Eten in Haarlem · Frans · Centrum

Zuidam

Restaurant Zuidam, lunch- en dinerrestaurant met terras aan het Spaarne in het centrum van Haarlem (Scheepmakersdijk); internationaal geïnspireerde kaart met een eigen twist, seizoensgebonden en duurzame ingrediënten.

Scheepmakersdijk 2A, 2011AT Haarlem

Reserveer een tafelBel 023 - 844 75 93RouteWebsite

Openingstijden

dagelijks geopend (behalve 31 december en 1 januari)

Keuken: lunch tot 16:00; diner vanaf 17:00

Gezien op de website van Zuidam op 27 augustus 2026; afwijkende tijden en vakanties staan daar het eerst.

Menukaart

Menukaart gezien op 27 augustus 2026. Kaarten en prijzen veranderen: de actuele kaart staat altijd op de website van Zuidam (bekijk de kaart daar). Wat hier staat is onze uitgelezen samenvatting van die dag, bedoeld om te kiezen, niet als prijslijst.

Lunch - Broodjes

• Muhammara Broodje aubergine, chermoula, koriander en dukah 13,50
• Gerookte Rib Eye Broodje sesammayonaise, zoetzure rode ui, bosui en teriyaki shiitake 15,-
• Tonijnsalade Broodje op Koreaanse wijze, kimchi, radijs en komkommer 14,-
• Gerookte Zalm Broodje dilleroomkaas, citrusdressing, kappertjes en zoetzure komkommer en rode ui 16,-
• Kroketten Oma Bobs met mosterdmayonaise 12,75
• Stracciatella Broodje gemarineerde biet, salsa verde en kappertjes 14,-
• Pulled Chicken Saté Broodje sriracha-mayonaise, atjar, rode kool, rode peper en gefrituurde uitjes 14,-
• Croque Monsieur Kaas bechamelsaus en mosterdmayonaise 9,50
• Croque Monsieur Boerenham en Kaas bechamelsaus en mosterdmayonaise 10,50

Lunch - Salades

• Muhammara Salade aubergine, chermoula, koriander en dukah 15,50
• Zalm Salade dilleroomkaas, citrusdressing, kappertjes en zoetzure komkommer en rode ui 16,50
• Gerookte Rib Eye Salade sesammayonaise, zoetzure rode ui, bosui en teriyaki shiitake 16,50

Lunch - Specials

• Saté van Kippendij (Lunch) huisgemaakte pindasaus, cassave, sajoer bonen en atjar 18,-
• Beefburger (Lunch) cheddar, jalapeño, rode uiencompote en chipotlemayonaise 17,75
• Mosselen (Lunch) 'nduja, bronzen venkel en ciabatta 26,-
• Tomatensoep (Lunch) op Mexicaanse wijze, limoen crème fraîche, koriander, maïs, zwarte bonen en guajillo peper 8,95

Lunch - Zoet

• Appeltaart (Lunch) 5,75
• Appeltaart met Slagroom (Lunch) 6,25
• Hazelnoot Karameltaart (Lunch) van Holtkamp 7,75

Bites

• Zuurdesembrood aioli en olijfolie 5,50
• Loaded Stracciatella olijven, gerookte amandelen, kappertjes, citroen-tijmdressing en zuurdesem 15,50
• Grillworst chipotlemayonaise 9,50
• Beef Ribs BBQ-saus, rode kool en sesam 13,-
• Camembert uit de oven, tijmhoning en zuurdesem 13,-
• Olijven & Noten chilipeper en tijm 7,75
• Pimientos de Padrón met parmezaan 8,50
• Aloo Paratha Indiaas flatbread gevuld met aardappel, met mangochutney en hummus 8,50
• Karaage Kip gochujangsaus, sesam en bosui 8,95
• Mini Pita 3 stuks; oesterzwarma, ingemaakte rode ui en vegan knoflooksaus 12,50

Snacks

• Bitterballen 6 stuks, mosterdmayonaise 8,50
• Vega Bitterballen 6 stuks, mosterdmayonaise 8,50
• Kimchibitterballen 6 stuks; buikspek en hoisinmayonaise, van Chique Ballen 9,75
• Kaastengels 8 stuks, sweet chilisaus 9,50
• Bittergarnituur 12 stuks: bitterballen, samosa's, kaastengels en gamba's 14,-
• Samosa's 8 stuks, sweet chilisaus 8,25

Diner - Voorgerechten

• Aubergine gelakt met harissa en ahornsiroop, limabonencrème, chermoula en dukah 14,-
• Beef Tataki bulgori, gebakken kimchi, bundelzwam en gochujang dressing 15,-
• Tonijntaco gyoza-vel, tonijntartaar, furikake, rode ui, avocadocrème, sojadressing en srirachamayonaise 17,-
• Steak Tartaar eidooiercrème, piccalillyschuim, Amsterdams zuur, mosterdzaad en zuurdesem 15,-
• Stracciatella (Diner) gemarineerde biet, salsa verde, kappertjes en zuurdesemkruim 15,-
• Tomatensoep (Diner) op Mexicaanse wijze, limoen crème fraîche, koriander, maïs, zwarte bonen, ancho en guajillo peper 8,95

Diner - Bijgerechten

• Friet huisgemaakte mayonaise 6,50
• Spitskool misoboter en sesam 8,50
• Little Gem balsamico druiven, amandelen en ajoblanco 8,50
• Side Salad 6,-

Diner - Hoofdgerechten

• Tomatenrisotto stracciatella, pesto en krokante parmezaan 22,50
• Saté van Kippendij (Diner) huisgemaakte pindasaus, cassave, sajoer bonen en atjar 18,-
• Flat Iron Steak krieltjes, chimichurriboter 27,50
• Knolselderij oesterzwam, zoetzure rode ui, kappertjes, hazelnoot en café de Paris saus 22,50
• Mosselen (Diner) 'nduja, bronzen venkel en ciabatta 26,-
• Beefburger (Diner) cheddar, jalapeño, rode uiencompote en chipotlemayonaise 20,75
• Zeebaarsfilet peultjes, babymaïs, Thaise salsa verde en gembersaus 25,50
• Lamsschenkel panang curry, kousenband en jasmijnrijst 27,50
• Salade Gerookte Rib Eye sesammayonaise, zoetzure rode ui, bosui en teriyaki shiitake 16,50

Nagerechten

• Chocoladeganache pindakruim, espuma van pinda en karamel 11,-
• Yoghurt Panna Cotta pistache en amarena kersenschuim 11,-
• Gepocheerde Rabarber custard, bitterkoekjeskruim en amandelen 11,-
• Kaasplankje vijgencompote, pane carasau, druiven en walnoot 14,-

Op de kaart: appeltaart · bitterballen · curry · gamba · gyoza · hummus · kaasplank · kimchi · kip · kroket · lam · lunch · mosselen · panna cotta · salade · saté · steak tartaar · tartaar · teriyaki · tomatensoep · tonijn · vegan · zalm · zeebaars

Over deze pagina

HRLM houdt een eigen overzicht bij van alle eetgelegenheden in Haarlem. De basisgegevens van Zuidam komen uit OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) en VisitHaarlem; menukaart, openingstijden, telefoonnummer en reserveerlink lezen we op 27 augustus 2026 van de eigen website (restaurantzuidam.nl). Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij het restaurant. Klopt er iets niet? Laat het de redactie weten.