: parmigiana di melanzane, bruschetta, knoflookchampignons, burrata, gemarineerde olijven, Grana Padano en crostinipuntjes · 23,5
- Carpaccio di Filetto: olijven, Grana Padano, olijfolie, rode ui, rucola, pomodori semi secchi en versgebakken grissini · 11,5
- Arancini: risottoballetjes met champignon en truffel, truffelmayonaise en tomatensaus (4 stuks) · 8,0
- Grandi Gamberetti: grote garnalen bereid in witte wijn, knoflook, peterselie en huisgemaakte kruidenboter met grissini · 8,75
- Burrata: burrata, tomatentartaar, truffelolie met balsamicosiroop en grissini · 10,5
- Crostini: versgebakken pizzabrood met Grana Padano, zeezout en rozemarijn, met pesto en tapenade (ook vegan) · 9,95
- Bruschetta: knoflooktoast met verse tomaat en basilicum · 5,75

### Pizza
- Salame: tomatensaus, kaas en salami · 13,5
- Tonno: tomatensaus, kaas, uien en tonijn · 13,5
- Quattro Stagioni: tomatensaus, kaas, champignons, paprika, ham en salami · 13,5
- Napoletana: tomatensaus, kaas, kappertjes en ansjovis · 13,5
- Pesto: tomatensaus, kaas, pesto, verse tomaat en mozzarella · 13,5
- Funghi: tomatensaus, kaas, champignons · 13,5
- Spinaci: tomatensaus, kaas, spinazie, sesamzaadjes, mozzarella, parmezaanse kaas en olijven · 13,5
- Macedonia: tomatensaus, kaas, ham en ananas · 13,5

### Pizza Deluxe
- Quattro Formaggi: tomatensaus, kaas, mozzarella, gorgonzola, parmezaanse kaas · 15,0
- Espagnol: tomatensaus, kaas, chorizo, paprika, olijven, artisjokken en jalapenopepers · 15,0
- Salmone: tomatensaus, kaas, spinazie, mozzarella en gerookte zalm · 15,0
- Pizza Avocado: tomatensaus, kaas, avocado crème, crispy chili oil, cherrytomaat en krokante ui · 15,5
- Pizza Fusione: aubergine, miso, geroosterde sesamzaad, parmezaanse kaas, pomodori semi secchi en rucola · 15,5
- Dante's Inferno: tomatensaus, kaas, pepperoni, spekjes, jalapenopepers, uien en tabasco · 15,5
- Pizza con Brie: tomatensaus, kaas, gemengde noten, honing en brie · 15,5
- Alla Foresta: tomatensaus, kaas, truffelmayonaise, rucola, spekjes en champignons · 16,0
- Pizza Taleggio: tomatensaus, kaas, Taleggio, tijm en gekarameliseerde ui · 16,0
- Toscane: tomatensaus, kaas, zalm, ansjovis, asperges, rode ui, artisjokken en knoflook · 16,0
- Pizza Leonardo: tomatensaus, kaas, mozzarella, courgette, aubergine, rode ui, paprika en knoflook · 16,0
- Tex Mex: tomatensaus, kaas, mozzarella, Mexicaans gekruid gehakt, jalapenopepers, champignons, ijsbergsla en zure room (ook met vegan gehakt +1) · 16,0
- Prosciutto Crudo: tomatensaus, kaas, mozzarella, parmaham, rucola en knoflook · 16,0
- Pizza Speciale Novecento 1993: tomatensaus, mozzarella, mortadella, pistache, stracciatella, pomodori semi secchi en citroenrasp · 18,5
- Burrata Pizza: tomatensaus, kaas, burrata, truffelbalsamico, cherrytomaat en rucola (+ parmaham +3) · 17,5
- Fichi: tomatensaus, kaas, vijgen, gekarameliseerde ui en pecorino (+ pancetta +3) · 17,0

### Vegan Pizza
- Vegan Leonardo: speltpizza met tomatensaus, vegan kaas, courgette, aubergine, rode ui, paprika en knoflook · 15,75
- Vegan Fusione: speltpizza met aubergine, miso, geroosterde sesamzaad, pomodori semi secchi en rucola · 15,75
- Vegan Spinaci: speltpizza met tomatensaus, vegan kaas, spinazie, olijven en sesamzaadjes · 15,75

### Calzone
- Di Porto: tomatensaus, kaas, gerookte zalm, broccoli, artisjokharten, dille en mascarpone · 16,0
- Buon Gustaio: tomatensaus, kaas, salami, ham, kipfilet, paprika en mozzarella · 16,0
- Giardiniera: tomatensaus, kaas, champignons, jalapenopepers, paprika, artisjokharten en gorgonzola · 16,0

### Pasta
- Spaghetti Bolognese: pikante saus met rundergehakt en groenten · 13,5
- Spaghetti al Pesto: salsa van verse basilicum, parmezaan, pijnboompitten met pomodori semi secchi · 13,5
- Spaghetti alla Carbonara: gebakken spekjes, eigeel en parmezaanse kaas in roomsaus · 13,5
- Lasagne al Forno: Bolognese lasagne gegratineerd met mozzarella · 13,5
- Parmigiana di Melanzane: traditionele ovenschotel met aubergines en parmezaanse kaas · 13,5

### Vegan Pasta
- Vegan Spaghetti Avocado: salsa van avocado, basilicum, citroen, rode ui en knoflook met pomodori semi secchi · 15,75
- Vegan Spaghetti Spinaci: geroerbakte spinazie, knoflook, nootjes en Spaanse peper in tomatensaus · 15,75

