Eten in Haarlem · Frans · Centrum

Parck

Restaurant Parck, bistro aan het Frederikspark in Haarlem; uitgebreide à la carte lunch- en dinerkaart, kindermenu en wijnkaart.

Frederikspark 2, 2012DA Haarlem

Reserveer een tafelBel +31235420911RouteWebsite

Openingstijden

alle dagen 11:00-23:00

Gezien op de website van Parck op 27 augustus 2026; afwijkende tijden en vakanties staan daar het eerst.

Menukaart

Menukaart gezien op 27 augustus 2026. Kaarten en prijzen veranderen: de actuele kaart staat altijd op de website van Parck (bekijk de kaart daar). Wat hier staat is onze uitgelezen samenvatting van die dag, bedoeld om te kiezen, niet als prijslijst.

Bites to Share / Bij de Borrel

• Brood met aïoli en pesto 5,50
• Oesters Fine de Claire met rode wijnazijn, per stuk 3,75
• Oesterzwamkroketjes 6 stuks, met truffelmayonaise 7,50
• Falafelballetjes 6 stuks, met yoghurtdip 7,50
• Nacho's met Kaas uit de Oven met guacamole, salsa, crème fraîche en jalapeños 9,50
• Grote Krokante Garnalen 6 stuks, met kerriesaus 9,75
• Carpaccio Rolls 5 stuks, met Parmezaan en truffelmayonaise 9,75
• Rendangkroketjes 6 stuks, met katjangsaus 7,50
• Kaasplankje met Taleggio, boeren truffelkaas, blauwaderkaas, Munster roodflora en vijgencompote 12,50
• Pittige Kip Taco 4 stuks, met pico di gallo 13,50
• Verse Tonijn Taco 4 stuks, met wasabimayonaise 13,50
• Falafel Taco 4 stuks, met hummus, falafel en kruidenyoghurt 13,50
• Steak Tartaar Taco 4 stuks, met truffelmayonaise 13,50
• Krab Taco 4 stuks, met Japanse mayonaise 13,50
• Bitterballen 6 stuks 6,50
• Kaasstengels 6 stuks 6,50
• Gemengd Bittergarnituur 12 stuks 14,75
• Krokante Kip 6 stuks; Korean-style kip met teriyaki, bosui en sesam 9,-

Diner - Starters

• Carpaccio met Parmezaan, rucola, tomaat, pijnboompitten en truffelmayonaise 15,50
• Tonijntartaar met romige avocado, frisse ponzu-citrusdressing en krokante sesamcrumble 14,50
• Gamba's Piri-Piri met focaccia 13,50
• Vitello Tonnato met kappertjes, rucola en tonijnmayonaise 15,75
• Plateau Parck voor 2 personen; proeverij van steak tartaar met truffelmayonaise op toast, krab taco, rendangkroketje en Thaise currysoep; per persoon 13,75
• Steak Tartaar met klassiek garnituur, truffelmayonaise, kwartelei en toast 14,25
• Burrata met aangemaakte tomaat, pesto, balsamico en krokant van focaccia 13,75
• Salade Geitenkaas uit de Oven met frambozen vinaigrette, walnoten, druiven, tomaat en breekbrood 13,75

Soups

• Traditionele Tomatensoep met gepofte quinoa en focaccia 7,50
• Thaise Rode Currysoep (Diner) met peterselie, bosui en focaccia 8,50
• Franse Uiensoep gegratineerd met Gruyère 9,50

Mains

• Ribeye 250 gram; met groene asperge, mini paprika, krieltjes en pepersaus 27,95
• Lady Steak 100 gram; met seizoensgroenten, krieltjes en truffeljus 22,50
• Tonijnsteak met tagliolini, sesamkorst, seizoensgroenten en sojaschuim 23,75
• Tournedos met bospaddenstoelen, mini paprika, krieltjes en truffeljus 29,95
• Shared Surf & Turf voor 2 personen; ossenhaas met truffeljus, tonijnsteak, gamba's, seizoensgroenten en krieltjes; per persoon 28,50
• Roodbaars met kerrie-olie, spinazie, asperge, kikkererwten, minimaïs en krieltjes 23,75
• Ravioli gevuld met ricotta en spinazie, met pittige arrabiatasaus, knoflook en rode peper, afgetopt met rucola en Parmezaan 22,50
• Steak Tartaar XL met klassiek garnituur, truffelmayonaise, kwartelei en toast 23,50

Burger

• Parck's Classic Burger met crispy sla, tomaat, rode ui, cheddar, bacon en sambalmayonaise, geserveerd met friet 20,95
• Blue Stilton Burger blauwe kaas, compote van vijgen, tomaten en sla 21,95
• Vegan Burger met crispy sla, tomaat, rode ui, vegan sambalmayonaise, geserveerd met friet 19,95
• Crispy Chicken Burger cole slaw, augurk en sambalmayonaise 18,95

