HRLMHaarlemse stadsglossy

Eten in Haarlem

Restaurant · Frans · Oost

Jackie’s Bar

Rockplein 2B, 2033KK Haarlem €€

Jackie’s Bar & Cuisine in Haarlem serveert Mediterrane gerechten, snacks en cocktails in een ontspannen sfeer.

Openingstijden

do-ma 11:00-01:00

Gelezen op de website van Jackie’s Bar op 5 november 2026; afwijkende tijden, vakanties en feestdagen staan daar het eerst.

De kaart 65 gerechten

Gelezen op 5 november 2026. Kaarten en prijzen veranderen; de actuele kaart staat op de website van Jackie’s Bar (de kaart daar). Dit is onze lezing van die dag, om te kiezen, niet als prijslijst.

Nibbles

  • Pan Cristal (V) Ambachtelijk, knapperig en vederlicht "glas" brood. Keuze uit Classic beurre de Paris, beurre fumé, truffel tapenade, Jaleo olijfolie met peper en ansjovis 6,50
  • Truffle almonds (V) De enige echte van Lommerse Wijnen & Delicatessen, uit Bennebroek 7,50
  • Olives de Nice (V) Gerookt en erg lekker 5,-
  • Petit saucissons Een mix van Franse droge worstjes 8,50
  • Comté (V) Gemarineerd, dus net iets anders 7,50

Raw

  • Huîtres "amuse bouche" Klein, maar o zo smaakvol. Keuze uit classic / mignonette / Bloody Mary / Yuzu orange vinaigrette (prijs vanaf) 3,50

Fried

  • "Franse" bitterballen 6 stuks, met Béarnaise-mosterd dip 8,50
  • Truffelkroketjes (V) 4 stuks, met Parmezaan mayonaise 8,-
  • Chicken popcorn Gekruid met Old Bay spices 9,-
  • Salt 'n pepper squid Met frisse lemon aioli 9,50

Meat

  • Burnt pork belly ends Aka meat candy, met "Jackie" Daniels saus 9,50
  • Buffalo chicken wings Pittige kipvleugeltjes met blue ranch dressing, "the American way" 8,-

Veggie

  • Pimientos de Padrón Geurige gezouten groene Spaanse pepertjes 7,-
  • Champignons à la Grecque Gemarineerde grotchampignons, citroensap, olijfolie & specerijen 7,-

Charcuterie et Fromage +/- 80 g

  • Pata Negra Spaanse, intens smaakvolle ham van het ibérico-varken, bekend om zijn rijke, nootachtige smaak en fijne marmering 14,50
  • Bresaola Italiaans, luchtgedroogd rundvlees met een verfijnde, licht kruidige smaak en zijdezachte structuur 11,-
  • Mortadella Klassieke Italiaanse worst van fijn varkensvlees, zacht van structuur en heerlijk romig van smaak 7,-
  • Délice de Bourgogne Triple-crèmekaas van kaasmakerij Lincet, waar ze al 50 jaar lang melk verzamelen van dezelfde, omliggende boeren. Gepasteuriseerde koemelk, Saligny (Bourgogne), romig en fris 9,-
  • Comté Alpage Franse bergkaas van ruim 22 maanden oud van de zomermelk van koeien die hoog in de Alpen grazen. Rauwe koemelk, Jura (Franche-Comté), nootachtig zoet 9,50
  • Bleu des Causses Blauwaderkaas van kaasmaker l'Aigle Noir, gerijpt in kalkgrotten van de Causses in het Centraal Massief. Gepasteuriseerde koemelk, Laqueuille (Auvergne), pittig en romig 9,50

Jackie's Butchery

  • Signature côte à l’os & steak tartare Signature "L-Bone" van de grill voor 2 personen, the best of both worlds met garlic Parmesan fries, salade cresson, cowboy butter en dragon chimichurri 85,-
  • New York striploin steak Entrecôte van graan gevoerd Black Angus beef met Jackie's Sauce de Paris 36,-
  • Poussin au poivre Geroosterd boerderij kippetje met quatre poivres saus 26,50
  • Saumon Fumé Op de huid gebakken licht gerookte zalmfilet met beurre blanc 28,-
  • Grosses crevettes (Gamba's) Wilde gamba’s van de bakplaat met knoflook & chili met sauce vierge 29,50

