Tartaar in Haarlem

Bambu

Aziatisch · Centrum · Grote Markt 12

• Brioche Steak Tartaar okonomiyaki, truffel mayo 16,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Boca pintxos & gastrobar

Centrum · Spaarne 40-ZW

• Tomaten tartaar truffelmayonaise en kwartel ei 5,75

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Budget Broodjes

Broodjes · Oost · Kuppersweg 77

• Tartaar en ui 3,45
• Tartaar speciaal met ei, mayo en ui 4,35

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Café Colette

Centrum · Oude Groenmarkt 22

• Spigola tartaar van zeebaars met komkommer, avocado en grapefruit 16,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Deplanu

Noord · Santpoorterplein 1

• Steak tartaar licht gerookt, piccalilly en kataifi 16,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Fortuyn

Centrum · Grote Markt 23

• Koreaanse Steak Tartaar kimchi, gochujang sabayon, zeewier chips 15,75

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Friet van Piet

Friet · Schalkwijk · Belgiëlaan 59

• Tartaar 4,10
• Tartaar speciaal extra tartaar, ei, mayo en ui 6,10

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Halal Fried Chicken

Kip · Schalkwijk · Californiëplein 140

• Visburger Menu vispasteitje, pittige tartaarsaus, cheddar 11,80

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Heinde

Schalkwijk · Surinamepad 105

• 30 Steak tartaar koud, met brioche, augurk, kappertjes, rode peper en truffelmayonaise

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Jopenkerk

Lunch · Brunch · Centrum · Gedempte Voldersgracht 2

• Black Angus Beefburger met frisse tartaarsaus, crispy gemsla, gerookte kaas en compote van gekarameliseerde ui en smokey bacon 18,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Kaneda

Sushi · Schalkwijk · Andalusië 9A

• Sake Tartar Gunkan zalm tartaar, spicy mayo, per stuk 2,60
• Maguro Tartar Gunkan tonijn tartaar, spicy mayo, per stuk 2,70
• Crispy Salmon Wasabi Cracker wasabi cracker met zalm tartaar 2,95
• Crispy Tuna Wasabi Cracker wasabi cracker met tonijn tartaar 2,95

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Koper

Centrum · Lange Veerstraat 4

• Chefs Menu 5 gangen Snoekbaars (bieslook, passievrucht); Steak Tartaar (gerookte bavet, Olde Remeker); Tortellini (citroen, salie, hazelnoot); BBQ Entrecote (pomme anna, hollandaise); Perzik (yoghurt ijs) 68,-
• Vegetarisch Chef's Menu altijd beschikbaar als alternatief: Gepofte Biet (bieslook, passievrucht); Tomaat Tartaar (gerookte tomaat, Olde Remeker); Tortellini (citroen, salie, hazelnoot); BBQ Knol (pomme anna, hollandaise); Perzik (yoghurt ijs)

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Lady Blit

Centrum · Smedestraat 47

• Steak Tartaar Prei - Eidooier - Hazelnoot 15,-
• Steak Tartaar Prei - Eidooier - Walnoot 14,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Linda's

Burgers · Friet · Zuid-West · Pijlslaan 19

• Broodje Tartaar 4,95
• Broodje Tartaar Ei 4,25

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Loetje

Steakhouse · Centrum · Riviervismarkt 1

• Steak tartaar rauw geserveerd met kappertjes, augurk en piccalilly-mayonaise 15,-
• Tartaar van biet gemarineerde biet met mosterd, kappertjes en piccalilly-mayonaise 10,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

ML in Haarlem* (restaurant)

Centrum · Klokhuisplein 9

• Steak Tartaar papadum, piccalilly, Amsterdamse ui 15,50
• Mixed Starters tonijn, steak tartaar, burrata; per persoon 18,50
• Steak Tartaar papadum, piccalilly, Amsterdamse ui 15,50
• Mixed Starters tonijn, steak tartaar, burrata; per persoon 18,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Monsieur Rouge

Centrum · Spaarne 44

• Brioche Steak Tartaar brioche, kropsla, steak tartaar, truffelmayonaise, gepocheerd ei 15,50
• Steak Tartaar handgesneden, brioche, bieslook 16,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Moustique

• Steak Tartaar caesardressing, little gem sla en ansjovis 15,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026

New Vegas

Centrum · Koningstraat 5

• Royale With Cheese 150 gr burger met tartaarsaus, wortel bacon, cheddar & friet 22,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Pand 13

Broodjes · Burgers · Centrum · Kruisstraat 13

• Club 13 kip, guacamole, bacon, ei, pico de gallo, mesclun, tartaarsaus 12,50
• Pand 13-Burger +friet; 200 gr. 'beter leven'-rundergehakt, Stompetoren jong belegen, bacon, gebakken ui, romaine sla, tomaat, tartaarsaus (extra gebakken ei +1,50) 19,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Parck

Frans · Centrum · Frederikspark 2

• Steak Tartaar Taco 4 stuks, met truffelmayonaise 13,50
• Plateau Parck voor 2 personen; proeverij van steak tartaar met truffelmayonaise op toast, krab taco, rendangkroketje en Thaise currysoep; per persoon 13,75
• Steak Tartaar met klassiek garnituur, truffelmayonaise, kwartelei en toast 14,25
• Steak Tartaar XL met klassiek garnituur, truffelmayonaise, kwartelei en toast 23,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Paviljoen Loef

Oost · Mooie Nelpad 5

• Steak Tartaar 2 sneetjes desembrood; met kappertjes, ingelegde ui, mierikswortelmayonaise, mosterdzaad, Parmezaan 13,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Restaurant Dané

Hollands · Centrum · Riviervismarkt 19

• Steak Tartaar "Preparé" met brioche 16,-
• Rivierkreeftjes tartaarsaus, limoen en bieslook (add-on serranoham +1,50) 14,-
• Steak Tartaar kappertjes, furikake en Hollandaise 15,-
• Steak Tartaar 14,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Restaurant De Kolk

Spaarndam · Oostkolk 19

• Trio van Garnaal voorgerecht; gamba tartaar, garnalenkroketje en tempura gamba

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Schouten

Aziatisch · Burgers · Noord · Generaal Cronjéstraat 31

• Broodje Tartaar Speciaal 6,95
• Broodje Tartaar 3,80

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Snackroom De Marsman

Friet · Noord · Marsmanplein 47

• Broodje tartaar Witte bolletje 3,50
• Broodje tartaar speciaal Witte bolletje 4,80
• Pistoletje tartaar speciaal 5,50

Kaart gezien op 27 augustus 2026

Zocher

Internationaal · Centrum · Baan 7

• Steak Tartaar Sandwich op vers zuurdesembrood; 64-graden-ei, sjalot, rucola, mosterd 14,-
• Steak Tartaar 64-graden-ei, crostini, cornichon, huisgemaakte saus 17,-
• Zocher Deluxe 2 personen; breekbrood, olijfolie, olijven, oude kaas, serranoham, 4 bitterballen, 4 tempura garnalen, soep van de dag, gevulde peppadews, mini steak tartaar; ook vegetarisch mogelijk 30,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren

Zuidam

Frans · Centrum · Scheepmakersdijk 2A

• Steak Tartaar eidooiercrème, piccalillyschuim, Amsterdams zuur, mosterdzaad en zuurdesem 15,-

Kaart gezien op 27 augustus 2026 · reserveren