# Pip Deli

Centrum · Lorentzplein 2A, 2012HG Haarlem
https://hrlm.blog/eten/pip-deli/

PIP Deli, aan het Lorentzplein in Haarlem; koffie, ontbijt, lunch en diner (wo-za) met terras op het zuiden. Kleine vaste kaart met wisselende lunch specials, lunch ook voor take-away.

- Telefoon: +31235767395
- Website: https://pipdeli.nl/
- Keuken: ontbijt 09:00-11:45, lunch 12:00-15:30 (ook take-away), diner wo t/m za
- Openingstijden: ma-di gesloten / wo-vr 08:30-22:30 / za 09:00-22:30 / zo 09:00-17:00

## Menukaart (gezien op 2026-08-27; actuele kaart: https://pipdeli.nl/wp-content/uploads/food_menu.pdf)

### Breakfast (09:00-11:45)
- Granola Bowl: Boeren van Amstel yoghurt, banaan, vers fruit, homemade granola & aardbeiencompote · 10,0
- Granola Bowl Vegan: met kokosyoghurt · 11,0
- Warm Oatmeal: havermout, kokoscrème, verse blauwe bessen, aardbeiencompote & banaan · 11,0
- Toast met Blauwe Bessen Confituur: boerenboter & blauwe bessen confituur · 6,5
- Toast met Oude Kaas: boerenboter & oude kaas · 8,5
- Lemon Ricotta Pancakes: American style lemon ricotta pancakes, aardbeiencompote, maple syrup & cream · 12,5
- Scrambled Eggs: op gegrild brood, salsa verde, tomaat & spinaziesalade · 9,75
- Smashed Avocado Toast: avocado smash, cherry tomaat, radijs, sweet & sour groenten & Japanse peper op gegrild brood (met gepocheerd eitje +2,5) · 11,5
- Salmon Blini's: Schotse zalm, ricotta pancakes, citroen, sour cream & spinazie · 15,0
- Eggs Florentine: toast, 2 gepocheerde eitjes, hollandaise saus & spinaziesalade (Royale met Schotse zalm +5, Benedicte met boerenham +4); ook op de lunchkaart · 12,5
- Turkish Eggs: feta yoghurt, 2 gepocheerde eitjes, chiliboter, Perzische komkommersla met verse kruiden, avocado & pitabrood; ook op de lunchkaart · 15,5
- Topping: Gepocheerd Ei · 2,5
- Topping: Feta · 3,0
- Topping: Parmaham · 5,0
- Topping: Spinazie · 2,5
- Topping: Boerenham · 4,0
- Topping: Avocado · 2,5
- Topping: Schotse Zalm · 5,0
- Topping: Gepocheerde Kip · 5,0

### Lunch (12:00-15:30, ook take-away)
- Crudo van Yellowfin Tonijn: vers gesneden tonijn met venkelsla, sinaasappel, Taggiasche olijven, basilicum, chili & homemade focaccia · 17,0
- Eat Your Summer Greens: spinaziesla, artisjok, courgette linten, venkel, radijs, geroosterde pitjes, geschaafde Parmezaanse kaas & dragondressing met Toscaans platbrood (met gepocheerd eitje +2,5, met parmaham +5) · 16,5
- Drippin Deli Burger: burger (Berkshire butcher), guacamole, cheddar, jalapeño, tomaat, chipotle & taco crisps · 15,5
- Burrata L'Estate: burrata, vijgenblad olie, aardbeien, cherrytomaatjes, croutons, tomatendressing & homemade focaccia (met parmaham +5) · 15,5
- Club Focaccia: focaccia met cajun kip, bacon, Romeinse sla, citroenmayo & tomaat · 15,0
- Kids Toasti: desem toasti, boerenkaas, ham & ketchup · 8,0

### Diner - Snacks
- Gezouten Noten · 5,5
- Gemarineerde Olijven · 4,5
- Focaccia & Artisjok Tapenade · 6,5
- Bloemkool Tempura: kimchi mayo · 9,75
- Parmezaan-Kroepoek & Lavasdip · 5,5
- Parmaham & Olijven · 15,0
- Toast Hollandse Garnalen & Citroen · 16,0

### Diner - Voor
- Crudo van Yellowfin Tonijn (Diner): citrus, avocado & chili · 15,5
- Steak Tartare: Pommes Anna, eierdooier & cornichons · 15,0
- Burratine: vijgenbladolie, aardbei, tomaat & zwarte peper · 14,5
- Salade Halve Kreeft: avocado, courgette, citroen & dragon; klein · 22,5
- Salade Halve Kreeft (Groot): avocado, courgette, citroen & dragon · 26,5

### Diner - Hoofd
- Gebakken Schol: zeekraal, mosselen, prei & dragon · 25,5
- Geroosterd Piepkuiken: little gem & gevogelte jus · 25,0
- Risotto met Cantharellen: gepocheerd ei, Parmezaanse kaas, citroen & hazelnoot · 26,5
- Steak Frites: groene pepersaus & homemade mayonaise · 25,5
- Langoustine & Fregola Sarda: pasta, geroosterde tomaat, paprika, venkel, saffraan · 26,5

### Diner - Sides
- Frites & Verse Citroenmayo · 5,0
- Salade & Dragondressing · 5,0

### Diner - Desserts
- Cheese Cake: roodfruit & coulis · 6,0
- Chocolate Brownie & Vanilla Ice Cream · 9,0
- Carrot Cake: pecan & frosting · 5,5
- Lemon Meringue Tartelette · 5,5
- Affogato: vanille-ijs & espresso · 5,0
- Madeleine's: crème Anglaise · 6,0

---
Bronnen: OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem; menukaart, tijden, telefoon en reserveerlink van de eigen website (2026-08-27). Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record).