# Noya

Haltestraat 58, 2042LP Zandvoort
https://hrlm.blog/eten/noya/

Libanees restaurant in Zandvoort, bekend om shared dining met mezza's en gerechten van de houtskoolgrill.

- Telefoon: 06-13679867
- Website: https://www.libaneesnoya.nl
- Reserveren: https://www.google.com/maps/reserve/v/dine/c/1BnYVqyowAA?source=pa&opi=89978449&hl=nl-NL
- Openingstijden: ma-zo 14:00-23:00

## Menukaart (gezien op 2026-08-28; actuele kaart: https://www.libaneesnoya.nl/media/images/upload/NOYA_menuboek_juni2026.pdf)

### Shared Dining
- Noya Dining: Mix van koude en warme mezza's, 12 gerechtjes in totaal, p.p. · 34,5
- Noya Dining Compleet: Mix van 12 koude en warme mezza's en een mixed grill, p.p. · 54,5
- Noya Dining Mixed Grill: Mixed grill met lamskoteletten, Kish Kash, Libanese kipsate en meer, p.p. · 36,5

### Warm
- Hummus Ossenhaas: Huisgemaakte hummus met malse ossenhaas · 18,5
- Batinjan: Aubergine met walnoot, met kip, rund of vega · 17,5
- Kibbeh Hamis (3 stuks): Bulgur gevuld met lamsgehakt, ui en walnoten · 16,5
- Libanese Vega Tosti: Libanees brood met kaas, munt en tomaat · 15,5
- Kippenlevertjes: Gebakken in ui en knoflook met kruiden · 13,5
- Libanese Lams Tosti: Lamsvlees van de grill met kaas, munt en tomaat · 17,5
- Falafel Beirut: Geserveerd met een saus van sesam en yoghurt · 14,5
- Fatteh: Libanees brood met kikkererwten, kip en warme boter · 17,5
- Arnabeet: Bloemkool met een saus van tahine en walnoten · 14,5

### Koud
- Muhammara: Rode peperpasta met granaatappel en walnoot · 9
- Burrata: Met rode biet, walnoten en granaatappelsaus · 9
- Hummus: Traditionele huisgemaakte hummus · 9
- Hummus Burrata: Burrata met hummus, walnoten en granaatappelsaus · 18,5
- Hummus rode biet · 9,5
- Mutabal: Gerookte auberginepuree met sesampasta · 8,5
- Chanklish: Libanese kaas op een bedje van tomaat en ui · 9,5
- Baba Ganoush: Gerookte aubergine met groenten en granaatappel · 16,5
- Salmon Naihe: Gemarineerde zalm, granaatappel, rucola melange · 8,5
- Labneh: Met mediterraanse kruiden met pistache en knoflook · 8,5
- Yalangi: Druivenbladeren met gehakt lamsvlees en rijst · 8,5
- Olijven: Libanese kruiden · 8,5
- Tartaar Kip: Zachtgegaarde kip met sesampasta, knoflookcreme en olijfolie · 9,5
- Tartaar Tonijn: Heerlijke tartaar van tonijn op Libanese wijze · 16,5
- Tzatziki: Met komkommer en Libanese kruiden · 9

### Salades
- Fatoush: Libanese tuinsalade met broodchips · 12,5
- Tabouleh: Peterseliesalade met bulgur, tomaat en granaatappel · 12,5
- Salade Taktaktak: Hummus, tomaat, komkommer, uien, knoflook, peterselie en olijfolie · 10,5
- Zwarte linzen: Met kruiden, lente ui, munt en pul biber · 10,5

### Van de grill
- Tournedos: Boterzachte ossenhaas van de grill met pepersaus · 32
- Kish Kash: Op Oosterse wijze gekruid lamsvlees · 23,5
- Piepkuiken: Met spitskool, pijnboompitten en huisgemaakte salsa verde · 24,5
- Chicken Wings Beirut: Met tomaten en ui van de grill · 20,5
- Koteletten: Verse lamskoteletten met heerlijke Baharat kruiden · 34,5
- Dorade: Met warme citroen van de grill en kappertjes · 32,5
- Gamba's: Gepeld, lekker pittig met knoflook en kruiden · 26,5
- Schenkel: Lamsvlees met ratatouille van groenten · 34,5
- Libanese kipsate 'Sish Taouk': Op houtskool gegrilde gesneden kipfilet met spicy kruiden · 22,5
- Spies Beirut: Gekruid lamsvlees met ui, paprika en tomaat · 24,5
- Kipgehakt 'Chicken Kofte': Op houtskool gegrild kippengehakt met ui, knoflook en tomaten · 20,5

### Dessert
- Baklava: Huisgemaakt, 3 stuks · 9,5
- Noya Desserts: Wisselende desserts zoals huisgemaakte cheesecake met Oreo en traditioneel ijs uit Aleppo, prijs wisselend

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-28). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).