HRLMHaarlemse stadsglossy

Eten in Haarlem

Restaurant · Frans · Centrum

Zuidam

Scheepmakersdijk 2A, 2011AT Haarlem €

Restaurant aan het Spaarne met een terras aan het water, internationaal geïnspireerde lunch- en dinerkaart en een levendige borrelkaart.

Openingstijden

dagelijks geopend (behalve 31 december en 1 januari)
lunch tot 16:00, diner vanaf 17:00

Keuken: lunch tot 16:00; diner vanaf 17:00

Gelezen op de website van Zuidam op 16 oktober 2026; afwijkende tijden, vakanties en feestdagen staan daar het eerst.

De kaart 57 gerechten

Gelezen op 16 oktober 2026. Kaarten en prijzen veranderen; de actuele kaart staat op de website van Zuidam (de kaart daar). Dit is onze lezing van die dag, om te kiezen, niet als prijslijst.

Lunch - Broodjes (tot 16:00)

  • Muhammara aubergine, chermoula, koriander en dukah 13,50
  • Gerookte rib eye sesammayonaise, zoetzure rode ui, bosui en teriyaki shiitake 15,-
  • Tonijnsalade op Koreaanse wijze, kimchi, radijs en komkommer 14,-
  • Gerookte zalm dilleroomkaas, citrusdressing, kappertjes en zoetzure komkommer en rode ui 16,-
  • Kroketten Oma Bobs met mosterdmayonaise 12,75
  • Stracciatella gemarineerde biet, salsa verde en kappertjes 14,-
  • Pulled chicken saté sriracha-mayonaise, atjar, rode kool, rode peper en gefrituurde uitjes 14,-
  • Croque monsieur kaas of boerenham en kaas, bechamelsaus en mosterdmayonaise 9,50

Lunch - Salades

  • Muhammara aubergine, chermoula, koriander en dukah 15,50
  • Zalm dilleroomkaas, citrusdressing, kappertjes en zoetzure komkommer en rode ui 16,50
  • Gerookte rib eye sesammayonaise, zoetzure rode ui, bosui en teriyaki shiitake 16,50

Lunch - Specials

  • Saté van kippendij huisgemaakte pindasaus, cassave, sajoer bonen en atjar 18,-
  • Beefburger cheddar, jalapeño, rode uiencompote en chipotlemayonaise 17,75
  • Mosselen 'nduja, bronzen venkel en ciabatta 26,-
  • Tomatensoep op Mexicaanse wijze, limoen crème fraîche, koriander, maïs, zwarte bonen en guajillo peper 8,95

Zoet

  • Appeltaart + slagroom 5,75
  • Hazelnoot karameltaart van Holtkamp 7,75

Bites

  • Zuurdesembrood aioli en olijfolie 5,50
  • Loaded stracciatella olijven, gerookte amandelen, kappertjes, citroen-tijmdressing en zuurdesem 15,50
  • Grillworst chipotlemayonaise 9,50
  • Beef ribs BBQ-saus, rode kool en sesam 13,-
  • Camembert uit de oven, tijmhoning en zuurdesem 13,-
  • Olijven & noten chilipeper en tijm 7,75
  • Pimientos de padrón met parmezaan 8,50
  • Aloo paratha Indiaas flatbread gevuld met aardappel, met mangochutney en hummus 8,50
  • Karaage kip gochujangsaus, sesam en bosui 8,95
  • Mini pita 3 st., oesterzwarma, ingemaakte rode ui en vegan knoflooksaus 12,50

Snacks

  • Bitterballen 6 st., mosterdmayonaise 8,50
  • Vega bitterballen 6 st., mosterdmayonaise 8,50
  • Kimchibitterballen 6 st., buikspek en hoisinmayonaise, van Chique ballen 9,75
  • Kaastengels 8 st., sweet chilisaus 9,50
  • Bittergarnituur 12 st., bitterballen, samosa's, kaastengels en gamba's 14,-
  • Samosa's 8 st., sweet chilisaus 8,25

Diner - Voorgerechten (vanaf 17:00)

  • Aubergine gelakt met harissa en ahornsiroop, limabonencrème, chermoula en dukah 14,-
  • Beef tataki bulgori, gebakken kimchi, bundelzwam en gochujang dressing 15,-
  • Tonijntaco gyoza-vel, tonijntartaar, furikake, rode ui, avocadocrème, sojadressing en srirachamayonaise 17,-
  • Steak tartaar eidooiercrème, piccalillyschuim, Amsterdams zuur, mosterdzaad en zuurdesem 15,-
  • Stracciatella gemarineerde biet, salsa verde, kappertjes en zuurdesemkruim 15,-
  • Tomatensoep op Mexicaanse wijze, limoen crème fraîche, koriander, maïs, zwarte bonen, ancho en guajillo peper 8,95

Diner - Bijgerechten

  • Friet huisgemaakte mayonaise 6,50
  • Spitskool misoboter en sesam 8,50
  • Little gem balsamico druiven, amandelen en ajoblanco 8,50
  • Side salad 6,-

Diner - Hoofdgerechten (vanaf 17:00)

  • Tomatenrisotto stracciatella, pesto en krokante parmezaan 22,50
  • Saté van kippendij huisgemaakte pindasaus, cassave, sajoer bonen en atjar 18,-
  • Flat iron steak krieltjes, chimichurriboter 27,50
  • Knolselderij oesterzwam, zoetzure rode ui, kappertjes, hazelnoot en café de Paris saus 22,50
  • Mosselen 'nduja, bronzen venkel en ciabatta 26,-
  • Beefburger cheddar, jalapeño, rode uiencompote en chipotlemayonaise 20,75
  • Zeebaarsfilet peultjes, babymaïs, Thaise salsa verde en gembersaus 25,50
  • Lamsschenkel panang curry, kousenband en jasmijnrijst 27,50
  • Salade gerookte rib eye sesammayonaise, zoetzure rode ui, bosui en teriyaki shiitake 16,50

Nagerechten (vanaf 17:00)

  • Scroppino 10,-
  • Chocoladeganache pindakruim, espuma van pinda en karamel 11,-
  • Yoghurt panna cotta pistache en amarena kersenschuim 11,-
  • Gepocheerde rabarber custard, bitterboekjeskruim en amandelen 11,-
  • Kaasplankje vijgen compote, pane carasau, druiven en walnoot 14,-

Op de kaart: appeltaart · bitterballen · curry · gamba · gyoza · hummus · kaasplank · kimchi · kip · kroket · lam · mosselen · panna cotta · salade · saté · steak tartaar · tartaar · teriyaki · tomatensoep · tonijn · vegan · zalm · zeebaars

Eet ook hier, in de buurt

Menu CorridorRestaurant · 177 mPizzicottoRestaurant · 327 mManoRestaurant · 336 m

Over deze pagina

Dit is de eigen eetgids van HRLM. Adres en ligging van Zuidam komen uit onze eigen verzameling, met OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) als basis; kaart, openingstijden, telefoonnummer, reserveerlink en beeld lezen we op 16 oktober 2026 van de eigen website (restaurantzuidam.nl). Foto en logo zijn van Zuidam zelf. Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij de zaak. Klopt er iets niet? Laat het de redactie weten.