Eten in Haarlem · Restaurant · Centrum

Fortuyn

Grand café/restaurant aan de Grote Markt in een historisch pand (13e-eeuwse muur, 16e-eeuws glas-in-lood ontdekt bij renovatie), met moderne internationale keuken en de gezellige bar Kleyn Fortuyn; zusterrestaurants zijn Dodici en Lady Blit.

Grote Markt 23, 2011RC Haarlem

Bel +31232022991RouteWebsite

Menukaart

Menukaart gezien op 27 augustus 2026. Kaarten en prijzen veranderen: de actuele kaart staat altijd op de website van Fortuyn (bekijk de kaart daar). Wat hier staat is onze uitgelezen samenvatting van die dag, bedoeld om te kiezen, niet als prijslijst.

Bites

• Brood Fortuyn Fortuyn dip, pistache pesto 7,50
• Frites mayonaise 5,50
• Bittergarnituur kaasstengels, crunchy chicken, bitterballen, oesterzwam bitterballen; medium portie of groot 13,-
• Frites Japanese Style okonomiyaki, kewpie mayonaise, bosui, koriander, rode peper 8,-
• Bitterballen biologische Lodewijck bitterballen (6x), mosterd 9,-
• Visplateau tonijnsalade, smoky zalm, pulpo, gamba's met crispy chili olie, brood 22,-
• Tatsuta crunchy chicken (8x), chilisaus 8,50
• Vegan Plateau krokante oesterzwam, gyoza met sriracha mayonaise, oesterzwam kroketje, fattoush salade, olijven, brood, pane carasau 16,75
• Kaasstengels chilisaus (6x) 8,50
• Vegan Oesterzwam Kroketjes Haarlemse Oesterzwammerij (6x), mosterd 9,50
• Bites Platter Fortuyn variatie van bites en starters, voor 2 personen 29,50
• Bacalao Bites piment mayonaise (8x) 9,50

Cheese & Charcuterie

• Cheese & Charcuterie met notenbrood; stel uw eigen plateau van drie soorten samen uit o.a. Florette, Bresaola, Saint Denis Coupe, Schiacciata Piccante, Chimay Poteaupré, Prosciutto di Parma, Saint Agur, Venkelsalami, Vacherin Fribourgeois, Spianata Romana 16,50

Zoete Starters (lunch, 10-16u)

• Appeltaart Appeltaart Imperium; slagroom +1 5,75
• Wisselend Gebak slagroom +1 6,50
• Matcha Bananenbrood matcha, zwarte sesam, Bakkers Bakery 6,-
• Bonbons Chocolaterie Van Dam, 3 stuks 8,50
• Cinnamon Roll 4,75
• Overnight Oat kokos yoghurt, ananas, bosbessen, choco crisp, maple syrup 10,50
• Banana Pancakes agave siroop, fruit, poedersuiker 10,50
• Sticky Milky Pie mango curd, passievrucht 10,-

Salades

• Carpaccio van Runder Ribeye pistache pesto, tomaat, pompoenpitten, parmezaanse kaas, mesclun sla 17,50
• Smoky Bowl zalm, oestersaus, sriracha mayonaise, ponzu, crispy zeewier 18,50
• Libanese Fattoush labneh, sumac dressing, krokante pita, feta, olijven; supplement kip +4.50, ook vegan te bestellen 16,50

Soep

• Pomodorisoep Fortuyn kruidenolie, brood 9,-
• Soup of the Day vraag gerust het personeel wat de dagsoep is 9,-

Sandwiches (lunch, 10-16u)

• Smashed Avocado feta, radijs, bagel seasoning, balsamico ui; supplement zalm +4.50, ook vegan te bestellen 13,50
• Carpaccio van Runder Ribeye pistache pesto, pompoenpitten, parmezaanse kaas, mesclun sla, tomaat 14,50
• Omelet Scharrelei naturel, ham of kaas 12,50
• Tosti Fortuyn ham/kaas, alleen kaas, Fortuyn dip; ook vegan kaas met basilicummayonaise 9,75
• Tosti Tuna Melt tonijnsalade, oude kaas, Fortuyn dip 9,75
• Kroketten (2 stuks) biologische Lodewyck kroketten met mosterd, of Haarlemse parels vegan oesterzwam kroketten met mosterd (vanaf 12u) 11,50