Salads

• Salade Gamba's met mango, komkommer, pico de gallo, rucolamelange, sesam en kerriemayonaise 24,50
• Salade Carpaccio met Parmezaan, rucola, tomaat, pijnboompitten en truffelmayonaise 19,75
• Klassieke Caesarsalade met gegrilde kip, krokante bacon, Parmezaan, croutons en caesardressing 21,50
• Vegetarische Salade met hummus, falafel, yoghurtdip, seizoensgroenten, feta, walnoten en sjalottenvinaigrette 21,75
• Friet met Mayonaise 5,-
• Friet met Parmezaan en Truffelmayonaise 6,-
• Loaded Fries met krokante kip, spicy mayo, kaas en bos ui 7,50

Desserts

• Crème Brûlée 8,50
• Salted Caramel Cheesecake met frambozenijs, slagroom en kletskop 9,50
• Kaasplankje met Taleggio, boeren truffelkaas, blauwaderkaas, Munster roodflora en vijgencompote 12,50
• Koffie naar Keuze met zoetigheden 7,50
• Moelleux au Chocolat warm chocoladetaartje met vanille-ijs 12,50

Lunch - Soep

• Thaise Rode Currysoep (Lunch) met peterselie, bosui en focaccia 7,50

Lunch - Sandwiches

• Smashed Avocado brood met smashed avocado, tomaten salsa, basilicum olie en chili flakes 12,50
• Broodje Carpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise 12,50
• Broodje Burrata met Coeur de Boeuf tomaat, pesto, pijnboompitten en balsamico 12,50
• 12 Uurtje met toast, soepje, gepocheerd ei, carpaccio, gerookte zalm en rendangkroketje 13,75
• Club Sandwich met kip, bacon, mayonaise, tomaat, little gem, komkommer, ei en friet 14,50
• Broodje Hete Kip met Romeinse sla, komkommer en sriracha 12,75
• Broodje Vitello Tonnato met tonijnmayonaise, kappertjes en rucola 12,75
• Parck's Lunch Burger Black Angus burger met crispy sla, rode ui, cheddar, bacon, sambalmayonaise en friet 19,95
• Steak Tartaar met klassiek garnituur, truffelmayonaise, kwartelei en toast 13,50
• Kroketten op Brood 2 rundvleeskroketten met Dijonmosterd 12,50
• Van Dobben Vegetarische Kroketten op Brood 2 vegetarische kroketten met Dijonmosterd 12,75

Lunch - Salades

• Klassieke Caesarsalade met gegrilde kip, krokante bacon, Parmezaanse kaas, croutons en caesardressing 16,50
• Salade Geitenkaas met walnoten, honing, balsamico, tomaat en komkommer 13,50
• Vegetarische Salade met hummus, falafel, yoghurtdip, seizoensgroenten, feta, walnoten en sjalottenvinaigrette 16,75

Lunch - Eieren

• Uitsmijter Ham Kaas met beenham en jonge kaas 10,75
• Eggs Benedict twee gepocheerde eieren met hollandaise saus en bacon 15,-
• Eggs Norwegian twee gepocheerde eieren met hollandaise en gerookte zalm 16,-

Kindermenu

• 3-Gangen Keuzemenu voorgerecht: tomatensoep met brood óf mini-carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaan en rucola. Hoofdgerecht: kindergerecht met kipnuggets, frietjes en salade óf hamburger met sla, tomaat, ketchup en frietjes óf ravioli met Parmezaan en tomatensaus. Nagerecht: kinderijsje met verrassing óf yoghurt met vers fruit 15,-

Op de kaart: bitterballen · burger · burrata · caesar · carpaccio · cheesecake · club sandwich · crème brûlée · curry · falafel · focaccia · gamba · garnalen · hummus · kaasplank · kip · kroket · lunch · oesters · ossenhaas · ravioli · rendang · ribeye · salade · soep · steak tartaar · tartaar · teriyaki · tomatensoep · tonijn · uiensoep · uitsmijter · vegan · vegetarisch · vitello tonnato · zalm

Over deze pagina

HRLM houdt een eigen overzicht bij van alle eetgelegenheden in Haarlem. De basisgegevens van Parck komen uit OpenStreetMap (© OpenStreetMap-bijdragers, ODbL) en VisitHaarlem; menukaart, openingstijden, telefoonnummer en reserveerlink lezen we op 27 augustus 2026 van de eigen website (restaurantparck.nl). Reserveren, bellen en bestellen gaat altijd rechtstreeks bij het restaurant. Klopt er iets niet? Laat het de redactie weten.