HRLMHaarlemse stadsglossy

Eten in Haarlem

Snackbar · Ijmuiden

Frederik

Marktplein 60, 1972GC Ijmuiden €

Frietzaak op het Marktplein in IJmuiden met dagverse ambachtelijke friet, snacks, burgers en carpaccio.

Openingstijden

maandag12:00 tot 20:00
dinsdag12:00 tot 20:00
woensdag12:00 tot 20:00
donderdag12:00 tot 20:00
vrijdag12:00 tot 20:00
zaterdag12:00 tot 20:00
zondag12:00 tot 20:00

Gelezen op de website van Frederik op 28 augustus 2026; afwijkende tijden, vakanties en feestdagen staan daar het eerst.

De kaart 72 gerechten

Gelezen op 28 augustus 2026. Kaarten en prijzen veranderen; de actuele kaart staat op de website van Frederik (de kaart daar). Dit is onze lezing van die dag, om te kiezen, niet als prijslijst.

Verse friet

  • Kleine friet excl. saus dagverse ambachtelijke friet 3,40
  • Grote friet excl. saus dagverse ambachtelijke friet 3,95
  • Gezinszak klein 2 grote en 1 kleine friet 11,10
  • Gezinszak groot 4 grote friet 15,80

Snacks

  • Runderkroket 2,95
  • Kalfskroket Holtkamp 3,20
  • Kaaskroket Holtkamp 3,30
  • Kalfskroket 2,95
  • Groentekroket 2,70
  • Vega kroket 2,75
  • Satekroket 3,05
  • Kaassoufle 2,80
  • Kipcorn 2,95
  • Kipnuggets 6 stuks 3,70
  • Kipnuggets 9 stuks 5,50
  • Kara age (Japane kipstukjes) 5 stuks geserveerd met chilisaus 6,25
  • Fredje 3,-
  • Frikandel 2,85
  • Bamihap 3,10
  • Mexicano 3,40
  • Pikanto 3,40
  • Bal gehakt 3,15
  • Berenhap met pindasaus 5,85
  • Broodje Los 0,80

Broodjes met snacks

  • Broodje Runderkroket 3,75
  • Broodje Kalfskroket 3,75
  • Broodje Holtkamp Kalfs 4,-
  • Broodje Holtkamp Kaas 4,05
  • Broodje Kipkorn 3,70
  • Broodje Kaassoufle 3,60
  • Broodje Fredje 3,85
  • Broodje Frikandel 3,85

Specials

  • Friet stoofvlees huisgemaakt 8,45
  • Friet truffel Parmezaanse kaas, truffelolie en truffelmayonaise 8,20
  • Friet Frederik bacon, gebakken champignons/uien, truffelmayonaise en bosui 8,30
  • Frikandel Bali 4,80
  • USA Burger classic exclusief saus/kaas 9,60
  • USA Burger speciaal gebakken champignons/ui, pastrami, kaas, augurk, mosterd en bbq saus 11,25
  • Real American Hotdog classic excl. saus 6,20
  • Real American hotdog speciaal gebakken champignons/ui, pastrami, augurk, kaas, mosterd en bbq saus 7,95
  • Broodje warmvlees met gebakken champignons/ui en pindasaus 5,05
  • Hamburger Bacon-Cheese rundvlees burger met sla, mosterd/kethjup cheddar cheese en gebakken bacon 11,-
  • Broodje Kipburger v.a. vanaf 8,85 10,60
  • Broodje Cheeseburger 10,75
  • Friet Pulled Chicken verse friet met gerookte pulled chicken, BBQ saus en lente uitjes 7,80

Plates

  • Plate Burger Classic met salade en verse friet, excl. saus 14,45
  • Plate USA Burger Speciaal gebakken champignons/ui, pastrami, kaas, augurk en bbq saus 15,90
  • Plate Real American Hotdog classic excl. saus 11,-
  • Plate Real American Hotdog speciaal gebakken champignons/ui, pastrami, augurk, kaas en bbq saus 13,-
  • Plate Stoofvlees 12,30
  • Plate Kipburger 14,40
  • Plate Varkenshaassate 15,75
  • Plate Berenhap 11,15
  • Plate Bacon-Cheese Burger 15,90
  • Plate Cheese Burger 15,80

Casa Carpaccio

  • Carpaccio Tasty Truffel truffelmayonaise, Parmezaan, pittenmix en rucola 13,70
  • Carpaccio Perky Pesto normaal pesto olie, Parmezaan, pittenmix en rucola 13,70
  • Carpaccio 50/50 50% Perky Pesto en 50% Tasty Truffel 13,70
  • Carpaccio Tasty Truffel XXL truffelmayonaise, Parmezaan, pittenmix en rucola 16,60
  • Carpaccio Perky Pesto XXL pesto olie, Parmezaan, pittenmix en rucola 16,60
  • Carpaccio 50/50 XXL 50% Perky Pesto en 50% Tasty Truffel 16,60

Stokbroodjes

  • Jonge Kaas 3,70
  • Achterham 3,85
  • Filet Americain 6,35
  • Ossenworst 6,35
  • Warmvlees 5,95
  • Grillworst (warm) gesmolten kaas en joppiesaus 6,35
  • Stokbroodje Gezond 6,-
  • Carpaccio 7,25
  • Gebakken EI 4,-
  • Stokbroodje gekookt EI 3,75
  • Mexicano DE LUXE 6,95

Op de kaart: bami · burger · carpaccio · cheeseburger · hotdog · kip · kroket · salade

Zoals in het blad

HRLM 97, mei-juni 2025Honderd jaar natuurbeleving in Thijsse's Hof

Over deze pagina

Dit is de eigen eetgids van HRLM. Adres en ligging van Frederik komen uit onze eigen verzameling, met OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) als basis; kaart, openingstijden, telefoonnummer, reserveerlink en beeld lezen we op 28 augustus 2026 van de eigen website (frederikambachtelijkefriet.nl). Foto en logo zijn van Frederik zelf. Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij de zaak. Klopt er iets niet? Laat het de redactie weten.