Eten in Haarlem · Restaurant · Noord

Deplanu

Buurtrestaurant in de Kleverparkbuurt met een chef's menu van kleine producenten, tosti's bij de lunch en een uitgebreide kaaskaart.

Santpoorterplein 1, 2023DM Haarlem

Bel 023 300 1000RouteWebsite

Openingstijden

ma gesloten
di-wo 15:00-00:00
do-zo 12:00-00:00

Gezien op de website van Deplanu op 27 augustus 2026; afwijkende tijden en vakanties staan daar het eerst.

Menukaart

Menukaart gezien op 27 augustus 2026. Kaarten en prijzen veranderen: de actuele kaart staat altijd op de website van Deplanu (bekijk de kaart daar). Wat hier staat is onze uitgelezen samenvatting van die dag, bedoeld om te kiezen, niet als prijslijst.

Keuze van de chefs (menu's)

• 3-gangen diner keuze van de chefs, kaas i.p.v. dessert optioneel +6 52,-
• 4-gangen diner keuze van de chefs, kaas i.p.v. dessert optioneel +6 62,-
• 5-gangen diner keuze van de chefs, kaas i.p.v. dessert optioneel +6 72,-
• 6-gangen diner keuze van de chefs, kaas i.p.v. dessert optioneel +6 82,-

Cold Mountain

• Tomaat, karnemelk, olijf en komkommer 15,50
• Zeebaars, mango, curry en timut peper 16,50
• Steak tartaar licht gerookt, piccalilly en kataifi 16,50

Some Like It Hot

• Pomme dauphine madame jeanette, rode biet en koolrabi 15,50
• Acquerello risotto mosselen, inktvisink en venkel 19,-
• Piepkuiken mole, avocado en mais 17,50

Frozen

• Aardbei, blondie, vanille en limoen 13,-
• Skeapsrond, zwarte peper, cassis, munt en shortbread 13,-
• Bonbons per stuk 2,25
• Kaasplateau van De KaasKampanje, vanaf 3 kazen, 4,50 per extra kaas 15,-

Lunch (menu's)

• 2-gangen lunch verrassingsmenu van de chefs 39,-
• 3-gangen lunch verrassingsmenu van de chefs 49,-
• 4-gangen lunch verrassingsmenu van de chefs 59,-
• 5-gangen lunch verrassingsmenu van de chefs 69,-
• 6-gangen lunch verrassingsmenu van de chefs 79,-

Deplanu Tosti's

• Babaganoush, Sangles en piquillo peper op brood van Bakkerij Mama, geserveerd met huisgemaakte curry 12,50
• Procureur, Cheddar en maismole op brood van Bakkerij Mama, geserveerd met huisgemaakte curry 12,50
• Sucuk, geitenkaas en ui-tomaatcompote pittige worst, op brood van Bakkerij Mama, geserveerd met huisgemaakte curry 12,50

Borrelkaart - koud

• Charcuterie met brood en cornichons 12,-
• Manchego Sansuena met olijven en brood 11,-
• Brood met dips tomatentapenade, alioli en olijfolie 8,-
• Lardo met pittige olie en toast 8,-
• Artisjok met migas 12,-

Borrelkaart - warm

• Croquetas met romesco saus wisselend vlees, vis of vegetarisch, vanaf 3 stuks, per extra croqueta 1,75 5,50
• St. Marcellin smeltkaasje uit de oven, met brood en tomatenchutney 14,-
• Holtkamp bitterballen vanaf 6 stuks, 1,50 per extra bitterbal 9,-
• Padron pepers de bekende groene pepers uit Galicia 9,50
• Krokante Kip met hoisin en sesam 10,50
• Patatas Bravas met salsa brava en alioli 7,50

Op de kaart: bitterballen · curry · kip · lunch · mosselen · patatas bravas · risotto · steak tartaar · tartaar · vegetarisch · verrassingsmenu · vis · zeebaars

Over deze pagina

HRLM houdt een eigen overzicht bij van alle eetgelegenheden in Haarlem. De basisgegevens van Deplanu komen uit OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) en VisitHaarlem; menukaart, openingstijden, telefoonnummer en reserveerlink lezen we op 27 augustus 2026 van de eigen website (deplanu.nl). Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij het restaurant. Klopt er iets niet? Laat het de redactie weten.