# Parck

Frans · Centrum · Frederikspark 2, 2012DA Haarlem
https://hrlm.blog/eten/parck/

Restaurant Parck, bistro aan het Frederikspark in Haarlem; uitgebreide à la carte lunch- en dinerkaart, kindermenu en wijnkaart.

- Telefoon: +31235420911
- Website: https://www.restaurantparck.nl
- Reserveren: https://www.restaurantparck.nl/reserveren/
- Openingstijden: alle dagen 11:00-23:00

## Menukaart (gezien op 2026-08-27; actuele kaart: https://www.restaurantparck.nl/menu/menukaart/)

### Bites to Share / Bij de Borrel
- Brood: met aïoli en pesto · 5,5
- Oesters Fine de Claire: met rode wijnazijn, per stuk · 3,75
- Oesterzwamkroketjes: 6 stuks, met truffelmayonaise · 7,5
- Falafelballetjes: 6 stuks, met yoghurtdip · 7,5
- Nacho's met Kaas uit de Oven: met guacamole, salsa, crème fraîche en jalapeños · 9,5
- Grote Krokante Garnalen: 6 stuks, met kerriesaus · 9,75
- Carpaccio Rolls: 5 stuks, met Parmezaan en truffelmayonaise · 9,75
- Rendangkroketjes: 6 stuks, met katjangsaus · 7,5
- Kaasplankje: met Taleggio, boeren truffelkaas, blauwaderkaas, Munster roodflora en vijgencompote · 12,5
- Pittige Kip Taco: 4 stuks, met pico di gallo · 13,5
- Verse Tonijn Taco: 4 stuks, met wasabimayonaise · 13,5
- Falafel Taco: 4 stuks, met hummus, falafel en kruidenyoghurt · 13,5
- Steak Tartaar Taco: 4 stuks, met truffelmayonaise · 13,5
- Krab Taco: 4 stuks, met Japanse mayonaise · 13,5
- Bitterballen: 6 stuks · 6,5
- Kaasstengels: 6 stuks · 6,5
- Gemengd Bittergarnituur: 12 stuks · 14,75
- Krokante Kip: 6 stuks; Korean-style kip met teriyaki, bosui en sesam · 9,0

### Diner - Starters
- Carpaccio: met Parmezaan, rucola, tomaat, pijnboompitten en truffelmayonaise · 15,5
- Tonijntartaar: met romige avocado, frisse ponzu-citrusdressing en krokante sesamcrumble · 14,5
- Gamba's Piri-Piri: met focaccia · 13,5
- Vitello Tonnato: met kappertjes, rucola en tonijnmayonaise · 15,75
- Plateau Parck: voor 2 personen; proeverij van steak tartaar met truffelmayonaise op toast, krab taco, rendangkroketje en Thaise currysoep; per persoon · 13,75
- Steak Tartaar: met klassiek garnituur, truffelmayonaise, kwartelei en toast · 14,25
- Burrata: met aangemaakte tomaat, pesto, balsamico en krokant van focaccia · 13,75
- Salade Geitenkaas uit de Oven: met frambozen vinaigrette, walnoten, druiven, tomaat en breekbrood · 13,75

### Soups
- Traditionele Tomatensoep: met gepofte quinoa en focaccia · 7,5
- Thaise Rode Currysoep (Diner): met peterselie, bosui en focaccia · 8,5
- Franse Uiensoep: gegratineerd met Gruyère · 9,5

### Mains
- Ribeye: 250 gram; met groene asperge, mini paprika, krieltjes en pepersaus · 27,95
- Lady Steak: 100 gram; met seizoensgroenten, krieltjes en truffeljus · 22,5
- Tonijnsteak: met tagliolini, sesamkorst, seizoensgroenten en sojaschuim · 23,75
- Tournedos: met bospaddenstoelen, mini paprika, krieltjes en truffeljus · 29,95
- Shared Surf & Turf: voor 2 personen; ossenhaas met truffeljus, tonijnsteak, gamba's, seizoensgroenten en krieltjes; per persoon · 28,5
- Roodbaars: met kerrie-olie, spinazie, asperge, kikkererwten, minimaïs en krieltjes · 23,75
- Ravioli: gevuld met ricotta en spinazie, met pittige arrabiatasaus, knoflook en rode peper, afgetopt met rucola en Parmezaan · 22,5
- Steak Tartaar XL: met klassiek garnituur, truffelmayonaise, kwartelei en toast · 23,5