Warme Lunch/Grill (12-16u)

• Fortuyn Burger runderhamburger (180gr), bacon mayonaise, tomaat, little gem, gebakken uien, Jack Daniels BBQ saus, brioche; cheddar kaas +1.50; single/double 17,-
• Broodje Kip Bánh Mì zoetzure groenten, komkommer, kewpie mayonaise, maggi 16,50
• Falafel Burger vegan labneh, komkommer, spicy mango saus, rode ui, op een bun 17,50
• Tuna Tostada crispy tortilla, avocado crème, salsa roja, chipotle mayonaise 16,50
• Club Fortuyn zachtgegaarde kippendij, avocado, bacon ui jam, eiersalade, zoetzure komkommer, chips, brioche 16,50
• Philly Cheese Steak runder entrecote, paprika, ui, kaas, piccalilly mayonaise (wit of volkoren brood) 17,50

Voorgerechten (diner)

• Ravioli Ricotta en Citroen beurre monté, bonenkruid, doperwten, parmezaanse kaas 14,75
• Tiradito Nikkei van Kingfish avocado, koolrabi, salsa criolla, krokante maïs 16,75
• Koreaanse Steak Tartaar kimchi, gochujang sabayon, zeewier chips 15,75
• Gebakken Coquilles crème van bloemkool, eidooier crème, BBQ bimi, verveine beurre blanc, krokante amandel 16,50

Hoofdgerechten (diner)

• Runder Diamanthaas mosterdkruim, crème van ui en zwarte knoflook, smashed potato, mini courgettes, hollandaise; geserveerd met aubergine & salade 27,50
• Bloemkool Steak curry van gele wortel, sesam raita, cashewnoten, krokante kikkererwten 24,-
• Risotto asperges, tuinbonen, krokant gepocheerd scharrelei, prei olie 26,50
• Tamme Eendenborst XO dumplings, zoete-aardappelcrème, bok choy, hoisinsaus 27,50
• Zeewolf kruidenkorst, Siciliaanse caponata, krokante polenta, spinazie salade, venkel 28,50
• Côte de Boeuf (850gr) voor 2 personen, hollandaise, jus, groenten, frites 78,-
• Gamba's romige parelgort, lamsoren, gepofte cherrytomaat 26,50
• Dagspecial vraag gerust naar de special van de dag

Sides

• Groenten 6,-

Kids

• Banana Pancakes stroop, poedersuiker 9,50
• Kleine Ravioli tomatensaus, groenten 11,-
• Klein Lekkerbekje kabeljauw, frites, mayonaise, sla 13,25
• Kleine Burger runder hamburger (of vegan), bun, salade, frites, ketchup, mayonaise 14,25

Desserts

• Sticky Milky Pie mango lemon curd, passievrucht, malaga roomijs 10,-
• Torta met Olijfolie sinaasappel calvados jus, pandan roomijs 10,-
• Panna Cotta Romanoff gekarameliseerde witte chocolade, hibiscus gel, aardbeien sorbet 10,-
• Bonbons van Chocolaterie Van Dam, 3 stuks 8,50
• Scroppino citroen sorbetijs, vodka, Prosecco 9,-
• Kaasplateau met notenbrood, stel uw eigen plateau van drie soorten samen 16,50

Op de kaart: appeltaart · bitterballen · bowl · burger · carpaccio · curry · dumplings · eend · entrecote · falafel · gamba · gyoza · kabeljauw · kimchi · kip · kroket · lam · lekkerbekje · oesters · panna cotta · ravioli · ribeye · risotto · salade · steak tartaar · tartaar · tonijn · tortilla · tosti · vegan · vis · zalm

Over deze pagina

HRLM houdt een eigen overzicht bij van alle eetgelegenheden in Haarlem. De basisgegevens van Fortuyn komen uit OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) en VisitHaarlem; menukaart, openingstijden, telefoonnummer en reserveerlink lezen we op 27 augustus 2026 van de eigen website (grandcafefortuyn.nl). Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij het restaurant. Klopt er iets niet? Laat het de redactie weten.