HRLMHaarlemse stadsglossy

Eten in Haarlem

Restaurant · Centrum

Adamo

Frankestraat 17-19, 2011HT Haarlem €€

Italiaans restaurant met wijnkaart aan de Frankestraat in Haarlem, met vers gemaakte pasta en vlees- en visgerechten.

Beste Italiaans Restaurant NL 2025 (winnaar)

Openingstijden

maandaggesloten
dinsdaggesloten
woensdag17:00 tot 23:00
donderdag17:00 tot 23:00
vrijdag17:00 tot 23:00
zaterdag17:00 tot 23:00
zondag17:00 tot 23:00

Gelezen op de website van Adamo op 15 oktober 2026; afwijkende tijden, vakanties en feestdagen staan daar het eerst.

De kaart 30 gerechten

Gelezen op 15 oktober 2026. Kaarten en prijzen veranderen; de actuele kaart staat op de website van Adamo (de kaart daar). Dit is onze lezing van die dag, om te kiezen, niet als prijslijst.

Aperitivo

  • Polpette Gehakballetjes met tomatensaus, creme parmigiano 8,-
  • Prosciutto Di Parma 24 maanden gedroogd 14,-
  • Ostriche Gilardeau 2 st. Oesters puur natuur met enkel citroen 12,-

Antipasti

  • Vitello tonnato Kalfsvlees, tonijnmayo, appelkappers, olijven, balsamico ui 16,-
  • Battuta di manzo Handgesneden rundertartare, kappertjes, parmigiano, ei 17,-
  • Crudo di capesante Rauwe coquilles, citroen, basilicumolie, knoflookkiem 19,-
  • Burrata con barbabietola Burrata, bieten, munt, pistache 17,-
  • Insalata di polpo Octopus, citroen, peterselie 17,-

Primi

  • Gnocchi al primavera Huisgemaakte deegkussentjes, asperge, paprika, courgette 20,-
  • Ravioli al pomodoro Gevulde pasta, burrata, citroen, tomatensaus 21,-
  • Caramelle con ossobuco Gevulde pasta, kalfsstoof, boter, salie 21,-
  • Cacio e pepe con gamberi e cafe Lange pasta, pecorino, peper, rauwe garnalen, gemalen koffie 22,-
  • Paccheri all'astice Korte pasta, halve kreeft, tomaat, knoflook 38,-

Secondi

  • Melanzana Parmigiana Aubergine, tomatensaus, mozzarella, basilicum 21,-
  • Moscardini alla luciana Baby octopus, tomatensaus, olijf, aardappel 22,-
  • Orata al cartoccio Hele dorade in papillotte, citroen, olijf, kappertjes 29,-
  • Filetto al funghi porcini Rundertournedos, paddenstoelensaus 38,-
  • Dry-Aged fiorentina e altri tagli Specialiteit van het huis, gegrilde dry-aged steak, dagprijs

Contorni

  • Ricca Gebakken Italiaanse andijvie 7,-
  • Verdure grigliate Gegrilde groentes, olijfolie, azijn, knoflook 7,-
  • Patate arrosto Geroosterde aardappels, citroenmayonaise 7,-
  • Carciofi alla giudia Artisjokken, creme parmigiano, broodkruim 8,-

Menu Degustazione

  • 4 gangen Menu degustazione, wijnarrangement optioneel bij te boeken 59,-
  • 5 gangen Menu degustazione, wijnarrangement optioneel bij te boeken 69,-

Dolce

  • Tiramisu fatto a tavola Lange vingers, mascarpone, amaretto, espresso 11,-
  • Tortino al pistacchio Taartje met vulling van pistache, witte chocolade, poedersuiker 11,-
  • Sgroppino al limone Dessert cocktail van prosecco, vodka, citroen sorbet 12,-
  • Affogato Vanille ijs van Garrone, espresso 8,-
  • Cioccolatini di Lusso Koffie of thee naar keuze met 2 bon bons 7,-
  • Formaggi misti Kaasplankje 14,-

Op de kaart: burrata · dorade · garnalen · gnocchi · kaasplank · kreeft · oesters · ossobuco · pasta · ravioli · tiramisu · tonijn · vitello tonnato

Over deze pagina

Dit is de eigen eetgids van HRLM. Adres en ligging van Adamo komen uit onze eigen verzameling, met OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) als basis; kaart, openingstijden, telefoonnummer, reserveerlink en beeld lezen we op 15 oktober 2026 van de eigen website (adamohaarlem.nl). Foto en logo zijn van Adamo zelf. Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij de zaak. Klopt er iets niet? Laat het de redactie weten.