Eten in Haarlem · Japans · Peruaans · Centrum

Maita Cocina Nikkei

Maita, Nikkei (Japans-Peruaans) restaurant aan de Lange Veerstraat in Haarlem, de eerste Nikkei-keuken van Nederland, met Cevicheria, Sushi Bar en Robata; gerechten bedoeld om te delen.

Lange Veerstraat 45, 2011DA Haarlem

Bel +31232020746RouteWebsite

Openingstijden

ma gesloten
di-zo 17:00-01:00

Gezien op de website van Maita Cocina Nikkei op 27 augustus 2026; afwijkende tijden en vakanties staan daar het eerst.

Menukaart

Menukaart gezien op 27 augustus 2026. Kaarten en prijzen veranderen: de actuele kaart staat altijd op de website van Maita Cocina Nikkei (bekijk de kaart daar). Wat hier staat is onze uitgelezen samenvatting van die dag, bedoeld om te kiezen, niet als prijslijst.

To Start With

• Sourdough Bread chili garlic butter 8,-
• Edamame kaffir, togarashi, sea salt 6,-
• Oysters 2 stuks, jalapeño tiger milk 12,-
• Fresh Guacamole crispy corn tortilla 10,-

Para Picar

• Dirty Corn parmesan, mayo, togarashi, lime 15,-
• Chicken Gyoza 4 stuks, ponzu, xo mushrooms, sesame 15,-
• Empanada 2 stuks, beef, onion, chili, rocoto salsa 16,-
• Tacos Salmon salmon, acevichado, rocoto, avocado 16,-
• Crispy Rice Spicy Tuna 4 stuks, huancaina, unagi sauce 17,-

Ceviche

• Ceviche Classico sea bass, tiger milk, sweet potato, corn, onions, chili, coriander 19,-
• Tiradito Nikkei Atùn tuna, nikkei tiger milk, avocado, togarashi, canchas, daikon 21,-
• Ceviche Mixto sea bass, prawns, octopus, rocoto tiger milk, sweet potato, corn, coriander 22,-
• Pulpo al Olivo octopus, avocado, olive sauce, chimichurri, onions, chili, crackers 22,-

Sushi

• Acevichado Roll 8 stuks; tuna, ebi fry, avocado, acevichado sauce 22,-
• Black Panther 8 stuks; salmon tartare, ebi fry, salsa negra 23,-
• Anticuchero Roll 8 stuks; salmon, ebi fry, cucumber, anticuchero sauce 21,-
• Atun y Foie 8 stuks; tuna tartare, foie grass, unagi sauce, cucumber 24,-
• Surf & Turf Roll 8 stuks; beef, ebi fry, chimichurri cream cheese 20,-
• Tempura Maiz 8 stuks; rocoto mayo, avocado, cucumber 16,-

Anticuchos (spiesjes)

• Beef Anticucho chimichurri, salsa criollo 14,-
• Salmon Anticucho salsa criollo, aji amarillo 13,-
• Chicken Anticucho salsa de polleria, spring onion emulsion 12,-

Robata

• Miso Aubergine crispy leek, pickled onions, ponzu sauce 19,-
• Lomo Saltado stir-fried tenderloin, tomato onions, potato, rice 36,-
• Black Cod marinated in miso, leeks, sake beurre blanc 35,-
• Côte de Boeuf Dry Aged from 400 gr, per 100 gr; chimichurri, salsa de polleria, salsa rocoto, served with rock potatoes and grilled little gem 13,-
• Arroz con Pollo peruvian rice with coriander salsa de polleria, ocopa sauce, grilled chicken 26,-

Sides

• Rock Potatoes 5,-
• Grilled Little Gem 5,-
• Steamed Rice 5,-

Dessert

• Crema Volteada 10,-
• Basque Cheese Cake 15,-
• Matcha Tiramisu 10,-

Op de kaart: ceviche · gyoza · tacos · tempura · tiramisu · tortilla

Over deze pagina

HRLM houdt een eigen overzicht bij van alle eetgelegenheden in Haarlem. De basisgegevens van Maita Cocina Nikkei komen uit OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) en VisitHaarlem; menukaart, openingstijden, telefoonnummer en reserveerlink lezen we op 27 augustus 2026 van de eigen website (maita-restaurant.com). Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij het restaurant. Klopt er iets niet? Laat het de redactie weten.