Burrata in Haarlem

Adamo

Centrum · Frankestraat 17-19

• Burrata con barbabietola Burrata - bieten - munt - pistache 17,-
• Ravioli al pomodoro Gevulde pasta - burrata - citroen - tomatensaus 21,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Anne&Max

Centrum · Grote Markt 5

• Neem de tijd ontbijt desembrood, kwark met granola, croissants met pistachecreme, bananenbrood, crepes, focaccia, roerei, burrata met gedroogde scharrelham, verse sapjes, bubbel, vanaf 2 personen 26,-
• Lunch voor 2 sandwiches, soep, frisse salade, burrata met focaccia, brie, olijven, bananenbrood, karaf huisgemaakte ijsthee, vanaf 2 personen 22,50
• Burrata bowl parelcouscous met romesco, burrataspread, pesto, tomaat, geroosterde courgette, babyspinazie, focacciatoast 13,75
• Club Italiaans pesto, burrataspread, tomaat, Parmezaan, rucola, tapenade 14,75

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Bistro Sud

Frans · Mediterraan · Centrum · Wagenweg 214

• Burrata gemarineerde romatomaat, aardbei, frisse frambozenvinaigrette, pistachecrunch 14,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Café Beau

Centrum · Grote Markt 19

• Burrata burrata-truffelspread, huisgemaakte zongedroogde tomaten, rucola en balsamico 8,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Café Colette

Centrum · Oude Groenmarkt 22

• Barbarata burrata met gepofte biet, vinaigrette en hazelnoot 15,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Café Studio

Centrum · Grote Markt 25

• Burrata rode pesto, pistache kruimels, cherry tomaat, balsamico-honingdressing, met prosciutto optioneel 13,-
• Burrata (salade) gemengde sla, komkommer, cherry tomaat, balsamico-honingdressing, pistache kruimels, met prosciutto optioneel 16,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

De Beren

Burgers · Kip · Noord · Hortusplein 3

• Burrata Parmaham foccacini met burrata, Parmaham, pesto, rucola, frisse tomaat en pijnboompitten 17,50
• Smashed Burrata gesmashte burrata met pesto en pijnboompitten 7,50
• Fusilli Pesto Burrata fusilli met groene pesto, romige burrata, tomaat, rucola en geroosterde pijnboompitten 22,50
• Burrata (salade) romige burrata met rucola, tomaat, Little Gem, rode ui, pijnboompitten, croutons en balsamico, geserveerd met brood 21,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

De Pizzabakkers

Pizza · Centrum · Kruisweg 70D

• Burrata en Pomodorini burrata met geroosterde kerstomaten, gele paprikadruppels en pistachepesto 11,90
• Antipasti Set Vegetariana plank gevuld met burrata, melanzane alla parmigiana, olive verdi en bruschette 19,90
• Insalata Burrata courgette, venkel, rucola, citroendressing, burrata, kerstomaat, pistachepesto en roze peper 13,90
• Pizza van de Maand (Gialla en Burrata) gele datterini tomatensaus, mozzarella, courgette, artisjok, burrata, gele paprikadruppels; wisselt maandelijks 18,90

Kaart gezien op 27 augustus 2026

De Watermeterfabriek

Ontbijt · Luch · Schalkwijk · Noord Schalkwijkerweg 117

• Baguette Burrata tomate coeur de boeuf en basilicum 12,50
• Orecchiette groene asperge, doperwt, citroenzest en burrata 24,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

DeDAKKAS

Centrum · De Witstraat 1A

• Tomaten met Burrata creme (lunch) gefermenteerde bosbessen, basilicum-spinazie salade, crostini 16,-
• Tomaten met Burrata creme (diner) gefermenteerde bosbessen, basilicum-spinazie salade 13,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Dodici

Italiaans · Centrum · Spaarne 36

• Bruschetta Burrata zongedroogde tomaat, balsamico ui, basilicumolie 13,-
• Salade Caprese burrata, 3 soorten tomaat, pestodressing, pijnboompit, balsamico, basilicum 14,-
• Bruschetta Burrata zongedroogde tomaat en basilicumolie 6,-
• Burrata geroosterde paprikasaus, groene asperge, pistache, mini courgette, dukkah, carta di musica 14,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Frankie Local

Koffie · Zuid-West · Stephensonstraat 7

• Focaccia Burrata 6,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Haarlem Social Club

Centrum · Gedempte Oude Gracht 34

• Burrata, Cherry Tomatoes, Basil Dressing 15,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Heinde

Schalkwijk · Surinamepad 105

• 03 Zomerse salade koud, met burratacrème, sinaasappel, geroosterde walnoot en een frisse dressing

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

In't Goede Uur

• Burratini kleine burrata met warme gemarineerde druiven, basilicum en marinade van venkelolie 8,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Jacobus Pieck

Centrum · Warmoesstraat 18

• Burrata salade, geroosterde paprika, kruidenolie 9,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Jopenkerk

Lunch · Brunch · Centrum · Gedempte Voldersgracht 2

• Burrata met gemarineerde tomaatjes, krokante quinoa en basilicum crème; uit te breiden met Vita Bella met pistache +3,50 17,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Lady Blit

Centrum · Smedestraat 47

• Burrata Granaatappel - Vanille - Pistache (ook als salade) 13,-
• Burrata Granaatappel - Vanille - Pistache 13,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Locael Centraal

Centrum · Kennemerplein 6

• Burrata Toast mini burrata, gemarineerde tomaat, mesclun, pesto (met Iberico ham +5.5) 10,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Loetje

