Eten in Haarlem · Restaurant · Centrum

Monsieur Rouge

Monsieur Rouge, petite brasserie met Frans concept aan het Spaarne (tussen Gravestenenbrug en Melkbrug) in Haarlem, met terras aan het water en twee gevelterrassen; brunch, lunch, apéro en diner.

Spaarne 44, 2011CK Haarlem

RouteWebsite

Menukaart

Menukaart gezien op 27 augustus 2026. Kaarten en prijzen veranderen: de actuele kaart staat altijd op de website van Monsieur Rouge (bekijk de kaart daar). Wat hier staat is onze uitgelezen samenvatting van die dag, bedoeld om te kiezen, niet als prijslijst.

Oeufs Benedict

• Oeufs Benedict brioche, ei, avocado mash, hollandaisesaus (supplement zalm +4) 12,-

Sandwiches

• Brioche Steak Tartaar brioche, kropsla, steak tartaar, truffelmayonaise, gepocheerd ei 15,50
• Brioche Zalm brioche, avocado mash, zalm, ingelegde rode ui, kropsla, bieslook 16,50
• Brioche Geitenkaas brioche, walnoten, warme geitenkaas, honing 15,50
• Croque Monsieur gruyère, boerenham, bechamel 13,-
• Croque Madam gruyère, boerenham, bechamel, spiegelei 14,-

Apéro & Salade

• Olijven gemengde olijven 5,50
• Brood brood, kruidenboter 6,50
• Oeufs Mayonaise mayonaise, bieslook, kropsla 7,-
• Paté uienchutney, cornichons, bieslook 13,50
• Bitterballen 6 stuks, mosterd 9,-
• Croquette Crevette 3 mini garnalenkroketjes 12,-
• Camembert au Feu uit de oven met compote rouge, walnoot 14,50
• Escargots kruidenboter, brioche 14,50
• Geitenkaas Salade romaine sla, tomaat, honing, geitenkaas, walnoot 19,50
• Salade Niçoise kropsla, geroosterde tonijn, haricots verts, olijf, croutons 23,50
• Gegratineerde Champignons brioche, kruidenboter 14,50
• Uiensoep toast, kaas 10,50
• Steak Tartaar handgesneden, brioche, bieslook 16,-

Main

• Steak Poivre pepersaus, sla, frites 29,50
• Confit de Canard linzen, eigen jus 24,50
• Zeebaars prei, hollandaisesaus 26,50
• Kabeljauw linzen, bisque 27,50
• Ratatouille klassiek 19,50

Les Spéciaux

• Côte du Boeuf voor 2 personen; bearnaise, tomaat, sla, frites 79,50

Dessert

• Crème Brûlée 10,50
• Warm Lopend Chocoladetaart met vanille-ijs 12,50
• Kaasplankje 3 verschillende soorten kaas met uiencompote 14,50

Suppléments

• Frites & Franse Mayonaise 6,-
• Salade Verte kropsla, pittenmix, bieslook, croutons 6,50

Op de kaart: bitterballen · crème brûlée · garnalen · garnalenkroket · kaasplank · kabeljauw · salade · steak tartaar · tartaar · tonijn · uiensoep · zalm · zeebaars

Over deze pagina

HRLM houdt een eigen overzicht bij van alle eetgelegenheden in Haarlem. De basisgegevens van Monsieur Rouge komen uit OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) en VisitHaarlem; menukaart, openingstijden, telefoonnummer en reserveerlink lezen we op 27 augustus 2026 van de eigen website (monsieurrouge.nl/nl). Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij het restaurant. Klopt er iets niet? Laat het de redactie weten.