HRLMHaarlemse stadsglossy

Eten in Haarlem

Restaurant · Hollands en Frans · Centrum

De Kloosterkeuken

Hagestraat 12, 2011CV Haarlem

Kleinschalig opleidingsrestaurant in een historisch pand aan het Spaarne met een vast diner en a-la-carte gangen.

Openingstijden

maandagniet vermeld
dinsdag17:30 tot 22:00
woensdag17:30 tot 22:00
donderdag17:30 tot 22:00
vrijdag17:30 tot 22:00
zaterdagniet vermeld
zondagniet vermeld

za-ma gesloten

Gelezen op de website van De Kloosterkeuken op 14 oktober 2026; afwijkende tijden, vakanties en feestdagen staan daar het eerst.

De kaart 18 gerechten

Gelezen op 14 oktober 2026. Kaarten en prijzen veranderen; de actuele kaart staat op de website van De Kloosterkeuken (de kaart daar). Dit is onze lezing van die dag, om te kiezen, niet als prijslijst.

Diner (4/5/6-gangen, vaste prijs)

  • Tagliata van diamanthaas Antiboise, focaccia-croutons
  • Bouillabaisse Toast, rouille
  • Siciliaanse groentestoof Kaaswonton
  • Saltimbocca-rouleau Wilde spinazie, pommes carre van zoete aardappel, salie-beurre blanc
  • Scroppino Aardbeisorbet, rum
  • Petit grand dessert

Voorgerechten (bij 3-gangen a la carte)

  • Kreeftgarnaal Salade van mango en avocado, koriander, rode peper, espuma van ponzu
  • Tagliata van rund Antiboise, focaccia-croutons
  • Maisbeignets Salsa met gerookte pepers, little gem sla
  • Huisgerookte zalm Mierikswortel, kappertjes, ui

Hoofdgerechten (bij 3-gangen a la carte)

  • Zeebaars Pasta primavera, bimi, verse doperwt
  • Saltimbocca-rouleau Wilde spinazie, pommes carre van zoete aardappel, salie-beurre blanc
  • Diamanthaas Aardappelkroketjes, salsa, caponata
  • Okonomiyaki Hartige Japanse pannenkoek, spitskool, lente-ui, koningsoesterzwam, shii-take, ingelegde gember, wasabi-mayo

Nagerechten (bij 3-gangen a la carte)

  • Citroen-meringuetaartje Frambozencoulis, verse frambozen
  • Honing-maanzaadparfait Whiskysaus, sinaasappelkletskop
  • Scroppino Aardbeisorbet, rum
  • Kaas van de kaastrolley toeslag 2,50

Op de kaart: focaccia · kreeft · pannenkoek · pasta · salade · zalm · zeebaars

Eet ook hier, in de buurt

Cô TâmRestaurant · 166 mRatatouilleRestaurant · 168 mMonsieur RougeRestaurant · 180 m

Over deze pagina

Dit is de eigen eetgids van HRLM. Adres en ligging van De Kloosterkeuken komen uit onze eigen verzameling, met OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) als basis; kaart, openingstijden, telefoonnummer, reserveerlink en beeld lezen we op 14 oktober 2026 van de eigen website (dekloosterkeuken.nl). Foto en logo zijn van De Kloosterkeuken zelf. Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij de zaak. Klopt er iets niet? Laat het de redactie weten.