Eten in Haarlem · Hollands · Centrum

Restaurant Dané

Restaurant Dané, fine dining restaurant aan de Riviervismarkt in Haarlem; combineert vertrouwde ingrediënten met nieuwe smaken, lunch en diner, private dining mogelijk.

Riviervismarkt 19, 2011HJ Haarlem

Bel +31235530288RouteWebsite

Openingstijden

ma-vr 11:00-00:00
za 10:00-00:00
zo 11:00-00:00

Gezien op de website van Restaurant Dané op 27 augustus 2026; afwijkende tijden en vakanties staan daar het eerst.

Menukaart

Menukaart gezien op 27 augustus 2026. Kaarten en prijzen veranderen: de actuele kaart staat altijd op de website van Restaurant Dané (bekijk de kaart daar). Wat hier staat is onze uitgelezen samenvatting van die dag, bedoeld om te kiezen, niet als prijslijst.

Diner - Voorgerechten

• Klassieke Oester 4,50
• Gemarineerde Oester 6,-
• Gegrilde Artisjok met pecorino en citrus 13,-
• Zeeuwse Paling op briochetoast 16,-
• Steak Tartaar "Preparé" met brioche 16,-
• Crudo van Tonijn van verse tonijn met olijfolie 15,-
• Kastanjechampignon gebakken in boter met gorgonzola 11,-

Diner - Tussengerechten

• Gamba's in Knoflookboter óf artisjok met een schuim van tomaat (v) 14,-
• Gebakken Pulpo met een schuim van pomodoro-tomaat 16,-
• Ibéricowang en dun gesneden wagyu met saus van tonkatsu 15,-
• Mosselen in 'nduja beurre blanc saus, geserveerd met brood 16,-

Diner - Hoofdgerechten

• Ravioli met asperge, doperwt en beurre blanc saus 24,-
• Vis van de Dag met bijpassende saus en seizoensgroenten 26,-
• Flat Iron Steak met jus d'veau, Hollandaisesaus en kruidenboter (pepersaus +2,-) 29,50
• Steak Frites 25,-

Diner - Burgers & Plateau

• Black Angus Burger met cheddar en bacon 23,-
• Spicy Chicken Burger met sambal 23,-
• Plateau Dané onze favoriet; verschillende bites vis, vlees en vegetarisch 35,-

Diner - Desserts

• Huisgemaakte Softijs met butterscotch parfait; vraag aan de bediening welke smaken er zijn 7,-
• Crème Brûlée van Tonkaboon 12,-
• Affogato 7,-
• Banaan & Chocolade 12,-
• Friandises met Koffie of Thee 10,-
• Kaas Plateau Wit flora, harde kaas, roodflora, blauw ader; compote en vijgenbrood 16,-
• Bonbons 3,-

Lunch - Sandwiches

• Zuurdesem van de Grill met kaas en serranoham 12,50
• Mortadella tomaten spread, pistache en olijfolie 14,-
• De Wisselende Soeppan elke dag vers en met liefde gemaakt 12,50
• Rivierkreeftjes tartaarsaus, limoen en bieslook (add-on serranoham +1,50) 14,-
• Smashed Avocado kaas, komkommer, crispy chili oil (v) 14,-
• Tonijn Sashimi kapperappel en huisgemaakte tonijnsalade 14,50
• Steak Tartaar kappertjes, furikake en Hollandaise 15,-
• Spicy Chicken kippendij, aïoli en zoetzure ui 15,-

Lunch - Salades

• Sashimi van Tonijn kapperappel en huisgemaakte tonijnsalade 15,-
• Jamon Serranoham tomaten spread, komkommer en olijfolie 19,50

Lunch - Specials

• Vis van de Dag seizoensgroenten en bijpassende saus 26,-
• Steak Frites Hollandaise en frites met mayonaise 24,50
• Burger Pulled Chicken aïoli, rode ui chutney en frites met mayonaise (add-on blauwe kaas +4,-) 19,50
• Black Angus Burger cheddar, bacon, rode ui chutney en frites met mayonaise 19,50

Lunch - Snacks (8 stuks)

• Kaassoufflé (v) 9,50
• Crispy Chicken 11,-
• Why Not.. Take It All 16 stuks, om nog meer te delen 17,50
• Mini Frikandellen 9,50
• Kaastengels (v) 9,50
• Vegan Truffel Kroketten (v) 9,50

Lunch - Om Nog Meer Te Delen

• Brood met Dip 6,50
• Yakitori 11,-
• Gyoza (v) 12,-
• Tonijn Sashimi 14,-
• Steak Tartaar 14,-
• Charcuterie 17,50

Oesters van het Seizoen

• Klassieke Oester 4,50
• Gemarineerde Oester 6,-
• 1/2 Dozijn 24,-
• 1/2 Dozijn Gemarineerd 35,-
• Dozijn 50,-
• Dozijn Gemarineerd 70,-
• Mand 92,-
• Mand Gemarineerd 135,-

Op de kaart: burger · crème brûlée · gamba · gyoza · kip · kroket · mosselen · ravioli · sashimi · soep · steak tartaar · tartaar · tonijn · vegan · vegetarisch · vis · yakitori

Over deze pagina

HRLM houdt een eigen overzicht bij van alle eetgelegenheden in Haarlem. De basisgegevens van Restaurant Dané komen uit OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) en VisitHaarlem; menukaart, openingstijden, telefoonnummer en reserveerlink lezen we op 27 augustus 2026 van de eigen website (restaurantdane.nl). Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij het restaurant. Klopt er iets niet? Laat het de redactie weten.