HRLMHaarlemse stadsglossy

Eten in Haarlem

Restaurant · Centrum

Rood

Gedempte Oude Gracht 11, 2011GK Haarlem €€

Restaurant in Haarlem met een lunch- en dinerkaart die Franse en Japans-Aziatische invloeden combineert.

Openingstijden

maandaggesloten
dinsdaggesloten
woensdag17:00 tot 23:00
donderdag17:00 tot 23:00
vrijdag12:00 tot 23:00
zaterdag12:00 tot 23:00
zondag12:00 tot 22:00

Keuken: telefonisch bereikbaar op openingsdagen vanaf 12:00

Gelezen op de website van Rood op 16 oktober 2026; afwijkende tijden, vakanties en feestdagen staan daar het eerst.

De kaart 45 gerechten

Gelezen op 16 oktober 2026. Kaarten en prijzen veranderen; de actuele kaart staat op de website van Rood (de kaart daar). Dit is onze lezing van die dag, om te kiezen, niet als prijslijst.

Salades & Soep

  • Pompoensoep-rode curry kokos en naanbrood 9,50
  • Soep van de dag 9,50
  • Salade caprese-burrata cherry tomaat, pesto, crouton 16,50
  • Groene salade-gerookte zalm komkommer, mosterd-dille dressing 17,95

Lunch Break

  • 12-Uurtje kroketje, brood, gebakken ei, soepje 15,50
  • Div. Uitsmijters naturel, kaas, ham/kaas-spek
  • Steak Tartaar met toast 15,50

Hartig

  • Zuurdesembrood-carpaccio rucola, truffelmayo, oude Lutjewinkel kaas 15,50
  • Landbrood met gerookte zalm roomkaas, yuzu mayo, wakame 15,50
  • Zuurdesembrood-gerookte ribeye tartaarsaus, rucola 15,-
  • Landbrood-smashed avocado-burrata chilivlokken 14,-
  • Keuze uit landbrood of croissant wafel tonijn tataki-avocado-wasabi, of avocado-roerei-bosui-chilivlokken, of pulled chicken-coleslaw-miso mayo 15,50
  • Brioche, spicy chickendog zuurkool, crispy ui, mosterdmayo 14,50
  • Broodje Runderhamburger cheddar, bacon, rode uiencompote, shiitake, burgersaus, geserveerd met verse friet
  • Broodje Umami mushroom burger cheddar, rode uiencompote, burgersaus, geserveerd met verse friet 19,50

Bites & Borrel

  • Camembert uit de oven met brood en uiencompote 13,50
  • Iberico 9,50
  • Bitterballen 8 stuks 10,50
  • Gemengd bittergarnituur 16 stuks 16,-
  • Krokante kip met sesamsaus 12,-
  • Sticky Ribs 10,50
  • Color Kroepoek met pindadip 7,50
  • Chefs Borrelplank 35,-

Verrassingsmenu

  • Verrassingsmenu 3 gangen ook als vegetarisch menu mogelijk 47,50
  • Verrassingsmenu 4 gangen ook als vegetarisch menu mogelijk 57,50
  • Verrassingsmenu 5 gangen ook als vegetarisch menu mogelijk 67,50

Voorgerecht

  • Tonijn tataki wakame, meloen, citroenmayonaise, wasabi, sesam, kletskop 17,50
  • Zacht gegaarde kalfshaas bospaddenstoel, tauge, sojamayonaise, ponzu, krokante nori 16,50
  • Gelakte aubergine miso, edamame, quinoa gepoft, groentekiemen, mirin 14,50
  • Gebakken coquilles limoen, pompoencreme, zoet/zure biet, dashi dressing 17,50

Hoofdgerecht

  • Gemarineerde flat Iron steak zoete aardappel, bimi, shiitake, teriyaki crumble, jus van soja en venkelzaad 28,50
  • Gebrande kabeljauw met dashi beurre blanc, pastinaak, peulen, wilde rijst, kokos bitterbal 28,-
  • Geroosterde Chinese kool doperwten, miso, ketjap, gember, nori, pinda crumbel 24,50
  • Zacht gegaarde buikspek aardappel mousseline, groene appel, Spaarndamse paling, bloemkool, jus van soja en venkelzaad 28,50

Desserts

  • Tartelette creme patissiere, kers, hazelnoot, amandel tuille 11,50
  • Yuzu tiramisu mascarpone, matcha, citroen, langevinger 11,50
  • Kaaskar keuze uit het beste assortiment van Kaasmarkt Captein 17,50
  • Bonbon keuze uit het beste assortiment van Patissier Wesley Borstel, per stuk 2,-

Oesters

  • Klassiek framboosazijn en sjalotjes 4,-
  • Gegratineerd panco, ui, knoflook, parmezaan 5,-
  • Oosters sojasaus en sesam 4,75
  • Van de Maand verrassing van de chef 5,75

Sides & Bites

  • Brood 4,50
  • Friet 5,-
  • Buratta met brood en zoete aardappel 13,50

Op de kaart: bitterballen · borrelplank · burger · burrata · carpaccio · curry · kabeljauw · kip · kroket · naan · ribeye · salade · soep · steak tartaar · tartaar · teriyaki · tiramisu · tonijn · uitsmijter · vegetarisch · verrassingsmenu · wafel · zalm

Eet ook hier, in de buurt

Le Petit CaféRestaurant · 45 mMiyagi and JonesRestaurant · 50 mHet Broodjes HuisRestaurant · 68 m

Over deze pagina

Dit is de eigen eetgids van HRLM. Adres en ligging van Rood komen uit onze eigen verzameling, met OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) als basis; kaart, openingstijden, telefoonnummer, reserveerlink en beeld lezen we op 16 oktober 2026 van de eigen website (roodhaarlem.nl). Foto en logo zijn van Rood zelf. Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij de zaak. Klopt er iets niet? Laat het de redactie weten.