Steakhouse · Centrum · Riviervismarkt 1

• Burrata met focaccia, pesto, tomaat en basilicum 13,50
• Risotto met Parmezaanse kaas, burrata, prei, tomaat en uiencrumble 22,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

ML in Haarlem* (restaurant)

Centrum · Klokhuisplein 9

• Caprese zuurdesem, burrata, tomaat, quinoa, pesto 13,50
• Mixed Starters tonijn, steak tartaar, burrata; per persoon 18,50
• Burrata tomaat, quinoa, pesto 15,50
• Mixed Starters tonijn, steak tartaar, burrata; per persoon 18,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Moustique

• Burrata melasse, tomaatjes en basilicum 13,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026

nolita

Pizza · Botermarkt 22

• Burrata Carciofo artisjok, burrata, tomatensaus, fior di latte, truffelolie, zwarte knoflook, oregano en rucola 17,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

nolita Pizzabar

Pizza · Centrum · Lange Veerstraat 17

• Burrata Caprese romige mozzarella, basilicum, gekonfijte tomaat en pane carasau 13,50
• Burrata Carciofo artisjok, burrata, tomatensaus, fior di latte, truffelolie, zwarte knoflook, oregano en rucola 17,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Novecento

Italiaans · Centrum · Gierstraat 66

• Antipasto Vegetariano parmigiana di melanzane, bruschetta, knoflookchampignons, burrata, gemarineerde olijven, Grana Padano en crostinipuntjes 23,50
• Burrata burrata, tomatentartaar, truffelolie met balsamicosiroop en grissini 10,50
• Burrata Pizza tomatensaus, kaas, burrata, truffelbalsamico, cherrytomaat en rucola (+ parmaham +3) 17,50
• Penne alla Vodka con Burrata pikante tomaten-roomsaus, ui, knoflook, vodka, chilivlokken, kruidenboter en krokante ui 17,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Olliver's Soulkitchen & Bar

Centrum · Spaarne 80

• Burrata druif, pistache, carta di musica 12,50
• Burrata druif, pistache 15,-
• Burrata druif, pistache, carta di musica 16,50
• Burrata druif, pistache, carta di musica 12,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Pannenkoeken Paradijs Haarlem

Pannenkoeken · Oost · Reinaldapad 10

• Burrata met cherrytomaat, pesto, balsamicodressing, rucola en pijnboompitten 13,-
• Burrata met cherrytomaat, pesto, balsamicodressing, rucola en pijnboompitten 19,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Parck

Frans · Centrum · Frederikspark 2

• Burrata met aangemaakte tomaat, pesto, balsamico en krokant van focaccia 13,75
• Broodje Burrata met Coeur de Boeuf tomaat, pesto, pijnboompitten en balsamico 12,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Paviljoen Loef

Oost · Mooie Nelpad 5

• Burrata met Caponata geroosterde paprika, aubergine, rode ui, rozijnen, olijven, basilicum en pijnboompitten 13,50
• Salade Burrata met geroosterde perzik, oregano-dressing, pistache en ingelegde rode ui (met prosciutto +4,00) 22,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Pip Deli

Centrum · Lorentzplein 2A

• Burrata L'Estate burrata, vijgenblad olie, aardbeien, cherrytomaatjes, croutons, tomatendressing & homemade focaccia (met parmaham +5) 15,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

San Lorenzo

Pizza · Italiaans · Leidsevaart 338

• Carpaccio di Parma prosciutto crudo, rucola, gedroogde tomaten, basilicum, pijnboompitten en burrata 17,-
• Carpaccio e Burrata dun gesneden verse huisbereide ossenhaas, rucola, pesto, pijnboompitten, burrata, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten 22,-
• Insalata di Burrata maaltijdsalade; burrata, tomaat, ijsbergsla, rucola, zongedroogde tomaat, parmaham en pijnboompitten 22,-
• Pizza Burrata tomatensaus, pesto, rucola, burrata, pijnboompitten en fior di latte mozzarella 20,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Spaarne 66

Centrum · Spaarne 66

• Mortadella pesto burrata, pittenmix 14,90
• Bruschetta tomaat, basilicum, burrata, pesto 14,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Sukiya

Sushi · Fusion · Schalkwijk · Californiëplein 139

• Burrata Salade onderdeel van het all-you-can-eat dinertarief

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Toujours

Frans · Centrum · Oude Groenmarkt 10

• Burrata Salad roasted tomato sauce, zucchini, crouton 18,-
• Burrata roasted tomato sauce, zucchini, crouton 18,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Wapen van Kennemerland

Zuid-West · Ramplaan 125

• Burrata Panna Cotta basilicumolie, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, knoflookcroutons 15,50
• Proeverij van Voorgerechten 2 personen: cantaloupe met parmaham, burrata panna cotta, crudo van zeebaars 32,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Woodstone

Pizza · Noord · Hortusplein 2

• Margherita fior di latte mozzarella, gepofte santa cherry tomaat en verse basilicum; optioneel + burrata of + salami (+€3,50) 13,75

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Zocher

Internationaal · Centrum · Baan 7

• Burrata Sandwich op vers zuurdesembrood; gerookte amandelen, rucola, gekarameliseerde ui, tomaat 14,-
• Tomaten Tarte Tatin burrata, amandel, ui, rucola 15,-
• Salade (Bijgerecht) optioneel + burrata (+€3) 6,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren