HRLMHaarlemse stadsglossy

Eten in Haarlem

Restaurant · Centrum

ML in Haarlem* (restaurant)

Klokhuisplein 9, 2011HK Haarlem €€€

Michelinster-restaurant in Hotel ML in het centrum van Haarlem met een keuzemenu van de chef, ook in vegetarische versie.

Michelinster

Openingstijden

di-za vanaf 18:00

Gelezen op de website van ML in Haarlem* (restaurant) op 16 oktober 2026; afwijkende tijden, vakanties en feestdagen staan daar het eerst.

De kaart 21 gerechten

Gelezen op 16 oktober 2026. Kaarten en prijzen veranderen; de actuele kaart staat op de website van ML in Haarlem* (restaurant) (de kaart daar). Dit is onze lezing van die dag, om te kiezen, niet als prijslijst.

Menu van de Chef

  • Forel, daslook, mierikswortel, venkel 36,-
  • Caesar salade, zuurdesem, sardine, little gem 34,-
  • Paling, eendenlever, sushi rijst, wagyu 39,-
  • Pappardelle ripiene, ricotta, asperges, morieljes 37,-
  • Kabeljauw, Vietnamees viskoekje, wortel, rode curry 38,-
  • Runderentrecote, katsu sando, kalfswang, zwarte knoflook wagyu i.p.v. runderentrecote: supplement +45 47,-
  • Kazen van de Kaaskampanje 21,-
  • Rabarber, shiso purple, zuring, kers 19,50

Vegetarisch Menu van de Chef

  • Groene curry, snijboon, avocado, limoenblad 34,-
  • Negishio, chili, prei 34,-
  • Knolselderij, truffel, yakiniku 36,-
  • Gnocchi, cantharellen, artisjok 36,-
  • Hispi-kool, walnoot, bieslook, Queso Azul 34,-
  • Courgettebloem, vadouvan, ricotta 37,-
  • Kazen van de Kaaskampanje 21,-
  • Rabarber, shiso purple, zuring, kers 19,50

Menuprijzen

  • Menu van de Chef, 4 gangen 99,-
  • Menu van de Chef, 5 gangen 112,-
  • Menu van de Chef, 6 gangen 135,-
  • Menu van de Chef, 7 gangen 152,-
  • Menu van de Chef, 8 gangen 172,-

Op de kaart: caesar · curry · eend · gnocchi · kabeljauw · katsu · salade · sushi · vis

Over deze pagina

Dit is de eigen eetgids van HRLM. Adres en ligging van ML in Haarlem* (restaurant) komen uit onze eigen verzameling, met OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) als basis; kaart, openingstijden, telefoonnummer, reserveerlink en beeld lezen we op 16 oktober 2026 van de eigen website (mlinhaarlem.nl). Foto en logo zijn van ML in Haarlem* (restaurant) zelf. Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij de zaak. Klopt er iets niet? Laat het de redactie weten.