{ "id": 68794, "type": "restaurant", "url": "https://hrlm.blog/eten/tolk-about-food/", "name": "Tolk About Food", "slug": "tolk-about-food", "kind": "snel", "cuisine": [], "intro": "Afhaal- en bezorgmaaltijden en catering vanuit chef Rogier Tolk's keuken in Haarlem, dagelijks wisselend menu.", "address": { "street": "Tappersweg 3", "postcode": "2031ET", "city": "Haarlem", "buurt": "Oost" }, "geo": null, "website": "https://tolkaboutfood.nl/", "phone": "023 737 04 09", "booking_url": "", "hours": [ "ma-vr 11:30-14:30 en 17:00-19:30", "za-zo gesloten" ], "kitchen_hours": "", "awards": "", "menu": { "url": "https://bestellen.tolkaboutfood.nl/", "format": "html", "seen_at": "2026-08-28", "note": "Kaarten en prijzen veranderen; de actuele kaart staat op de website van het restaurant. Dit is onze lezing van de kaart op seen_at.", "sections": [ { "name": "Soepen", "items": [ { "name": "Brood met kruidenboter", "description": "klein bijgerechtje voor ca. 2 personen: vers gebakken brood met home-made kruidenboter", "price": 7.5, "tags": [ "vegetarisch" ] }, { "name": "Tom kha kai courgettesoep met kip", "description": "licht pittige Thaise soep op kippenbouillon met courgette, gember, kurkuma, champignons, koriander, Spaanse peper, kokos en taugé", "price": 6.5, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Tomaat-wortelsoep", "description": "vegetarische soep met Italiaanse romadori-tomaten, bospeen, gegrilde groenten, pesto en verse kruiden; ook vegan te bestellen zonder pesto", "price": 6.5, "tags": [ "vegetarisch" ] }, { "name": "Linzen-spinaziesoep met tandoori kip", "description": "linzen, spinazie, komijn, kurkuma, gember, kokosmelk en tandoori kip; ook vegan te bestellen", "price": 6.5, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Erwtensoep met Rookworst", "description": "Livar kloostervarkensvlees, knolselderij, prei, ui, garnituur van rookworst", "price": 6.5, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Pompoenpaprikasoep", "description": "vegetarische hokkaido-pompoensoep met paprika, Indiase kerrie-massala, geitenkaas en granaatappelsiroop", "price": 6.5, "tags": [ "vegetarisch" ] } ] }, { "name": "Maaltijdsalades", "items": [ { "name": "Salade oosterse kip", "description": "gegrilde kippendijtjes, taugé, boontjes, bosui, paprika, cashewnotendressing", "price": 14.95, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Salade Caesar met bietjes", "description": "gegrilde kip, pancetta, kappertjes, pijnboompitjes, gepofte tomaatjes, ei, Parmezaanse kaas, rode biet, caesardressing", "price": 14.95, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Salade geitenkaas", "description": "Hollandse geitenkaas, gegrilde groenten, gemarineerde tomaatjes, rode ui, appel, cranberry, pijnboompitjes, granola, balsamico-appelvinaigrette", "price": 14.95, "tags": [ "vegetarisch" ] }, { "name": "Salade oosterse falafel", "description": "falafel, tomaatjes, komkommer, munt, koriander, taugé, bosui, paprika, cashewdressing (vegan)", "price": 14.95, "tags": [ "vegetarisch", "vegan" ] } ] }, { "name": "Hoofdgerechten", "items": [ { "name": "Thaise viscurry met rijstnoedels en kabeljauwfilet", "description": "verse kruiden, kokos, bloemkool, paprika, bosui, taugé", "price": 17.95, "tags": [ "vis" ] }, { "name": "Pasta spinazie met gorgonzola", "description": "gebakken aubergine en champignons, pijnboompitjes, gepofte tomaatjes, Parmezaanse kaas; ook met spekjes", "price": 16.5, "tags": [ "vegetarisch" ] }, { "name": "Moksi Meti Eend", "description": "pittig bami gerecht met gebakken eend, kip, bosui, boontjes, taugé, paksoi, gebakken uitjes", "price": 17.95, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Geroosterde kip met gnocchi", "description": "gebakken gnocchi, courgette, tomaat, romige truffeljus", "price": 17.95, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Bourgondische kip", "description": "kippendij uit de oven in rode wijn met knoflook, rozemarijn, tijm, la ratte-aardappeltjes, groenten, tomaat, zilveruitjes, pruimen", "price": 17.95, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Rendang", "description": "stoofvlees van Ierse rundersuccade met gember, kurkuma, kemirinoten, limoenblad, citroengras, laos, knoflook, kokos, gebakken rijst, sajoergroenten", "price": 