Eten in Haarlem · Restaurant · Centrum

Olliver's Soulkitchen & Bar

Olliver's Soulkitchen & Bar, aan het Spaarne in Haarlem; lunch- en dinerrestaurant met chef's keuzemenu (3-5 gangen, optioneel wijnarrangement) en à la carte kaart, terras.

Spaarne 80, 2011CL Haarlem

Reserveer een tafelBel +31232302095RouteWebsite

Openingstijden

di-vr 11:00-23:00
za-zo 10:00-23:00

Keuken: lunch 12:00-16:00, diner 17:00-22:00

Gezien op de website van Olliver's Soulkitchen & Bar op 27 augustus 2026; afwijkende tijden en vakanties staan daar het eerst.

Menukaart

Menukaart gezien op 27 augustus 2026. Kaarten en prijzen veranderen: de actuele kaart staat altijd op de website van Olliver's Soulkitchen & Bar (bekijk de kaart daar). Wat hier staat is onze uitgelezen samenvatting van die dag, bedoeld om te kiezen, niet als prijslijst.

Lunch - Chef's Menu

• Mediodía @ Olliver's - 2-gangen Menu zomerse lunch geïnspireerd op het zuiden, snel (1 uur), incl. tafelwater per persoon; beperkt beschikbaar en enkel op doordeweekse dagen 32,50
• Chef's Menu - 3 Gangen wijnarrangement +24 47,-
• Chef's Menu - 4 Gangen wijnarrangement +31.5 56,-
• Chef's Menu - 5 Gangen wijnarrangement +39; supplement kaas i.p.v. dessert +6.5 65,-

Lunch - To Share

• Burrata druif, pistache, carta di musica 12,50
• Boneless Iberico Ribs sambal mayonaise, krokante zuurkool 11,-
• Tonijntataki soja, rijstkrokant, sriracha 15,-
• Kreeft Kroketjes 6 stuks, saffraancrème 13,-
• Bitterballen 6 stuks, mosterd 8,-
• Paddenstoel Kroketjes 6 stuks, truffelmayonaise 8,-
• Kaasplankje selectie van kazen van de KaasKampanje 16,-
• Gaey Oesters (Frans) per stuk 4,-
• Plankje Spaanse Gerijpte Ham 150 gram 12,-
• Tafelbrood met Wisselende Boter 6,-

Lunch - Broodjes op Zuurdesem

• Tonijntataki soja, sriracha, togarashi 16,50
• Steak BBQ Rub chimichurri, krokante ui, bbq kruiden 16,-
• Kippendij mango, habanero 15,-
• Burrata druif, pistache 15,-

Lunch - Salades

• Tonijntataki soja, sriracha, togarashi 18,-
• Steak BBQ Rub chimichurri, krokante ui, bbq kruiden 17,50
• Kippendij mango, habanero 16,50
• Burrata druif, pistache, carta di musica 16,50

Lunch - Desserts

• Lemon Curd passievrucht, kokos, yoghurt 13,-
• Dessert Chef's Menu wisselend dessert
• Koffie Compleet koffie of thee naar keuze met 3 bonbons 9,-

Lunch - Sides

• Salade 5,50
• Friet 5,50

Diner - Chef's Menu

• Chef's Menu - 3 Gangen wijnarrangement vol €24 / half €17 47,-
• Chef's Menu - 4 Gangen wijnarrangement vol €31.5 / half €22.5 56,-
• Chef's Menu - 5 Gangen wijnarrangement vol €39 / half €28.5; supplement kaas i.p.v. dessert +6.5 65,-

Diner - Voorgerechten

• Tonijntataki soja, rijstkrokant, sriracha 15,-
• Steaktartaar tomaat, eidooier, olijf, crostini 15,-
• Buikspek appel, radijs, citrus
• Burrata druif, pistache, carta di musica 12,50

Diner - Hoofdgerechten

• Kabeljauw pastinaak, asperge, gremolata 29,-
• Secreto Iberico nduja, venkel, lima bonen 29,-
• Flat Iron polenta, chimichurri, mais, roodlof 31,-
• Gerookte Wortel panang, kokos, rijstkrokant 24,-

Diner - Desserts

• Lemon Curd passievrucht, kokos, yoghurt 13,-
• Dessert Chef's Menu wisselend dessert 13,-
• Kaasplankje selectie van kazen van de KaasKampanje 16,-
• Koffie Compleet koffie of thee naar keuze met 3 bonbons 9,-

Diner - Sides

• Salade 5,50
• Friet 5,50

Op de kaart: bitterballen · burrata · kaasplank · kabeljauw · kip · kreeft · kroket · lunch · oesters · salade · tonijn

Over deze pagina

HRLM houdt een eigen overzicht bij van alle eetgelegenheden in Haarlem. De basisgegevens van Olliver's Soulkitchen & Bar komen uit OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) en VisitHaarlem; menukaart, openingstijden, telefoonnummer en reserveerlink lezen we op 27 augustus 2026 van de eigen website (olliverssoulkitchen.nl). Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij het restaurant. Klopt er iets niet? Laat het de redactie weten.