### Burger
- Parck's Classic Burger: met crispy sla, tomaat, rode ui, cheddar, bacon en sambalmayonaise, geserveerd met friet · 20,95
- Blue Stilton Burger: blauwe kaas, compote van vijgen, tomaten en sla · 21,95
- Vegan Burger: met crispy sla, tomaat, rode ui, vegan sambalmayonaise, geserveerd met friet · 19,95
- Crispy Chicken Burger: cole slaw, augurk en sambalmayonaise · 18,95

### Salads
- Salade Gamba's: met mango, komkommer, pico de gallo, rucolamelange, sesam en kerriemayonaise · 24,5
- Salade Carpaccio: met Parmezaan, rucola, tomaat, pijnboompitten en truffelmayonaise · 19,75
- Klassieke Caesarsalade: met gegrilde kip, krokante bacon, Parmezaan, croutons en caesardressing · 21,5
- Vegetarische Salade: met hummus, falafel, yoghurtdip, seizoensgroenten, feta, walnoten en sjalottenvinaigrette · 21,75
- Friet met Mayonaise · 5,0
- Friet met Parmezaan en Truffelmayonaise · 6,0
- Loaded Fries: met krokante kip, spicy mayo, kaas en bos ui · 7,5

### Desserts
- Crème Brûlée · 8,5
- Salted Caramel Cheesecake: met frambozenijs, slagroom en kletskop · 9,5
- Kaasplankje: met Taleggio, boeren truffelkaas, blauwaderkaas, Munster roodflora en vijgencompote · 12,5
- Koffie naar Keuze: met zoetigheden · 7,5
- Moelleux au Chocolat: warm chocoladetaartje met vanille-ijs · 12,5

### Lunch - Soep
- Thaise Rode Currysoep (Lunch): met peterselie, bosui en focaccia · 7,5

### Lunch - Sandwiches
- Smashed Avocado: brood met smashed avocado, tomaten salsa, basilicum olie en chili flakes · 12,5
- Broodje Carpaccio: met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise · 12,5
- Broodje Burrata: met Coeur de Boeuf tomaat, pesto, pijnboompitten en balsamico · 12,5
- 12 Uurtje: met toast, soepje, gepocheerd ei, carpaccio, gerookte zalm en rendangkroketje · 13,75
- Club Sandwich: met kip, bacon, mayonaise, tomaat, little gem, komkommer, ei en friet · 14,5
- Broodje Hete Kip: met Romeinse sla, komkommer en sriracha · 12,75
- Broodje Vitello Tonnato: met tonijnmayonaise, kappertjes en rucola · 12,75
- Parck's Lunch Burger: Black Angus burger met crispy sla, rode ui, cheddar, bacon, sambalmayonaise en friet · 19,95
- Steak Tartaar: met klassiek garnituur, truffelmayonaise, kwartelei en toast · 13,5
- Kroketten op Brood: 2 rundvleeskroketten met Dijonmosterd · 12,5
- Van Dobben Vegetarische Kroketten op Brood: 2 vegetarische kroketten met Dijonmosterd · 12,75

### Lunch - Salades
- Klassieke Caesarsalade: met gegrilde kip, krokante bacon, Parmezaanse kaas, croutons en caesardressing · 16,5
- Salade Geitenkaas: met walnoten, honing, balsamico, tomaat en komkommer · 13,5
- Vegetarische Salade: met hummus, falafel, yoghurtdip, seizoensgroenten, feta, walnoten en sjalottenvinaigrette · 16,75

### Lunch - Eieren
- Uitsmijter Ham Kaas: met beenham en jonge kaas · 10,75
- Eggs Benedict: twee gepocheerde eieren met hollandaise saus en bacon · 15,0
- Eggs Norwegian: twee gepocheerde eieren met hollandaise en gerookte zalm · 16,0

### Kindermenu
- 3-Gangen Keuzemenu: voorgerecht: tomatensoep met brood óf mini-carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaan en rucola. Hoofdgerecht: kindergerecht met kipnuggets, frietjes en salade óf hamburger met sla, tomaat, ketchup en frietjes óf ravioli met Parmezaan en tomatensaus. Nagerecht: kinderijsje met verrassing óf yoghurt met vers fruit · 15,0

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-27). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).