Eten in Haarlem · Restaurant · Centrum

Koper

Name: Koper
Address: Lange Veerstraat 4, Haarlem, 2011 DB, NL
Telephone: 0625281995
Price range: €15-€68

Klein restaurant van het echtpaar Bas en Daisy Noordhuis, gevestigd in het centrum van Haarlem; chef Bas kookt een klassiek-moderne keuken met internationale invloeden, Daisy verzorgt de wijn (SDEN-3 wijnbrevet). Plaats voor max. 20 personen (lunch/diner) of 25 (staande borrel).

Lange Veerstraat 4, 2011 DB Haarlem

Reserveer een tafel Bel 0625281995 Route Website

Openingstijden

ma-wo gesloten
do-zo 17:30-00:00 (aanvang tussen 17:30 en 20:00)

Gezien op de website van Koper op 27 augustus 2026; afwijkende tijden en vakanties staan daar het eerst.

Menukaart

Menukaart gezien op 27 augustus 2026. Kaarten en prijzen veranderen: de actuele kaart staat altijd op de website van Koper (bekijk de kaart daar). Wat hier staat is onze uitgelezen samenvatting van die dag, bedoeld om te kiezen, niet als prijslijst.

Chef's Menu (seizoensgebonden, 20 aug - 11 okt)

Chefs Menu 4 gangen Snoekbaars (bieslook, passievrucht); Tortellini (citroen, salie, hazelnoot); BBQ Entrecote (pomme anna, hollandaise); Perzik (yoghurt ijs) 59,-
Chefs Menu 5 gangen Snoekbaars (bieslook, passievrucht); Steak Tartaar (gerookte bavet, Olde Remeker); Tortellini (citroen, salie, hazelnoot); BBQ Entrecote (pomme anna, hollandaise); Perzik (yoghurt ijs) 68,-
Vegetarisch Chef's Menu altijd beschikbaar als alternatief: Gepofte Biet (bieslook, passievrucht); Tomaat Tartaar (gerookte tomaat, Olde Remeker); Tortellini (citroen, salie, hazelnoot); BBQ Knol (pomme anna, hollandaise); Perzik (yoghurt ijs)
Menu uitbreiden met kaas toevoeging aan het chef's menu 15,-

Op de kaart: entrecote · steak tartaar · tartaar · vegetarisch

Over deze pagina

HRLM houdt een eigen overzicht bij van alle eetgelegenheden in Haarlem. De basisgegevens van Koper komen uit OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) en VisitHaarlem; menukaart, openingstijden, telefoonnummer en reserveerlink lezen we op 27 augustus 2026 van de eigen website (restaurantkoper.nl). Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij het restaurant. Klopt er iets niet? Laat het de redactie weten.