### Pasta Deluxe
- Pappardelle al Ragù Toscano: langzaam gegaarde runderragù, rode wijn, verse kruiden en Grana Padano · 18,0
- Penne alla Vodka con Burrata: pikante tomaten-roomsaus, ui, knoflook, vodka, chilivlokken, kruidenboter en krokante ui · 17,5
- Spaghetti Pistacchio: salsa van basilicum, pecorino, parmezaanse kaas, citroen, knoflook en Spaanse peper met pistache, krokante pancetta en stracciatella · 17,5
- Penne Pollo con Limone: kip, paprika, ui, citroen, room, Spaanse peper, koriander, sojasaus en citroenrasp · 15,0
- Lasagne alla Verdure: spinazie, nootjes, champignons, gegrilde courgette gegratineerd met parmezaanse kaas en gorgonzola · 15,0
- Spaghetti Tartufo: truffel, room, rode ui, knoflook, champignons, rucola en Grana Padano · 15,0
- Penne Salmone con Asparagi: gerookte zalm, groene asperges, rucola en een groene kruiden-roomsaus · 16,0
- Spaghetti Vongole: schelpjes, olijfolie, knoflook, witte wijn en peterselie · 16,0
- Spaghetti Migliore: gamba's in een saus van zongedroogde tomaten met rucola en pecorino romano · 16,0
- Ravioli: gevuld met ricotta en spinazie in een gorgonzola-champignonsaus · 16,0

### Piatto
- Scallopine alla Novecento: Hereford biefstuk medaillons met pancetta, tomaat en salie, gegratineerd met mozzarella en een balsamico-vinaigrette · 22,5
- Biefstuk Tagliata: Toscaanse specialiteit van getrancheerde Hereford biefstuk met rozemarijn, citroen, pecorino romano op een bedje van rucola en crostinipuntjes · 22,5
- Tonno Mediterranea: gegrilde tonijn met een tomatensaus van kappertjes, olijven en verse kruiden · 22,0
- Pollo Parmigiana: malse gepaneerde kipfilet met tomatensaus, gegratineerd met Grana Padano · 22,0
- Bistecca con Gorgonzola: getrancheerde Hereford biefstuk in gorgonzola-champignonsaus · 21,5
- Grande Carpaccio di Filetto: olijven, Grana Padano, olijfolie, rode ui, rucola en pomodori semi secchi, geserveerd met warm knoflookbrood · 19,75

### In Umido
- Pollo in Umido: malse stukjes kipfilet met sjalotjes, champignons en knoflook in pikante tomatensaus, gesmoord met room en gegratineerd met mozzarella · 17,5
- Stufato di Pesce: gemengd zeebanket gestoofd in verse kruiden, witte wijn, kreeftenboter met broccoliroosjes · 17,5
- Verdure in Umido: vegetarische groentestoofschotel met aubergine, gerookte paprika, champignons, ui, verse tomaat en knoflook, gegratineerd met mozzarella (optie vegan) · 17,5
- Vegan Verdure in Umido: groentestoofschotel met aubergine, ui, gerookte paprika, champignons, tomaat en knoflook, geserveerd met knoflookbrood en salade · 17,5

### Insalata
- Spinaci: salade met rucola, spinazie, pomodori semi secchi, olijven, pecorino romano, gemengde noten, pancetta kruim en balsamicosiroop · 15,0
- Panzanella Burrata: Italiaanse broodsalade met cherrytomaat, komkommer, rode ui, olijven en burrata met een groene kruidendressing · 16,5

### Kinderen
- Pasta of Pizza (Kinderformaat): keuze uit alle classica pizza's en pasta's in kinderportie · 9,75
- Pollo Bambino: gegrilde kipfilet, geserveerd met frietjes, fruitsalade en mayonaise · 9,75
- Fruitsalade · 6,0

### Bijgerechten
- Truffel Parmezaan Olijven Broodje · 6,0
- Portie Bolognesesaus · 4,75
- Huisgemaakt Brood met Knoflooksaus · 4,5
- Huisgemaakt Brood met Kruidenboter · 4,5
- Frites met Mayonaise · 4,5
- Krieltjes: krieltjes uit de oven met rozemarijn zeezout met mayonaise · 4,5
- Mista: gemengde salade van het seizoen · 4,25
- Portie Gemarineerde Olijven · 4,0
- Portie Pesto · 2,5
- Portie Tapenade · 2,5

### Desserts
- Tiramisu: traditioneel Italiaans gebak met Disaronno amaretto, mascarpone en vanillesaus · 8,0
- Gelato Kletskop: kletskoppen met vanille- en stracciatella-ijs, gehakte nootjes, karamelsaus en slagroom · 8,0
- Pistacchio e Cioccolato: pistache yoghurtijs met witte chocolade en chocoladeijs · 7,5
- Limone Crostata: citroen en limoncello-taartje op Bastogne bodem (met limoncello €9,75) · 7,5
- Sorbetto al Limone: citroensorbetijs met kersen in siroop · 7,5
- Hemelse Modder: chocolademousse · 7,5
- Dame Noir: chocolade-ijs met vanillesaus · 7,5
- Bambino IJsje: kinderijsje met twee bolletjes vanille-ijs, slagroom en aardbeiensaus · 6,0

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-27). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).