18.5, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Vegetarische rendang", "description": "rendang van aubergine, zelfde kruiden, gebakken rijst en sajoergroenten; volledig vegan", "price": 17.5, "tags": [ "vegetarisch", "vegan" ] }, { "name": "Sate met gebakken rijst", "description": "sate van kippendijen, pindasaus, gebakken rijst, paksoi, paprika, taugé, krokante uitjes", "price": 17.95, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Lasagne bolognese", "description": "gehakt, tomaat, wortel, selderij, Parmezaanse kaas, ui", "price": 17.5, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Roti kip", "description": "kippendij, kousenband, aardappeltjes, gekookt eitje, tomaat, ui, masala, rotiplaat", "price": 17.95, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Vegetarische roti", "description": "vegetarische kip van De Vegetarische Slager, kousenband, aardappeltjes, ei, tomaat, ui, masala, rotiplaat; zonder ei vegan", "price": 17.95, "tags": [ "vegetarisch" ] }, { "name": "Aardappelgratin met prei, witlof en gehakt", "description": "biologisch rundergehakt, witlof, prei, Parmezaanse kaas", "price": 17.5, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Kofte ratatouille", "description": "lamsgehakt, veel groenten, ras-el-hanout, bulgur", "price": 15.5, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Zuurkoolschotel met kalfsgehakt en aardappelgratin", "description": "gebakken kalfsgehakt, zuurkool, aardappelgratin", "price": 15.5, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Aardappel tortilla met gamba en chorizo", "description": "paprika, ui, spinazie, tomaat, geroosterde gamba's en chorizo", "price": 15.5, "tags": [ "vis", "vlees" ] }, { "name": "Gegrilde kalfssukade met rode kool en aardappelpuree", "description": "gegrilde appel, aardappelpuree, kalfsjus", "price": 17.5, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Gegrilde zalm met risotto", "description": "romige risotto, geroosterde bimi, tuinerwten, poftomaatjes, witte wijnsaus met noilly prat", "price": 17.95, "tags": [ "vis" ] }, { "name": "Stamppot met zuurkool, gegrilde kalfssukade en oude kaas", "description": "aardappelpuree met schorseneren, zuurkool, zachte kalfsjus met truffel", "price": 17.5, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Vegetarische cannelloni melanzane", "description": "gegrilde aubergine in tomatensaus met mozzarella en Parmezaanse kaas, cannelloni gevuld met spinazie en ricotta", "price": 15.5, "tags": [ "vegetarisch" ] }, { "name": "Pasta pesto con pollo", "description": "pesto, kippendij, gepofte tomaatjes, gegrilde groenten, Parmezaanse kaas", "price": 15.25, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Filodeegtaart met feta en gehakt en zoete aardappel", "description": "krokant filodeeg, linzen, bulgur, spinazie, lamsgehakt, kurkuma, masala, gember, cayennepeper", "price": 14.25, "tags": [ "vlees" ] }, { "name": "Gebakken roodbaars met risotto en kreeftensaus", "description": "romige risotto, spinazie, courgette, tomaat, peterselie, kreeftensaus", "price": 16.95, "tags": [ "vis" ] } ] }, { "name": "Desserts", "items": [ { "name": "Triple chocolate brownie", "description": "zachte brownie van witte, pure en melkchocolade", "price": 6.5, "tags": [ "vegetarisch" ] }, { "name": "New York cheesecake", "description": "stevig, zacht, lichtzoet en fris met krokante bodem", "price": 6.5, "tags": [ "vegetarisch" ] }, { "name": "Tiramisu", "description": "mascarpone, amaretto, espresso, lange vingers, cacaopoeder", "price": 6.5, "tags": [ "vegetarisch" ] } ] } ] }, "dish_words": [ "bami", "brownie", "caesar", "cheesecake", "eend", "erwtensoep", "falafel", "gamba", "gnocchi", "kabeljauw", "kip", "kreeft", "lam", "lasagne", "pasta", "rendang", "risotto", "salade", "soep", "stamppot", "tandoori", "tiramisu", "tom kha", "tortilla", "vegan", "vegetarisch", "vis", "zalm" ], "site_seen_at": "2026-08-28", "sources": { "spine": "OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) + VisitHaarlem", "own_site": "https://tolkaboutfood.nl/", "osm_id": "", "visithaarlem_id": "" }, "created": "2026-08-28T19:12:06Z", "updated": "2026-08-28T19:22:51Z", "licence": "Citeer vrij, met bronvermelding en een link naar hrlm.blog (de url van het record)." }