A la Carte

  • Voorgerecht
  • Angus filet preparé Steak tartaar van Black Angus rund, kwarteleitje, sauce Américaine & kosher dill pickles 17,50
  • Carpaccio de canard fumé Dungesneden gerookte eendenborst, bloedsinaasappel, balsamico parels, rood herfstfruit 16,50
  • Pastrami cured salmon Gepekelde lox zalm, pastrami kruiden, crayfish guacamole, sour cream & zalmkaviaar 16,50
  • BBQ beetroot salad (V) Lauwwarme herfstsalade van geroosterde bietjes, buffelmozzarella, bosvruchten & Banyuls azijn 15,50
  • Tussengerecht
  • "Confit de canard" petit meat pie Pasteitje met gekonfijte eendenbout, hete bliksem, jus van eendenlever en appelstroop 14,50
  • Coquilles Rockefeller Gegratineerde kleine coquilles met wilde spinazie, Gruyère kaas en kreeften Hollandaise 15,-
  • Ravioles aux cèpes Ravioli met eekhoorntjesbrood, gegrilde kwartelfilet, crispy bacon & beurre noisette 15,-
  • Champignons aux escargots (V) Gevulde grotchampignons, Wellington duxelles, beurre de Paris & Parmezaankruim 13,50
  • Hoofdgerecht
  • Steak de cerf au chocolat Hertenboutbiefstukjes, butternut pie, spruitkooltjes & rijke wildjus met pure chocolade 29,50
  • Suprême de pintade roti Geroosterde parelhoen filet, Provençaals kruidenzout, morille jus & aardse herfstgroenten 25,-
  • Thon "Picatta" a la plancha Kort gebrande rode tonijnfilet, warme Niçoise groenten, anchoïade & kappertjesboter 27,50
  • Little Italy melanzane (V) Mediterrane ovenschotel van aubergine, gerookte bergkaas & gedroogde zontomaten 22,50

Sides & Sauces

  • Pommes frites of garlic Parmesan fries
  • Buttered potato mash
  • Sweet potato fries & ranch
  • Salade "cresson"
  • Ratatouille de Provence
  • Jackie’s sauce de Paris
  • Quatre poivres
  • Dragon chimichurri
  • Bacon jam
  • Cowboy butter
  • Sauce Vierge Voor bij vis

Jackie’s cristallino sandwiches

  • Anthony Bourdain's favourite Crispy Mortadella, gesmolten Provolone, mosterd-mayonaise, sweet relish 12,50
  • Jackie's beef brisket "Deli sandwich" BBQ beef pastrami, zwarte pepersaus, zoetzuur, Russian dressing, zuurkool 15,-
  • Little Italy tuna sub Gemarineerde rode tonijn, buffelmozzarella, gerookte cherrytomaatjes, peperblad 13,50
  • Mushrooms "Benedict", Sloppy Joe style (V) Bospaddenstoelen, gepocheerd eitje, "Jackie" Daniels BBQ-saus, truffel-hollandaise 10,50

Salads

  • 'Sea'sar tuna salad Gegrilde rode tonijn, biologisch eitje, Parmesan, ansjovis, Pan Cristal croutons 18,50
  • Grilled root veggie salad (V) 17,50

Warm lunch

  • Gekaramelliseerde wortel, gerookte biet, bloedsinaasappel, feta, olijven, za’atar
  • Fish 'n chips Krokant gebakken kabeljauw, Old Bay-kruiden, fried egg tartare sauce & Franse frietjes 19,50
  • Mouclades et frites Franse kerriemosselen, zure room, saffraan, piment d'espelette, vin de Pineau & Franse frietjes 19,50
  • Boeuf Bourguignon meat pie "Where Paris Meets New York". Frans stoofvleestaartje met bordelaisejus & truffelpuree 19,50
  • Quiche forestière (V) Hartig taartje met seizoenspaddenstoelen, pittige bergkaas & rokerige, aardse groenten 17,50

Kids lunch

  • Caesar chicken sandwich Cristallino broodje, gegrilde kip, bacon, gekookt eitje, Parmesan 8,50

Dessert

  • New York crème brûlée cheesecake Romige kaastaart, krokante karamel, Oreo-cookiecrumble & crème anglaise-ijs 10,50
  • Sticky toffee madeleines Franse amandelcakejes met sticky toffee, dadel, specerijen & crème fraîche-ijs 10,50

Op de kaart: bitterballen · caesar · carpaccio · cheesecake · crème brûlée · eend · gamba · kabeljauw · kip · kreeft · quiche · ravioli · salade · steak tartaar · tartaar · tonijn · vis · zalm

Eet ook hier, in de buurt

Van der Valk Hotel Haarlem - Restaurant MartinusRestaurant · 475 mSSnackbarSnackbar · 360 mPapa John'sBezorgen en afhalen · 539 m

Over deze pagina

Dit is de eigen eetgids van HRLM. Adres en ligging van Jackie’s Bar komen uit onze eigen verzameling, met OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) als basis; kaart, openingstijden, telefoonnummer, reserveerlink en beeld lezen we op 5 november 2026 van de eigen website (jackiesbar.nl). Foto en logo zijn van Jackie’s Bar zelf. Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij de zaak. Klopt er iets niet? Laat het de redactie weten.